第133章 你们要的正统,正在我碗里炖着(1/2)

次日清晨,天光乍破。

一幅巨大的赤金滚边横幅,在“野食”古朴的门楣上迎风招展,墨色大字龙飞凤舞,每一个笔画都透着不容置喙的张扬——“非遗正统·活态传承”。

小九站在门口,叉着腰,满脸都是与有荣焉的骄傲。

这八个字,就像一记响亮的耳光,预先甩在了即将到来的不速之客脸上。

没多久,几辆通体漆黑的商务车悄无声息地滑到街口,车门开启,一群身着统一制服的人鱼贯而出,为首的女人约莫四十岁,面容精致,神情却冷得像一块上好的汉白玉。

她就是“梧桐树文化促进会”派来的审计官,人称梧桐使者。

她的目光掠过那刺眼的横幅,一丝冰冷的讥诮在嘴角勾起,却并未发作。

苏晚星早已等候在门口,一袭素雅的新中式长裙,衬得她身姿挺拔,眉眼间一片清明,丝毫没有小门小户面对“官方审查”的局促与不安。

“各位远道而来,辛苦了。”她语调平缓,不卑不亢地做了个“请”的手势,“请随我来。”

梧桐使者身后的一群人,个个表情严肃,手中的平板和记录仪闪烁着冰冷的光。

苏晚星视若无睹,引领着他们穿过前厅,首先来到后院那片生机盎然的“自种药材园”。

“‘野食’所用药膳辅料,七成以上源于此地,”她随手拂过一株半夏的叶片,“从土壤改良到种苗培育,全程古法养护,确保药性纯粹。”

梧桐使者身旁的一位专家模样的中年人俯身闻了闻泥土,”

苏晚星微微一笑,不置可否,又将他们带到“手工制酱坊”。

一排排陶土大缸整齐排列,空气中弥漫着豆、麦发酵后的醇厚酱香。

几位老师傅正赤着膊,挥汗如雨地翻搅着缸内的酱料,动作古朴而有力。

“我们的调味酱品,全部遵循古法,手工日晒夜露,至少经历三百六十个日夜的转化。”

梧桐使者用戴着白手套的手指沾了一点缸沿的酱料,送到鼻尖轻嗅,眉心微蹙:“工序繁琐,效率低下,不符合现代餐饮的标准化流程。”

她的每一句评价,都像是预设好程序,精准地刺向“野食”的软肋——传统与现代的矛盾。

最后,众人来到“老匠人协作厨房”。

这里没有现代化的流水线,只有十几位上了年纪的老师傅,各自守着一方灶台,或切或炖,或蒸或煮,配合默契,宛如一台精密的活体机械。

陆野正在案板前处理一块猪后臀,他手腕沉稳,刀锋落下,快如闪电,起落之间,肉片薄如蝉翼,透光可见。

审计团中,一名始终沉默的中年男人,眼神忽然凝固了。

他从进门起就一言不发,像个影子,但此刻,他那双深邃的眼睛死死锁住陆野的刀,瞳孔中翻涌着惊涛骇浪。

小九早就注意到了他,悄悄在后台比对着资料库里的照片,心脏猛地一跳——赵铭!

竟然是赵铭!

老刀早年最得意的亲传弟子,一手“庖丁解牛”的刀工尽得真传,却因在“金鼎药膳大赛”上公开拒绝使用组委会“特供药材”,被斥为离经叛道,而后被整个行业联手封杀,销声匿迹了整整十年!

苏晚星的余光早已将一切尽收眼底。

她不动声色,亲自从灶上端来一小盅热气腾腾的“归元炖”,汤色金黄,药香四溢。

她没有递给梧桐使者,而是径直走到了赵铭面前。

“赵师傅,”她声音清越,“这是用家师传下的方子炖的。师父的味道,您还识得吗?”

赵铭浑身一震,僵硬地抬起头,对上苏晚星那双仿佛能洞悉一切的眸子。

他接过汤盅,指尖抑制不住地微微颤抖。

他舀起一勺汤,缓缓送入口中。

汤汁入喉,那熟悉的、霸道而又温润的药力瞬间席卷了所有味蕾,直冲天灵。

就是这个味道!

绝不会错!

师父从不屑于用任何添加剂吊高汤鲜,全凭对药材配伍的精准把控和对火候的极致拿捏,逼出食材最本源的滋味。

一瞬间,十年的委屈、不甘与愤懑,尽数涌上心头,他眼眶骤然泛红。

梧桐使者冷眼看着这一幕,眼中寒光一闪,突然伸手指着厨房角落里一口不起眼的老砂锅,那锅身上布满了细密的裂纹,显然是有些年头了。

“此物何来?”

陆野正在擦拭手中的刀,闻言头也不抬地答道:“师父传下来的。”

“呵,”梧桐使者发出一声短促的冷笑,声音里满是鄙夷,“一个连传承谱系都上不了台面的‘野厨’用过的锅,也配在门口挂上‘正统’二字?”

话音未落,苏晚星已经转身,打开了墙上的直播设备。

瞬间,数百万粉丝涌入了直播间。

“各位,”苏晚星对着镜头,声音清晰而有力,“今天,我们‘野食’有幸请到‘梧桐树’的专家团队,以及一位真正的‘正统’传人——赵铭师傅。为了让大家更清楚地了解什么才是真正的‘正统药膳’,我们现场复刻一道古法名菜。请赵师傅与我的师兄陆野,同台竞技,用完全相同的食材,看谁的烹饪,更合‘古法’!”

全场哗然!

赵铭猛地一怔,不敢置信地看向苏晚星。

这个年轻的女孩,竟然敢当着所有人的面,将他从阴影里拽出来,放在聚光灯下!

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