第329章 做米糕和汤圆（1/2）

周小言在空间里坐了没一会儿，额头上就冒出了细汗。空间里一年四季如春，厚重的棉衣棉裤穿在身上，闷得人浑身发燥。三两下把棉衣棉裤脱下来，扔在旁边的椅子上，只穿着单衣单裤，顿时觉得浑身清爽，连呼吸都顺畅了不少。

眼看年关将近，外面天寒地冻的，也没什么事可做，周小言索性在空间里张罗起年货来。最先想到的就是做些糕点，毕竟小时候过年，最盼的就是那口甜糯。

从厨房的柜子里翻出糯米粉，袋子拆开时还带着淡淡的米香；又找出一包红糖，还有一小瓶晒干的桂花。

上一世小时候吃过的那种方形米糕，具体做法她早记不清了，只模糊记得是用糯米粉做的，带着红糖的甜和桂花的香，蒸出来白白胖胖，咬一口软乎乎的。

周小言凭着点模糊的记忆，往糯米粉里加了半包红糖，又一点点往里添温水，边加边搅，直到面粉揉成不软不硬的面团才停下。她把面团分成一个个小剂子，用手掌搓成圆球，再轻轻压成四四方方的块状，整齐地摆进蒸笼里，上面还撒了点干桂花。

一共做了两层蒸笼。将蒸屉架在锅上，添好柴火，看着火苗“舔”着锅底，心里忽然涌上一阵期待，不知道能不能做出小时候的味道。

没多久，蒸汽就丝丝缕缕地冒了出来，带着糯米的软糯香气、红糖的甜润，还有干桂花的清冽，在空间里慢慢弥漫开来。又烧了一会儿，周小言掀开蒸笼看了看，见糯米糕已经不粘手了，便又把盖子盖好，撤了火，让它再焖上一会儿。

周小言等了约莫五分钟，估摸着时间差不多，小心翼翼掀开蒸笼盖——蒸笼里的糯米糕塌了大半，原本方方正正的形状变得软塌塌的，边缘黏在一起，活像一摊没型的面糊。

“唉，塌了。”小声嘟囔着，用筷子挑起一块，糯米的黏糯混着红糖的甜香倒没打折扣，就是卖相实在算不上好。