第36章（2/2）

“他真的在拜您！太神了！”

何雨柱从包里掏出海鸥“咔嚓！咔嚓！咔嚓！”

照片里，刘海中跪得恭恭敬敬。

“回头洗出来贴院里，天天欣赏。”

何雨柱咧嘴一笑。

刘海中还不知道自己的磕头照即将成为院里的“风景”

，仍对着远方认真跪拜。

马华暗暗咋舌，心想：得罪谁也不能得罪师父。

在院里贴磕头照片？这招够狠！

……

东直门大街年味正浓，人流如潮。

国营副食店在门口支起木板摆摊，年货票证上印着喜庆的红灯笼，热闹非凡。

家家户户拿着肉票换大块猪肉，每户能买两三斤，比平时二两八斤的限量痛快多了。

带鱼、明泰鱼和各种海鱼都成了百姓置办年货的首选。

那辆宽大的吉普车稳稳停在街角。

何雨柱下车就说要买些糖果带给领导夫妇，空着手登门实在不象话。

糖瓜祭灶，姑娘戴花！

小子放炮！老头添新帽！

东直门市场里年味正浓：关东糖、宝塔糖、花篮糖琳琅满目，新出的饼干酥脆可口，包装上的年历画格外精美。

姑娘们发间簪着剑兰和玫瑰，手里捧着迎春花、一品红，到处洋溢着欢声笑语。

马华看得两眼放光。

师父！这才叫过年啊！多热闹！

何雨柱也被这传统年节氛围感染。

六零年代的年味儿确实不同，鞭炮、空竹、腰鼓、铁蝉，还有老鼠滚蛋斗鸡这些老玩具，处处都是岁月沉淀的味道。

......

来到供销社王主任家时，何雨柱颇感意外。

原以为会看见小洋楼——上次和杨厂长去开会，会场都是红星装饰的洋房。

眼前却是座普通四合院，他暗叹不愧是统管全国供销系统的领导，这般朴素作风，连住所都与寻常百姓无异。

领导夫人亲自迎出门来。

这位举止端庄的女士穿着得体，笑容可掬，一看就是有教养的人。

何师傅来了，快请进。

咱们不讲那些虚礼。”

夫人新年好！

何雨柱和马华提着年货恭敬行礼，赶忙钻进厨房张罗起来。

这年月不时兴作揖鞠躬了，恭喜发财也不能说，见面道声过年好就是礼数。

厨房里，马华对着满桌素菜直挠头。

师父，夫人就准备这些素菜？肉都没有？这算哪门子年夜饭？

白菜馅饺子？还要准备芥末墩和豆儿酱？

何雨柱闻言哈哈大笑。

你小子，真当夫人请咱们来就为包白菜饺子？

马华彻底糊涂了。

老北京讲究五更饺子：初一吃素饺，三十晚上大鱼大肉，守岁时剁馅包饺，过了子时不动刀。

饺子里要放木耳、香菇、粉丝，还得藏枚洗净的硬币。

可眼下只有白菜豆腐，马华实在摸不着头脑。

何雨柱手上忙活着，意味深长地说：领导让后勤处长找人，自有道理。

这节骨眼上不能铺张，年夜饭必须从简。”

怎么从简？干部得带头啊。”

马华更困惑了：那找咱们来干啥？

榆木疙瘩！何雨柱笑道，领导是山东人！山东年夜饭讲究团圆热闹，又不能太铺张。”

领导既要节俭又要体面，这不就找着咱们了？

系上围裙，干活！

马华虽然还是云里雾里，但对师父的崇敬又深了几分。

到底是师父！

说的话就是透着学问——尽管他压根没明白学问在哪儿。

开饭前，领导夫人来厨房转了转。

何雨柱头戴雪白厨师帽，腰间系着整洁围裙，手腕一抖将铁锅稳稳扣在灶台上。

黄金全席技艺——启！

无影翻炒绝技——开！

熊熊灶火映照下，铁锅在铲尖飞速旋转，发出悦耳的金属嗡鸣。

马华看得眼珠子都快掉出来。

大领导夫人手中的茶盏停在半空。

待头锅收汁，何雨柱示意马华装盘，转身又掌控起另一口铁锅。

他右臂肌肉绷起流畅的弧度，腰马合一发力，铸铁锅随着手腕巧劲高高抛起。

铛！

铛铛铛！

巅峰级颠勺技法让食材如海潮般腾空，在半空中划出完美的抛物线后又精准落回锅中。

嫩绿的菜叶与金黄的配料翻飞起舞，每一次回落都带起更汹涌的。

马华盯着颤动的喉结喃喃道：师父这手艺...怕是要修仙得道了。”

领导夫人手中瓜子撒了一地。

......

当最后一道菜码齐八仙桌时，正逢大领导踏进院门。

地道的鲁菜盛宴香气四溢：热腾腾的酥锅泛着琥珀光泽，金黄酥肉叠成小山，雕花瓷盘中卧着纹路漂亮的，还有缀满红枣的胶东饽饽层层绽放。

院里追逐嬉闹的孩子们瞬间被香气黏住脚步。

是肉丸子！扎羊角辫的小丫头蹦起来。

爹骗人！明明有烧鸡腿！虎头帽男孩直流口水。

欢声笑语中，大领导却沉下脸：张秘书，这荤腥怎么回事？

办公室张主任顿时汗透后背——他明明交代过今晚全素宴。