第131章 静心星上悟火候,一炉温火煮光阴(1/2)

星舰刚驶入静心星的引力范围,林默就觉得浑身的浮躁都被抚平了——这颗星球像块浸在清泉里的墨玉,表面覆盖着层淡淡的“静心雾”,能过滤掉所有喧嚣,连星舰的金属摩擦声都变得轻柔,像怕惊扰了什么。舷窗外的山脉轮廓温润,河流蜿蜒得没有一丝波澜,连风都带着股“轻手轻脚”的意味,看得灵猫从打盹中睁眼,尾巴轻轻扫过舱壁,没发出一点声响。

“好家伙!这地方的空气能当安神药啊!”老阳举着个青瓷碗,正往“沉淀酱”里倒静心星的“泉眼水”,酱在碗里慢慢转着圈,像被施了慢镜头咒,“咱在慵懒星学会了‘慢’,到这怕是得学‘静’——连烤串都得屏住呼吸。”

来接我们的是“观心长老”——个身着素色长袍的老者,头发和胡须都梳理得一丝不苟,手里捧着串用沉香木做的“静心签”,说话时气息均匀得像钟摆:“林默大师,静心星的夜市叫‘观火摊’,摊主烤串时都闭着眼,靠听声、闻味、感温来掌控火候,你们的任务是:烤出‘能让心湖不起波澜’的串。”

观火摊藏在“镜心湖”边,每个摊位都对着湖面,烤炉是用千年阴沉木做的,炉壁上刻着细密的“温火纹”,能均匀散发热量;食材架上的本源肉都经过“静心泡”,在泉眼水里浸了七天七夜,去除了所有腥躁;最特别的是“听火石”,放在炉边能将炭火声转化为微光,火苗稳则光匀,火苗躁则光跳,像个沉默的裁判。

“今天咱烤‘观心串’!”林默在湖边的青石台上支起烤炉,湖面倒映着炉火,一动一静相映成趣,“规则就一条:闭着眼烤。用耳朵听肉串滋滋声判断生熟,用鼻子闻烟味感知火候,用手心的温度揣摩翻串时机——心不静,串就躁。”

他先示范:闭眼,抬手,将串好的本源肉轻轻放在炉上,手腕悬空不动,只凭指尖的触感感受肉的变化。炭火“噼啪”声渐匀时,他微微侧头,像在听肉里的水分如何蒸腾;烟味从生涩转向醇厚时,他指尖轻旋,肉串在空中划出道利落的弧线,翻面时刚好避开最烈的焰心。全程没有睁眼,却比睁眼时更精准。

小不点们学得格外认真。丫蛋盘腿坐在湖边,闭眼时睫毛微微颤抖,却强忍着不睁眼,直到听见肉边发出“微焦的脆响”,才小心翼翼地翻串,烤出来的串带着股“专注的香”;铁蛋儿把矿盐锤放在身边当“定心石”,每当想睁眼时就摸一摸锤子,靠听矿盐粒落在串上的“笃笃声”掌握用量,烤出的串咸淡恰到好处;哨哨最绝,他把听火石握在手里,光跳则停,光匀则动,烤串时连呼吸都和炭火声同步,像在与炉火对话。

有个从“躁星”来的修士,一开始总忍不住催促:“快点!我赶时间突破境界!”林默递给他一串刚烤好的观心串,让他闭眼吃。修士咬了一口,突然僵住,原本躁动的灵力竟慢慢平稳下来,他睁开眼望着湖面,喃喃道:“原来烤串和修行一样,急不得,得等火候到了,味自然就透了。”

观火摊渐渐弥漫着种奇特的氛围:摊主闭着眼烤串,客人闭着眼吃串,只有炭火声、湖水声、偶尔的翻串声,像首无声的诗。有个小智者从智慧星追来,手里还攥着烤串方案,却在湖边坐了半晌后,默默收起方案,学着闭眼看火,说“数据算不出炭火的呼吸”。

收摊时,观心长老给每个学徒发了块“感温玉”,玉能随炭火温度变色,却不刻刻度:“这玉不是让你们看温度,是让你们记感觉——火候到了,玉自然会告诉你,就像心定了,万物都会为你指路。”

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