第86章（2/2）

不拼命学手艺，我和雨水靠什么活？没爹没娘的孩子，总要比别人多使十二分力气。”

......

低沉缓慢的语调让后厨学徒们纷纷红了眼眶，刘岚不住地抹泪。

何大清将脸埋进掌心，生平头一回尝到悔恨的滋味。

迟来二十年的歉意终于说出口：柱子...爸对不住你们！

后厨哭成一片，年轻的学徒们不停拭泪。

何大清颤抖着抱住儿子，粗糙的手掌拍打着他的背脊：你有出息...比爸强多了...

这一声，让父子间冰封多年的隔阂终于消融。

......

何大清正式承认了何雨柱谭家菜传人的身份，承诺不再受外人挑唆收徒。

聚仙楼的菜单也随之焕然一新——除了传统宴席，何雨柱还精心设计了南北风味的早点：焦圈豆汁、咸甜粽子、酒酿圆子......让四方食客都能尝到家乡味道。

午后点心更令人眼前一亮。

服务员！这道点心叫什么？

榴莲酥？榴莲是何物？

时值海外贸易初兴，榴莲尚未在国内普及。

何雨柱却已敏锐地引进了这种异国奇果。

食客们围着金黄酥点细嗅，纷纷皱眉：

何老板，谭家菜馆怎会上这么臭的吃食？

莫不是馅料馊了？

活像俺老家沤的粪肥！

何老板，聚仙楼的招牌可别栽在这上头，这东西白送我都不碰。”

......

堂里的客人谁也没见识过榴莲，更没闻过它的气味。

整个大厅顿时有人捏起鼻子，还有人直接质疑起何雨柱新推出的菜色。

何雨柱放声大笑，豪气干云地宣布：

本店今日上新港式蛋挞和榴莲酥两款甜点。”

别看这榴莲酥气味独特，就跟臭豆腐一个道理，闻着冲，吃着香！

食客们你看我我看你，满脸狐疑。

臭豆腐他们知道确实香，可这榴莲闻着像粪肥，能好吃？

这么着，今儿凡点蛋挞的客人，免费赠送榴莲酥！蛋挞钱全免！

老板阔绰的承诺掷地有声。

大厅瞬间炸开了锅。

港式蛋挞他们早有耳闻。

香江那边最是风靡，一个蛋挞金贵着呢。

就连老莫西餐厅也不是天天有供应。

当真白送？

买蛋挞送榴莲酥，还免单，这不就是白捡吗？

不吃白不吃！就算是粪肥，我也得先把蛋挞吃了再闻味儿！

给我来一份！

我也要！

......

食客们的热情被点燃，订单像雪片般飞来。

后厨里，何大清趁着翻炒的间隙偷偷探头张望。

看见客人们起初嫌弃的模样，他急得手心直冒汗。

柱子啊，好不容易撑起来的酒楼，可别毁在你手里。”

但随着点单声越来越热烈，何大清紧绷的脸色逐渐缓和，嘴上却还硬撑着：能不能成还得两说，你小子别得意太早。”

一盘盘金黄酥脆的榴莲酥陆续上桌。

食客们仍忍不住捏住鼻子，那气味实在冲人。

冲蛋挞的面子尝尝。”

要不是为了免费蛋挞，我才不......

有胆大的客人已经下了筷。

榴莲酥外皮酥脆，内馅绵软。

传统窑烤让酥皮焦香可口，包裹着的榴莲果肉甜糯诱人。

刚一入口，虽然气味依旧霸道，但滑嫩的果肉在舌尖化开，竟是意想不到的甜蜜香醇。

就像羞怯的少女，越品越有滋味，让人舍不得停下。

食客们个个瞪圆了眼睛。

绝了！

太好吃了！

不可思议！

还没动筷的客人满脸困惑。

你们中邪了？

这么臭的东西也能叫好吃？臭豆腐我就受不了，这个更......

将信将疑地尝了一口，顿时呆若木鸡，眼里直放光。

他们张大嘴巴，仿佛有金光从口中迸射！

老天爷！

这美味是真实存在的吗？

简直绝了！

......

偷瞄的何大清先是一愣，随即笑出了一脸褶子。

谢天谢地，食客们竟然接受了柱子捣鼓的这味新品，聚仙楼的招牌算是保住了。

但更让他吃惊的是，这臭烘烘的榴莲酥非但没吓跑客人，反倒让酒楼的生意更红火了。

经理！我带客户来尝你们的榴莲酥，还有新出的蛋挞和拿破仑！对，都是下午茶！

既然来了，晚饭就试试你们的谭家菜吧。”

何大清听着又是欢喜又不是滋味。

他拿手的谭家菜居然成了顺带尝尝的配角？

而那臭不可闻的榴莲酥，反倒成了客人争相光顾的理由？

马华乐呵呵地说：何老师傅，您老就别总听墙角了。