第71章 山姆工厂囤货(2/2)

最后是调味品和粮油,这部分最考验细致度,苏砚对着清单,连最小的调料都没放过。“食用油要花生油、大豆油、橄榄油各200桶,每桶5升,花生油用来炒菜香,大豆油适合炸东西,橄榄油用来凉拌;大米要东北五常稻花香和泰国香米各500袋,每袋10公斤,五常稻花香煮饭软香,泰国香米适合做炒饭;面粉要高筋、中筋、低筋各300袋,每袋25公斤,高筋粉做面包,中筋粉做馒头面条,低筋粉做蛋糕饼干;还有盐、糖、酱油、醋,每种各100箱,盐要加碘的,糖要白砂糖和冰糖各一半;酱油要生抽、老抽、味极鲜三种,生抽调味,老抽上色,味极鲜提鲜;醋要陈醋、米醋、香醋,陈醋拌凉菜,米醋做泡菜,香醋蘸饺子。”

调味品厂的刘经理听完,特意问:“苏小姐,要不要加些香料?我们厂有现成的干货包,里面有八角、桂皮、香叶,都是晒干的,保质期长,每包500克,很方便储存和使用。”

“要!必须要!”苏砚立刻答应,“八角、桂皮、香叶各50包,还有花椒、辣椒、孜然、茴香,每种各100包,都要干货,不要磨成粉的,磨成粉容易受潮,干货保存时间更长,用的时候自己磨也新鲜。对了,再加50包十三香和50包五香粉,做卤味和炖菜都能用得上。”

订完所有货,苏砚看了眼手机,不知不觉已经过去了两个小时。她放下手机,抱起凑过来蹭她手心的六宝,意识一动,两人瞬间进入空间——她得提前整理出一块专门的“零食饮料区”,就设在仓库的东侧。

她集中意念,将空间仓库东侧的区域隔离开来,足足有1000平米。地面先铺了一层厚厚的防潮垫;墙上装了多层货架,从地面一直延伸到天花板,每个货架都分成不同大小的格子,格子外面贴了醒目的标签:“烘焙类”“熟食类”“零食类”“饮料类”“调味品”“粮油类”。连每个大类下面的小类都标得清清楚楚,比如“零食类”下面分了“薯片”“坚果”“肉干”“辣条”“巧克力”,每个小类的格子里还贴了口味标签,方便后续快速找到想要的东西。