第8章 史莱姆与麻辣拌的逆袭（1/2）

汉斯带着满腹的疑虑和一丝对李响盲目的信任，从城外的护城河边缘弄来了几只最普通的水属性史莱姆。这些果冻般的生物在木桶里缓慢地蠕动着，半透明的身体折射着微弱的光，触感冰凉滑腻，带着一股若有若无的、类似河底淤泥和水藻的土腥气。

“大师，这……这东西真的能吃吗？”汉斯看着桶里那团毫无食欲的胶质，眉头拧成了疙瘩。他毕生所学，以及协会的《食材大典》，都明确将史莱姆归类为“非食用性杂物”。

“世间万物，皆有其性，亦有其味。”李响挽起袖子，目光平静地审视着桶内的史莱姆，“关键在于，如何去伪存真，点石成金。”

他取出一只史莱姆，放在一个细密的竹筛上。史莱姆黏糊糊的身体试图从筛孔中挤出来，却徒劳无功。李响提起旁边烧开后又略微晾凉的热水（水温控制在约80度，既能杀菌去腥，又不会将史莱姆彻底烫熟失去口感），缓缓浇淋在史莱姆身上。

“嗤……”

一股更加明显的土腥味随着蒸汽升腾而起，但很快消散。史莱姆那半透明的身体在热水的冲刷下，微微收缩，颜色变得更加纯净透明，表面黏滑的分泌物被大量冲走，露出了内部更紧实的胶质核心。

“第一步，‘洗炼’。”李响一边操作一边对瞪大眼睛的汉斯讲解，“去除其体表携带的杂质和大部分腥味。水温是关键，太高则外层瞬间凝固变硬，内部依旧腥冷；太低则去污效果不佳。”

冲洗干净的史莱姆被放入冰凉的泉水中迅速降温，使其口感变得更加爽脆。接着，李响手起刀落，将其切成大小均匀、约一口大小的不规则块状。切开的断面光滑q弹，呈现出一种纯净的、如同顶级凉粉般的质感。

“接下来，是‘赋味’的核心。”李响将切好的史莱姆块放入一个陶盆中。由于常规调味料被封锁，他手头只有之前侥幸买到和汉斯偷偷从黑市弄来的少量“违禁品”——干辣椒碎、花椒粉、拍碎的蒜瓣、少许粗盐，以及一小罐用类似豆类发酵的、味道接近豆瓣酱但更为粗糙的酱料。

他起了一个小油锅，放入难得的少许油脂。油热后，先将拍碎的蒜瓣投入，煸炒至金黄焦香，捞出备用（取其蒜油和焦香风味）。然后，在剩下的蒜油中，投入干辣椒碎和花椒粉，小火慢煸，直到辣椒颜色变为深红，花椒的麻香与辣椒的煳辣香完美融合，红油翻滚，“刺啦” 作响，香气霸道而诱人。

将这滚烫的、汇聚了麻辣灵魂的热油，“哗” 的一声，直接浇淋在盆中的史莱姆块和那粗糙的豆酱上！

“滋啦——！！！”

一股比之前烹饪魔蛙和魔蜥时更加浓烈、更加直接、更加市井的麻辣辛香，如同火山喷发般在小酒馆的后院炸开！热油与酱料、史莱姆接触的瞬间，激发了所有调料最深层次的香气，麻辣鲜香，直冲云霄！

李响快速用筷子搅拌，让每一块史莱姆都均匀地裹上这层红亮诱人、香气扑鼻的酱料。最后，撒上之前炸得金黄的蒜酥和一小把切碎的、味道类似香芹的植物叶。

一道异界版、材料极其简陋的 “麻辣史莱姆拌” 就此完成！

没有复杂的工艺，没有昂贵的食材，只有最极致的味觉冲击和最朴素的生存智慧。

“尝尝。”李响将陶盆推向目瞪口呆的汉斯。

汉斯颤抖着拿起筷子，夹起一块裹满红油、颤巍巍的史莱姆块，闭上眼睛，仿佛赴死般塞入口中。

预想中的土腥和怪味没有出现。

入口是极致的爽滑q弹！史莱姆那独特的胶质口感，在热油的激发和冰镇的处理下，变得无比脆嫩，在齿间欢快地跳跃。紧接着，狂暴的麻辣如同决堤的洪水，瞬间席卷了整个口腔！那粗糙豆酱带来的咸鲜，炸蒜酥带来的焦香，以及最后那一抹香芹的清新，完美地融合在一起，形成了一种简单、粗暴、却令人欲罢不能的味觉风暴！

“唔！”汉斯猛地睁开眼睛，眼中充满了不可思议的光芒。他顾不上说话，飞快地再次下筷，一块，两块……额头上瞬间冒出了细密的汗珠，嘴唇被辣得通红，他却浑然不觉，只觉得一股酣畅淋漓的快感从胃里直冲头顶，多日来因协会打压而积压的郁气，仿佛都随着这麻辣的冲击被一扫而空！

“这……这……”汉斯激动得语无伦次，“大师！神乎其技！简直是化腐朽为神奇！这口感，这味道……太、太霸道了！”

李响自己也尝了一块，微微点头。虽然受限于调料，风味层次略显单一，但核心的麻辣鲜香和史莱姆那独特的口感已经完美呈现。这，足以成为打破封锁的利器。