第127章 为毛孩子藏好生存底气(1/2)
苏砚将最后一盒饭团收进空间,转身回到厨房时,眼角瞥见客厅角落——六宝正用爪子轻轻扒拉着她刚才掉落的一粒米饭,大宝小宝凑在旁边好奇地嗅着,大猫则蹲在沙发上,琥珀色的眼睛直直盯着料理台,尾巴尖时不时扫过沙发垫。
她忽然想起,若未来真要带着猫咪们离开空间、在基地周旋,毛孩子们的食物同样是隐患。空间里的猫粮和罐头虽充足,但开封时的鱼腥味太冲,一旦在人多的地方喂食,很容易暴露;而且普通猫粮颗粒小,携带时也容易散落。不如效仿人类饭团的做法,给它们做些隐蔽又饱腹的“猫版饭团”,既能藏住气味,又方便携带。
这个念头一出,苏砚立刻行动起来。她从空间取出专门为猫咪准备的食材:新鲜的鸡胸肉、三文鱼边角料、冻干蛋黄和羊奶粉,还有少量蒸熟的南瓜泥——这些食材既能保证营养,又不会有浓烈的刺激性气味。
首先处理肉类:她将鸡胸肉去皮去筋,切成小块后放进蒸锅,不加任何调料,只靠蒸汽锁住肉汁;三文鱼边角料则用清水快速冲洗,同样上锅蒸熟,避免鱼油过多导致饭团油腻。蒸肉的间隙,她把冻干蛋黄捏成粉末,羊奶粉用温水冲调后放凉,南瓜泥则搅拌至细腻无颗粒,这些都是用来增加饭团黏性和营养的“秘密武器”。
十几分钟后,鸡胸肉和三文鱼蒸好,苏砚用叉子将它们碾成细腻的肉糜,分别装入两个瓷碗。她先取少量鸡胸肉糜,加入一勺南瓜泥和半勺蛋黄粉,用手揉成小团,再取适量冷却的熟米饭(特意留了不加盐的原味饭),将肉团包裹在中间,轻轻捏成直径一厘米左右的小圆球——这是给大宝小宝准备的“迷你款”,方便它们小口吞咽。
接着做三文鱼口味的“猫饭团”:在三文鱼糜里加入少量羊奶粉溶液,搅拌至湿润,再裹上一层薄薄的米饭,捏成比鸡胸肉款稍大一点的饭团,外面滚上一层磨碎的冻干鸡肉粉。这样既能增加适口性,又能让饭团表面形成一层“保护壳”,避免肉汁渗出沾染气味。
为了保证数量充足,苏砚加快了动作。她将蒸好的鸡胸肉和三文鱼全部处理成肉糜,分成十几份批量制作:鸡胸肉南瓜饭团、三文鱼羊奶粉饭团、纯肉糜无米饭款(给牙口好的大猫和六宝),还有混合了蛋黄粉的“营养加强款”。每个饭团都做得小巧紧凑,最大的也不超过乒乓球大小,最小的只有弹珠般,刚好能让猫咪一口一个。
制作过程中,她特意控制了气味——所有食材都选择清蒸或水煮,不添加任何香精、盐或调味料,只靠食材本身的鲜味吸引猫咪。厨房的窗户始终开着,淡淡的肉香和米香被雨水冲淡,不会在室内积聚。
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