第318章 你稳的不是手，是有人替你守了十年灶（1/2）

他紧紧攥着掌心那块粗糙却温暖的抹布，布料的纹理仿佛能将力量从指尖一直传递到心脏。

绣在角落的那句“火不挑人”，像一根滚烫的钢针，瞬间刺破了他心中残存的自卑与恐惧。

他抬起头，视线穿过攒动的人群，精准地落在了观众席的角落。

在那里，他的妻子正紧紧抱着女儿，眼中含着泪，却用力对他竖起大拇指。

女儿的小手则在空中胡乱挥舞，口中含糊不清地喊着“爸爸”。

他深吸一口气，胸腔中那股因紧张而滞涩的气流终于顺畅起来。

他不再看任何人，只是朝着妻女的方向，将手中那盘晶莹剔透、宛若艺术品的“颤抖豆腐羹”高高举起，而后，郑重地点了点头。

那一刻，全场仿佛被按下了静音键，所有的议论与喧哗都在瞬间消失。

三秒的极致静默后，雷鸣般的掌声轰然炸响，比之前任何一次都要热烈，都要真诚。

这掌声，不再仅仅是为了一道菜，更是为了一位厨师重新拾起尊严与火焰的勇气。

后台，喧嚣被厚重的幕布隔绝。

陆野脱下外套，换上了一身纤尘不染的纯白厨师服，每一颗纽扣都扣得一丝不苟，仿佛在进行一场神圣的仪式。

他没有走向灯光璀璨的主灶台，反而径直走向了角落里那辆由移动认证车临时改造的厨房。

车厢内，一个瘦弱的少年正紧张地搓着手，他的眼睛一刻也不离开那个被放置在恒温箱中的黑色陶锅。

陆野走过去，没有多说什么，只是轻轻拍了拍少年的肩膀，然后伸手取出了那只陶锅。

锅盖用七层油纸和麻绳紧紧密封，这是古老的技法，用以锁住食材最本真的味道。

随着油纸被层层揭开，一股复杂而醇厚的香气瞬间弥漫开来，那是酱油的咸鲜、黄酒的甘冽、香料的沉郁与顶级五花肉油脂的芬芳交织在一起的味道，仿佛沉睡了七个日夜的灵魂在此刻被唤醒。

这锅里，是少年父亲当年那道惊艳了无数人，却最终未能完成的“金丝扣肉”的原配料。

整整七天前，由少年亲手称量、调配、腌制，然后封存，每一个步骤都复刻着父亲留下的手记。

陆野将锅凑到鼻尖，深深嗅了一口，他转头，看着那双因激动和紧张而泛红的眼睛，声音低沉而有力地说：“今晚，锅我来炒，但火，是你点的。”

少年猛地睁大了眼睛，泪水在眼眶里打转，他拼命咬着嘴唇，不让它们流下来，只能用力地点头。

在陆野转身走向主灶台的瞬间，少年悄悄从口袋里摸出一个被手帕包裹得很好的东西，他背过身，迅速地将那本边角已经磨损的厨师证，别在了自己厨师围裙的内侧，紧紧贴着胸口。

那里，是离心脏最近的地方。

与此同时，总控制室内，小满正紧盯着眼前如瀑布般刷新的数据流。

主屏幕上，“火种基金”报名通道的数据图表呈现出一条近乎垂直的陡峭曲线。

“主管，”一个年轻的分析师惊呼道，“就在‘陈砚通过认证’后的十分钟内，后台涌入了超过五千条有效申请！根据ip地址分析，其中百分之三十七，来自那些我们之前标记为‘偏远无名’的县城！”

小满的眼神锐利如鹰。