第16章 徽菜的朴拙 － 腌鲜魔鱼煲（1/2）

古斯塔夫长老携总会之威而来的风波，如同夏日雷暴，虽声势骇人，却在李响以“霸王别姬”的刚猛霸道硬生生劈开一道缝隙后，暂告平息。然而，“奇珍宴”并未因此回归往日的喧嚣与浮躁，反而笼罩上了一种更为复杂难言的气氛。慕名而来的食客依旧络绎不绝，但其中探究、审视，乃至不怀好意的目光，明显多了起来。李响深知，自己已站在了风口浪尖，下一次的风暴，只会更加猛烈。他需要沉淀，需要一道能展现厨艺更深层境界——“大巧不工，重剑无锋”——的菜品，来稳固心境，也向暗中窥伺者，展示另一种力量。

就在这微妙的时刻，一位与店内格调格格不入的客人，带着绝望与最后的希望，踏入了“奇珍宴”。

那是一个寻常的午后，阳光透过窗棂，在擦拭干净的木地板上投下斑驳的光影。一位老人，穿着洗得发白、打了好几个补丁的粗布渔夫服，佝偻着背，步履蹒跚地挪了进来。他满脸深刻的皱纹如同干涸河床的裂痕，一双浑浊不堪的眼睛深陷在眼窝里，仿佛承载了太多海上的风浪与生活的重压。他背上那个用老旧藤条编制的鱼篓，与他瘦弱的身形相比，显得格外沉重。

他的出现，与店内那些或华服或皮甲的客人形成了鲜明对比，引来几道毫不掩饰的鄙夷目光。汉斯见状，心中叹息，正要上前委婉劝阻，却被李响用眼神制止。

李响放下手中正在擦拭的一把玉刀，缓步走到老人面前，微微俯身，声音平和：“老人家，您需要点什么？”

老渔夫抬起浑浊的双眼，有些茫然地看了看四周，最后目光聚焦在李响年轻的脸上，带着一丝不确定的希冀，声音沙哑得如同破旧风箱：“你……你就是那个……能用海里那些‘怪东西’做吃食的……李响娃娃？”

“正是晚辈。”李响点头。

老人像是抓住了救命稻草，浑浊的眼中骤然迸发出一抹光亮，他急切地将背上的鱼篓取下，动作因为激动而有些颤抖。他揭开覆盖鱼篓的、带着浓重海腥味的湿布，一股难以形容的、混合着深海淤泥的腐臭、鱼类尸体腐败的腥臊，以及一种更为阴冷、令人灵魂都不安颤栗的“堕落气息” ，瞬间如同无形的冲击波，席卷了整个店面！

“呕——！”有感官敏锐的客人当场干呕起来，更多人则是脸色发白，惊恐地掩住口鼻，连连后退。

鱼篓之中，赫然躺着一条形态狰狞可怖的怪鱼！它体长近两尺，通体呈现出一种死寂的、仿佛被火山灰覆盖的灰黑色，鳞片并非光滑，而是粗糙、厚重、边缘带着诡异的腐蚀痕迹，如同风化的墓碑。鱼头奇大，比例失调，咧开的巨口中密布着参差不齐、闪烁着幽暗光泽的利齿。最令人心悸的是它那双死鱼眼，并非普通的苍白，而是一种毫无生气的、仿佛能吸收所有光线的虚无之白，凝视久了，甚至让人产生一种心神都要被吸摄进去的错觉。

“堕落石斑！是深渊附近才有的‘堕落石斑’！” 一个见多识广的老冒险者骇然失声，声音带着恐惧，“这东西不是魔物，简直是移动的瘟疫源头！它的血肉被最污秽的深渊魔气彻底侵蚀，蕴含 ‘腐魂之毒’ ！别说吃，就是靠近久了，普通人都可能精神萎靡，体质虚弱！协会将其列为 ‘最高禁忌，发现需立即以圣火或高阶净化术销毁，严禁任何形式的携带与研究’ ！这老家伙从哪里弄来的？不要命了吗？！”

老渔夫对周围的惊恐与斥责充耳不闻，他只是用那双布满老茧和裂口的手，死死抓住鱼篓的边缘，浑浊的泪水从深陷的眼窝中滚落，混合着脸上的海风盐渍，留下蜿蜒的痕迹。

“娃娃……大师！”他声音哽咽，带着令人心碎的绝望，“俺知道……知道这东西邪门，是……是灾祸！但俺没办法了！真的没办法了！”他猛地抓住李响的胳膊，力道大得惊人，“俺的儿子……俺唯一的娃！前些日子跟‘海狼号’出海，遇到了百年不遇的‘黑水风暴’，船……船没了！人……人虽然被路过的商船捞起来，捡回条命，可……可自打回来，人就变了！”

老人的声音颤抖得几乎无法成句：“浑身冰凉，像块海底的石头……皮肤……皮肤开始变得跟这鱼的鳞片一样，又灰又硬……眼神也散了，不吃不喝，就那么躺着，嘴里……嘴里偶尔会发出……发出像这鱼一样的、咕噜咕噜的怪声！神殿的牧师大人来看过，用了光，摇了铃，最后……最后只是摇头，说是 ‘魔气已侵髓蚀魂，非药石能医，准备后事吧’……”

他“扑通”一声，竟是挣脱了李响的搀扶，直接跪倒在了地上，布满皱纹的额头重重磕在坚硬的地板上，发出沉闷的响声。

“俺求求你！大师！活神仙！他们都说你有点石成金、化毒为宝的本事！俺求你！用这鱼……用这该死的鱼，做点什么！救救俺的儿子！俺给你当牛做马！俺下辈子……下辈子还给你当牛做马！”老人泣不成声，那绝望的哀求，让整个店内原本嫌弃和惊恐的气氛，都变得沉重起来。

李响急忙弯腰，用力将老人扶起。他的目光再次投向鱼篓中那条散发着不祥与绝望气息的“堕落石斑”，眼神变得前所未有的凝重。这已远超厨艺的范畴，这是与深渊的污秽、生命的凋亡在进行一场争夺！其凶险程度，远非“熔岩地行龙”的刚猛霸道可比。后者是明火执仗的敌人，尚可正面击溃；而前者，是无声无息渗透、腐蚀根基的剧毒，需要的是春风化雨般的净化与脱胎换骨般的重生。

脑海中，源自 徽菜 那看似朴实无华，实则蕴含至理的烹饪哲学，如同黑暗中亮起的灯塔。徽菜不追求极致的鲜嫩或炫技的刀工，而是讲究“重油、重色、重火功”，善用“腌、熏、炖、焖”，尤其擅长通过时间的沉淀与火候的锤炼，赋予寻常甚至粗陋的食材以惊人的风味与能量。其核心，近乎道家 “无为而治” 、 “大巧若拙” 的境界，正契合眼下这需要从根本上逆转腐化、引导归真的近乎不可能的挑战。

“老人家，您先起来，此事我应下了。”李响的声音沉稳，带着一种不容置疑的力量，“此鱼蕴含之力，阴毒诡谲，常规手段已无效。我需以‘腌鲜’ 古法，借时间与火候，行净化重生之道。此菜，便名为——‘腌鲜魔鱼煲’。”

“腌……鲜？”老人茫然重复，他不懂这些，但他从李响的眼神中，看到了最后的光。

李响转身，对神色紧张的汉斯沉声吩咐，语速快而清晰：“汉斯，立刻封锁后院，启动我布置的‘小五行净化阵’（李响结合异界知识与地球五行理念自创的能量引导阵）！取库中那块‘十年陈‘火云腿’精华’（一种火系魔物后腿经特殊工艺腌制风干十年而成，色泽深红如血，咸香醇厚，蕴含一丝温和的火系生命能量）、‘玉髓笋干’（生长在元素矿脉旁的竹笋晒干，色泽如玉，口感脆韧，能吸收并纯化能量）、‘老黄姜’、‘独头紫皮蒜’、以及那坛我以古法秘制、窖藏‘五载春秋’的‘轮回酒’（异界版顶级黄酒，色如琥珀，酒体醇厚，回味无穷）。再请出那口传承自……我家乡的‘紫金状元煲’（李响利用异界材料仿制的厚壁砂锅，具有良好的能量通透性与保温性）。”

第一步：净邪镇魔，剥茧抽丝——直面深渊的污秽。

李响没有贸然动手。他先是以自身能量激活了后院的“小五行净化阵”。顿时，青、赤、黄、白、黑五色光芒自地面特定的节点亮起，形成一个缓缓旋转的光罩，将整个后院笼罩。光罩之内，空气变得清新，元素能量趋于平和。

他这才戴上那双以“月光蛛丝” 编织、掌心绘制着简易 “驱邪符” 的特制手套。小心翼翼地将“堕落石斑”移至法阵中央。净化阵的光芒照射在鱼身上，那层灰黑色的魔气如同被投入烈火的冰雪，剧烈地翻腾、消融，发出令人牙酸的 “嗤嗤” 声，甚至隐约有凄厉的、非人的尖啸在精神层面回荡！

但这仅仅是开始。真正的腐化，如同跗骨之蛆，已与鱼肉的生命能量纠缠在一起。李响屏息凝神，“食灵之眼”全力运转。在他的视界中，眼前的鱼不再是有形之物，而是一团交织着死寂的灰黑（腐化能量）、微弱的惨白（残余的生命力）与丝丝缕缕污浊彩线（各种负面情绪与深渊印记）的混乱能量体。

他取出了那套“解源刀”中最特殊的一把——刀身狭长，呈现暗金色，上面铭刻着繁复的 “清心净源纹” ，名为 “净源刃” 。此刀是他近期感悟提升后，尝试锻造的，对净化负面能量有奇效。

李响运刀，动作缓慢而凝重，仿佛在切割的不是鱼肉，而是某种活着的、充满恶意的诅咒。刀尖精准地探入那些能量淤积、腐化最深的节点——鱼鳃后的“腐气囊”、脊柱沿线的“蚀髓线”、以及腹部那几个不断散发污秽能量的“魔化腺体”。

“剔！” 刀光一闪，一个不断蠕动、流出黑色粘液的腺体被完整剜出，落入铺满“圣光粉”的玉盒，瞬间净化。

“引！” 刀刃沿着一条灰败的经络轻轻一划，一股阴冷的能量被引导出来，在净化阵光芒下化为青烟。

“刮！” 刀背巧妙地在鱼皮内侧刮过，一层肉眼难见的、附着其上的“怨念薄膜” 被剥离下来。

这个过程极其耗费心神与能量，李响的额头很快渗出了细密的汗珠，脸色也有些发白。但他眼神坚定，手腕稳如磐石，如同最虔诚的工匠，一点点地将污秽从本源中剥离。当最后一丝主要的腐化能量被清除，那条怪鱼虽然依旧算不上“正常”，但那股令人窒息的堕落气息已十去七八，露出了底层一种暗沉、却隐隐透出一丝极其微弱、但无比坚韧的“生命本源” 的肉质。这丝本源，正是李响敢于尝试的根基！

第二步：腌渍入味，水火相逼——构建净化的熔炉。