第229章 帝王蟹盛宴(2/2)
战车刚停在无人区的雪原上,苏砚意念一动,便带着九只猫进入空间。刚落地,就听见冰海方向传来“轰隆隆”的机械运转声——阿耕、阿建正操控着三台巨型捕捞机,在结着薄冰的海面上作业。捕捞机的钢爪深入海水,每次提起都钳着三四只半人高的帝王蟹,青灰色的蟹壳泛着冷光,粗壮的蟹腿在钢爪里挣扎,溅起的水花落在冰面上,瞬间凝结成细碎的冰粒。
这已经是今天捞的第三百多只了。苏砚走到冰海边缘,看着机器人将帝王蟹分类:体型最大的二十只被阿储用磁力臂送进“永恒保鲜区”,蟹脚还在轻轻划动,进去后便维持着鲜活状态,连蟹壳上的水珠都不会结冰;其余的则被传送带送向岸边的临时处理间,阿焙正用激光刀精准地剖开蟹壳,橙黄色的蟹膏顺着刀缝流出来,落在铺着无菌布的操作台上,香气混着海水的咸鲜,瞬间飘满整个冰海区。
九只猫早被动静吸引,大猫蹲在处理间外,尾巴竖得笔直;小九踮着脚扒着门框,眼睛直勾勾盯着台上的帝王蟹;跑跑的轮椅停在稍远的地方,黄水晶般的眼睛跟着机器人的动作转。阿耘推着餐车过来,显示屏亮起“帝王蟹特供菜单”:清蒸帝王蟹、芝士焗蟹宝、蟹肉粥、油炸蟹腿、蟹黄汤包,甚至还有给猫咪准备的“清蒸蟹肉条”。
苏砚先坐在餐车旁的雪松木桌前,阿牧端来一只完整的清蒸帝王蟹——蟹壳被蒸得通红,掀开时热气裹着浓郁的鲜香扑面而来,橙红的蟹膏铺满蟹盖,用小勺舀起一勺,绵密细腻,带着海水的清甜,入口即化。她掰下一只蟹腿,用小锤轻轻敲裂蟹壳,抽出雪白的蟹肉,蘸着少许姜丝醋,鲜嫩得能尝出大海的鲜味。刚吃两口,就看见大猫凑过来,用脑袋轻轻蹭她的手背,苏砚笑着挑了块剔好的蟹肉,放在它面前的陶瓷盘里,大猫叼起蟹肉,慢慢嚼着,尾巴扫得桌面沙沙响。
另一边,阿诊正给跑跑准备芝士焗蟹宝。半个蟹壳里装满了搅碎的蟹肉,上面铺着厚厚的马苏里拉芝士,烤得金黄拉丝。跑跑用爪子握住小勺,舀起一勺,芝士裹着蟹肉,奶香混着蟹鲜,烫得它轻轻甩了甩爪子,却还是忍不住一口接一口。阿耕则给瑶瑶和晃晃端来油炸蟹腿——蟹腿裹着薄薄的面包糠,炸得外酥里嫩,咬开时蟹肉的汁水溅在嘴里,咸香酥脆,两只玄猫抢着啃,蟹壳碎掉了一地,阿建默默用清扫臂把碎壳收走,显示屏闪过“慢点吃”的笑脸。
六宝和小九没盯主菜,反而围着一锅蟹肉粥。粥熬得绵稠,米粒开花,里面撒满了细碎的蟹肉和葱花,热气腾腾的。苏砚盛了一碗,吹凉后喂给小九,小九舔着粥碗,眼睛亮得像星星;六宝则自己用小爪子扒着碗边,小口喝着粥,蟹黄沾在嘴角,阿诊用软布帮它擦干净,还递了个蟹黄汤包——咬开薄皮,滚烫的蟹黄汁流出来,鲜得苏砚都忍不住眯起眼睛。