第269章 扩大口碑（1/2）

陈曦团队通过模块化改造成功解决陕西甑糕店的设备适配问题，不仅挽回了客户，更拓展了“糕小默2.0”的定制化服务方向。这一案例被林默纳入地域拓展的成功经验，在团队内部推广学习。而另一边，李萌萌对接的外卖平台“数字化经营赋能计划”已完成前期筹备，正待正式推出。看着此前为李记拍摄的“礼盒制作幕后”短视频播放量突破15万、带动不少新客户咨询，李萌萌心中萌生了一个新想法：延续“机器人帮扶中小店”的系列视频热度，打造“地域特色糕团”专题系列，把陕西甑糕、浙江青团、云南鲜花糕等各地特色品类的帮扶故事拍出来，进一步扩大林记的行业口碑。

“林总，现在行业内还没有聚焦‘地域特色糕团+智能设备’的系列内容，我们要是能做出来，既能展现林记设备的适配能力，又能帮中小店老板提升知名度，一举两得。”李萌萌拿着详细的策划方案，兴致勃勃地向林默汇报。方案里明确了系列视频的核心主题——“智能设备守护老味道”，计划拍摄5支视频，每支聚焦一个地域的特色糕团，讲述门店借助林记设备实现工艺传承与产能提升的故事。

林默看完方案后，给予了充分肯定：“这个思路很好，文化赋能是提升品牌影响力的关键。现在标准制定工作正在推进，通过系列视频展现我们对传统工艺的守护，也能为标准制定积累更多行业认同。”得到认可的李萌萌立刻投入筹备工作，可刚启动就遭遇了两大难题，让她的热情瞬间降温。

第一个难题是偏远地区客户的信任问题。李萌萌首先联系了之前通过远程适配服务合作的云南鲜花糕店王老板，希望能拍摄他的门店故事。可电话那头，王老板的语气充满顾虑：“小李啊，不是我不配合，我们这鲜花糕的原料配比和腌制工艺都是祖传的，要是拍视频泄露出去，生意就没法做了。”无论李萌萌如何解释，王老板都态度坚决：“就算只拍设备操作，也难免会拍到一些工艺细节，实在抱歉，我不能冒这个险。”

类似的情况也出现在浙江青团店、贵州糯米粑店等偏远地区客户身上。这些门店大多依靠“独家工艺”立足，对工艺保密的需求极高，担心视频拍摄会泄露核心竞争力，纷纷拒绝了出镜邀请。李萌萌看着名单上一个个被划掉的客户名字，心里满是焦急：“要是找不到偏远地区的客户出镜，系列视频就失去了‘地域特色’的核心意义，传播效果肯定会大打折扣。”

第二个难题是内容创新的困境。李萌萌复盘了此前的视频内容，发现大多遵循“客户遇到生产困境—林记提供设备\/服务帮扶—门店生意好转”的固定套路。虽然这种模式能清晰展现林记的服务价值，但如果系列视频都沿用这个框架，很容易让观众产生审美疲劳，甚至会被质疑“内容同质化”，进而影响传播效果。“必须打破现有的内容套路，找到新的切入点，才能让系列视频脱颖而出。”李萌萌在笔记本上写下这句话，陷入了沉思。

为了解决这些问题，李萌萌召集了苏晚、小王等团队成员开了一场头脑风暴会。苏晚首先说道：“偏远地区客户担心工艺泄露，核心是缺乏安全感。我们可以和他们签订正式的工艺保密协议，明确视频拍摄的范围和禁忌，同时对门店信息做模糊处理，消除他们的顾虑。”小王也补充道：“我们还可以给客户一些实际的利益补偿，比如承诺视频播放量达标后，提供免费的设备维护或参数优化服务，用利益绑定增强他们的配合意愿。”

针对内容创新的问题，苏晚提出了一个全新的思路：“每一种地域特色糕团都和当地的文化、民俗紧密相关。我们可以在视频中加入‘地域文化小知识’环节，比如介绍甑糕与陕西关中民俗的关联、青团与清明节气的渊源，让视频不仅有帮扶故事，还兼具文化传播的属性，这样既能差异化竞争，又能提升视频的立意和内涵。”

苏晚的建议让李萌萌眼前一亮。她立刻整合大家的想法，制定了一套完整的解决方案。首先是建立客户信任的两大举措：一是签订“工艺保密协议”，明确视频仅展示设备制作过程、不拍摄核心原料配比和独家工艺步骤，同时对门店地址、客户姓名等关键信息进行模糊处理（如将“云南xx鲜花糕店”改为“云南某鲜花糕店”）；二是设置“播放量激励机制”，承诺每支视频播放量超过10万，就为出镜客户提供1次免费的参数优化服务，播放量越高，激励力度越大。

方案制定完成后，李萌萌第一时间联系了陕西甑糕店的张老板。此时张老板的门店生意因设备改造后产量、口感双提升而蒸蒸日上，对林记充满了信任。得知李萌萌的想法后，他立刻同意出镜：“林记帮我解决了大问题，我也想为你们宣传宣传！而且你们的保密协议考虑得很周全，我完全放心。”

李萌萌抓住这个机会，拍摄了系列视频的第一支——《陕西甑糕：智能设备守护千年关中味道》。视频中，张老板讲述了自己从手工蒸制甑糕的困境（产量低、耗时久、口感不稳定），到借助林记模块化设备实现分层蒸制、产能翻倍的经历。同时，苏晚协助挖掘的“甑糕文化小知识”也被融入其中：“甑糕是陕西关中地区的传统早餐，早在先秦时期就已出现，古人用陶甑蒸制米食，经过千年演变，逐渐形成了如今分层铺料、慢蒸入味的独特工艺……”

视频结尾，李萌萌还设置了互动环节，发起“#你家乡的特色糕团#”话题，邀请观众留言分享自己家乡的特色糕团，留言量前10名可获得张老板门店的甑糕试吃装。视频发布到抖音、微信视频号等平台后，凭借“传统工艺+智能设备+地域文化”的独特组合，迅速引发了广泛关注。短短3天时间，播放量就突破了25万，点赞量超8000，评论区里满是网友的留言：“原来甑糕有这么久的历史，长知识了！”“智能设备居然能还原老味道，太厉害了！”“我家乡的艾草糕也超好吃，希望能被选中！”

李萌萌立刻将这个好消息告诉了云南鲜花糕店的王老板，还把甑糕视频的播放数据和观众评论发给了他：“王老板，你看这个视频不仅没泄露工艺，还帮张老板提升了门店知名度。现在视频播放量已经25万，他能获得2次免费参数优化服务。要是你同意出镜，我们也会为你提供同样的激励，而且会严格遵守保密协议。”

看着实实在在的传播效果和激励机制，王老板的态度终于松动了。他犹豫着说道：“我相信林记的信誉，要是你们能保证不泄露工艺细节，我可以配合拍摄。”李萌萌当场承诺：“我们会派专人跟拍，全程由你监督拍摄内容，不满意的地方可以随时调整，绝对不会泄露你的核心工艺。”就这样，王老板同意出镜，成为系列视频的第二个拍摄对象。

为了拍好云南鲜花糕的视频，李萌萌和苏晚特意飞到云南。苏晚提前做了大量功课，挖掘出云南鲜花糕的文化背景：“云南鲜花糕起源于明代，当时的文人将鲜花融入糕点制作，形成了独特的甜香口感。如今，鲜花糕已成为云南的特色伴手礼，承载着当地的花卉文化和饮食习俗。”拍摄过程中，苏晚还协助王老板梳理了设备适配的细节，确保视频既能展现设备的优势，又不泄露核心工艺。

这支名为《云南鲜花糕：指尖繁花与智能匠心的相遇》的视频，讲述了王老板借助林记远程适配服务，解决鲜花糕蒸制温度难题、提升产量的故事。视频中穿插了苏晚讲解的鲜花糕文化知识，还展示了云南当地的花卉种植场景，画面唯美且富有文化底蕴。互动环节则设置为赠送王老板门店的鲜花糕试吃装，进一步提升了观众的参与热情。

视频发布后，传播效果远超预期，播放量很快突破35万，成为系列视频中的“爆款”。评论区里，不少网友留言咨询鲜花糕的购买方式：“这个鲜花糕看起来太好吃了，在哪里能买到？”“有没有线上店铺？想给朋友寄一点！”王老板看着不断增长的门店客流量和咨询电话，高兴地给李萌萌发来信息：“太感谢你们了！视频播放后，我的生意好了很多，还有外地客户特意过来买鲜花糕。”