第177章 计划开粉丝厂（1/2）

又对花琴说，“粉厂的选址你去跟赵虎对接，就选在城外河边，取水方便，租金跟农户谈，别超过十两一月。”

花琴、花棋齐声应下，拿着图纸就去忙活了。

绿霜端来晚饭，看着萧云依还在写方子，忍不住说：“夫人，您都忙一天了，这些方子明天写也不迟。”

“不行，小吃店后天就要试营业，酸辣粉的汤底配方、肉夹馍的馅料比例，都得提前写清楚，不然伙计们做不出那个味。”

萧云依笔不停，“对了，明天让紫梅去买些辣椒、花椒、八角，再去李老汉家收点红薯土豆，先做些样品出来试吃。”

第二天一早，府里府外都动了起来。

粉厂那边，赵虎带着工匠在搭厂房。

小吃店这边，紫梅她们在清洗食材，萧云依亲自掌勺熬汤底。

大铁锅里，牛油烧得滚烫，葱姜蒜爆香，再加入秘制香料和豆瓣酱，咕嘟咕嘟熬着，香味飘出半条街。

“夫人，这味儿也太香了！”

紫兰端着碗跑过来，“我刚才在门口，看见好几个路人都探头往里看呢。”

萧云依舀了一勺汤底尝了尝，又加了点盐：“再熬半个时辰就能用了。你去把红薯粉泡上，肉夹馍的面团让后厨发着，等下我教你们做。”

正忙着，李老汉提着一筐红薯土豆来了，身后还跟着几个村民：“叶夫人，听说您收红薯土豆，我们都给您拉来了！您看看，这都是刚从地里挖的，新鲜着呢！”

萧云依走过去掀开筐子，红薯个个饱满，土豆也光滑无芽，满意地说：“李大爷，您的红薯我按三文一斤收，土豆两文一斤，以后您跟村民们说，有多少我收多少，直接送粉厂就行，花书会跟你们结账。”

李老汉眼睛都亮了：“真的？那可太好了！我们正愁这些东西卖不出去呢。叶夫人，您真是我们的救星啊！”

村民们也都高兴坏了，七嘴八舌地说：“以后我们就跟着叶夫人干了！”

“是啊，这比种麦子划算多了！”

萧云依笑着摆手：“都是互相帮衬。你们把东西种好，我帮你们卖出去，咱们一起赚钱。”

忙到下午，小吃店的样品终于做出来了。

酸辣粉红亮诱人，凉皮筋道爽滑，肉夹馍外皮酥脆，咬一口油香四溢。

叶景琛下班回来，刚进府就被香味勾到了小吃店：“这是什么味道？这么香。”

萧云依递给他一个肉夹馍：“尝尝，咱们小吃店的招牌。”

叶景琛咬了一大口，酥脆的外皮掉了一地渣，肉汁顺着手指流下来：“好吃！比京城的老字号还香！”

他又尝了口酸辣粉，吸溜着说，“够味！这小吃店一开，肯定火。”

试营业当天，小吃店刚开门，就被闻讯而来的百姓挤满了。

“给我来一碗酸辣粉！”

“我要两个肉夹馍！”

“凉皮有没有？给我来一份！”

花琴在柜台记账，手都快写酸了。

紫梅她们在灶台前忙得脚不沾地，还是跟不上订单。

萧云依亲自上阵，煮粉、调汤、夹肉，动作麻利。

绿霜跑前跑后送东西，嗓子都喊哑了。

“叶夫人，您这酸辣粉太好吃了！”