第432章 上菜（1/2）

尽管嫌弃‘东篱下’这个名字，付财还是在私房菜馆开张当天，请了乌管事和曹里正来凑个热闹。

全当照顾许家的生意了。

进了院门，被引到一处竹子围出的‘雅间’坐下。

付财打量几眼周围环境，忍不住点评:“还真是‘采菊东篱下啊’。”

比起潭州城里的家家酒楼，这处私房菜馆要简陋太多。

唯一可夸赞的，就是桌子还挺新奇，和传统的四方桌不同，是一大张圆桌。

乌管事和曹里正各带了一个最看重的小辈，闻言都不置可否。

‘小二’方盘拿着个单子，认真地问:

“各位贵客，我们‘东篱下’私房菜馆共有三个价位的席面，分别是二两八钱、六两六钱和八两八钱，不知你们要点哪一个价位的？”

曹里正‘嘶’了一大声，他爹娘的！

怪不得许仲拍着胸脯担保三个月内付得起一百两。

就这价钱，都能到潭州城里的芳华楼点上一壶好酒了！

乌管事正要掏银子，付财赶忙阻拦:

“这次我请客，全当我向两位赔礼道歉，以及感激乌叔一语点破，不然我还被蒙在鼓里，遭了他人利用而不知。”

他看向笑得亲切的方盘:“除了这三个价位，可还有更贵些的？”

上回姓韩的请他们吃饭，可花了十几两银子，他请客不能也差太多。

方盘到过青云寨，自是认得出这位‘十一当家’，压下心中的疑惑，他笑道:

“我们掌柜提前交代过，有客人问起的话，就说还有一个十二两八钱的席面，会送米酒一坛。”

乌管事微微挑眉:“他倒是会取巧。”

朝廷榷酒，许仲显然没有资格酿酒。

另外，从正店买酒曲的价钱可不便宜。

但私酿米酒，不公然贩售，就不在管控范围内。

方盘笑了笑，没有正面回答:

“不过即便您几位点的其他价位，我们同样会送上一份米酒。

曹叔待掌柜一家颇为照顾，付掌柜和我们又是熟人，前来照顾私房菜馆的生意，掌柜自是万分感激。”

付财心说还真没想到一个混混山匪，说得出这么好听的话:

“四种价位有什么不同？就是送不送米酒？”

“那倒不是，十二两八钱的价位，共九道荤菜四道素菜两道凉菜，另有掌柜精心制作的灯影猪肉干，拔丝红薯和糖炒栗子赠送。

八两八钱的……”

“别别别念了，就十二两八钱的那个，尽快送上来。”

方盘数了银子，还收了二钱的赏钱后，神情恍惚走去厨房。

十三两银子，就这么到手了？

难怪溪儿妹妹说有钱人的钱最好赚！

话传到厨房，许仲得知付财给了赏钱，而方盘要上交后，笑着摆手:

“用不着，你到潭州城里问问，哪家酒楼小二收了赏钱，不是自个儿留着的？

我给的工钱不高，只管两顿饭，以后赏钱你们就自个儿收下，留着养家糊口。”

许仲可是知道，方盘还得养着老大冯船和一群兄弟。

见方盘还要说话，许仲一摆手:“还不快去招待客人，别跟我说就来了这一桌。”

方盘揣好赏钱，赶紧摇头:

“另外几桌，田奶奶、周婶、程家姐姐和叶婶子正在招待，我这就去门口再等等。”

程家姐姐说的是程途的小女儿程依，而程途的大女儿程佑，现在厨房里给许仲打下手。

许仲从昨天晚上就在厨房忙活今天私房菜馆开张的事，这会儿依旧精神奕奕，一挥勺子: