第231章 再谈合作（1/2）

“这个甑桶要严丝合缝，半点漏气不得。”

“冷凝器的竹排要斜着来，水流要通畅。”

......

长松和长桉只听自家夫人说，这些器具必须要严丝合缝，不然到时酿出来的酒不纯，不如那日酿出来的好喝。

故而他们在一旁指挥安装时，格外认真些。

许青山额角沁汗，手持刨刀对准榫卯结构做出最后的修正；沈嘉安和沈良则一起扛起沉重的陶甑精准安放；等做完这些，三人再一起仔细检查一遍。

整整三四日，工坊里叮当声不绝于耳。

直到最后一套器具的铜管接缝用米浆混合着石灰彻底封死，众人这才长舒一口气。

检查过后，许青山顾不得其他，用袖口抹了把脸，想到作坊里那二十套整齐排列的酿酒设备都是他们组装起来的，终于露出了如释重负的笑容。

他也算是完成好了徐贞月交代的第一件事。

晨光微熹，三人一大清早就来请徐贞月和沈培风夫妇前去查验。

新工坊内部，二十套崭新的酿酒器具整齐排列，在从窗户透进来的天光下泛着木质与陶器特有的光泽，场面颇有些壮观。

徐贞月与沈培风并肩而立，仔细查看着每一处细节。

“青山啊，你这手艺果然精湛，各处榫卯严丝合缝，这蒸馏甑的密封也做得极好。”

沈培风抚摸着光滑的器具，由衷赞叹。

徐贞月微微颔首，目光扫过这些凝聚了众人心血的器具，心中却要另有一番盘算。

这酿酒之法，尤其是能产出烈酒的关键技术，是她发家致富的重要倚仗，绝不能轻易外泄。

待看过之后，回到家中，关起门来，徐贞月便将自己的忧虑与打算和盘托出：“相公，工坊是建起来了，可这酿酒的核心方子，比如酒曲的独门配方、粮食的精确配比、发酵的火候时长，还有蒸馏接酒的时机，这些关窍，必须牢牢掌握在自己人手里。”

她看向沈培风，眼神无比坚定：“我想着，光是靠约束工人恐怕不够，他们都是村里的，若是眼红咱们家的好日子，把酿酒的法子偷了去，难免对咱们会有影响。我们只怕还是得再去县城一趟，买几个签了死契、身家清白又老实本分的人回来，由他们负责最关键的几个环节。”

沈培风神色也逐渐严肃起来，深知自家媳妇所说在理。

这酿酒的生意投入巨大，如今他们光是建这座工坊，还有准备酿酒的器具，已经花了近300两银子，若最后核心技术泄露，后果不堪设想。

“娘子考虑的是，是该如此，用自己人才能放心，此事我无异议，就按你说的办。”

见沈培风支持，徐贞月心下稍安，又想起了另外一件事。

“相公，这酿酒后剩下的酒糟，原本就是粮食，白白倒掉难免浪费。况且到时数量上来了，还能发挥更大的用处。我想着，这东西除了可以混入堆肥肥沃土地，或许还能用来伴了饲料养鸡养鸭，物尽其用，也不至于浪费了粮食。只是......若真这么办，还得找个靠谱的人来打理才行。”

她眼下心中只是有个初步的想法，尚未确定具体人选，便也只是与沈培风简单提一句，希望他也能放在心里，并未深谈。

沈培风知道妻子心思细腻，总能想到旁人忽略之处，转而想到分家时家里分到的田地，两三亩都是次等田，恐怕还得先沤肥了再接着种，不然劳作一年，也只收个几十斤粮食。