第227章(1/2)

星船寻甜记·双星漫记(薰衣草马卡龙星篇)

粉白色的果香奶香还在星船里萦绕,淡紫色的星标已像揉碎的薰衣草花雾,铺满了舷窗。那股清雅的薰衣草香混着糖霜的甜润,像刚出炉的马卡龙裹着花香酱,顺着通风口漫进来,老星蚁叼着没吃完的草莓干,爪子在控制台上来回蹭,连绒毛都沾着淡淡的甜香。小机械人快速更新档案:“薰衣草马卡龙星,核心特产‘云朵薰衣草马卡龙’,取紫雾田的有机杏仁粉揉制饼壳,兑入薰衣草原露熬制的花香糖霜,夹着冻干薰衣草碎与蜂蜜流心,饼壳酥软带韧,花香清甜不腻,凉食酥松回甘,微温时流心绵密,花香、糖香与坚果香缠成舌尖的香云。”

星船稳稳降落在一片铺着淡紫色花毯的平原上,远处的薰衣草田本该翻着紫浪,可映入眼帘的却是成片枯萎的花株,茎秆发褐倒伏,花瓣干缩成碎屑,风一吹就簌簌飘落。田边的马卡龙工坊百叶窗半掩,推开门的瞬间,没有预想中的花香糖甜,反倒一股干涩的苦味直冲鼻腔——不是薰衣草的清雅,是杏仁粉受潮的霉味混着糖霜结块的焦苦,呛得老星蚁皱起了眉头。

工坊里一片杂乱:巨大的陶盆里,揉好的马卡龙面团干裂得像龟壳,用手指一碰就碎成粉末,边缘还沾着发黑的霉点;旁边的糖霜罐敞着口,原本顺滑的花香糖霜凝固成暗紫色硬块,敲一下“梆梆”作响,碎块棱角锋利,尝一口苦得发麻;操作台上的杏仁粉受潮结块,冻干薰衣草碎发黑变质,连裱花袋里都残留着干硬的面团,挤都挤不出形状。

“又是来寻甜的客人吗?”一个系着淡紫色围裙的身影从储物间走出,围裙上绣的薰衣草花纹沾着糖霜渍和粉渍,正是工坊主薰薰姐。她手里捧着一块裂成三瓣的马卡龙,往案板上一放,“咔嚓”一声脆响,饼壳碎成细渣:“你看这‘云朵薰衣草马卡龙’,前天还能烤出光滑的裙边,咬一口流心爆浆,花香能飘遍整个紫雾田,现在面团干裂掉屑,薰衣草失香发苦,烤出来的饼要么硬得硌牙,要么苦得咽不下去,根本没法吃!”

小机械人立刻掏出食材检测仪,探头贴近干硬面团和糖霜硬块,屏幕跳出红色警报:“有机杏仁粉缺失‘薰润焕活露’,蛋白质无法形成柔韧结构,导致面团干裂掉屑;薰衣草原露流失‘酥软稳定剂’,芳香因子挥发,糖分过度焦化,变得失香发苦,无法与饼壳融合出清甜口感。”

“薰润焕活露和酥软稳定剂?”薰薰姐蹲下身,抚摸着干裂的面团叹气,“这两种物质都靠村后的‘紫雾泉’滋养,杏仁粉要靠泉水中的微量元素保持酥软,薰衣草得用泉水灌溉才能锁住花香,连糖霜熬制都离不开泉水的温润。可前天突然刮起沙暴,紫雾泉被沙尘和枯花掩埋,泉水断流,微量元素和芳香因子全散了,薰润焕活露和酥软稳定剂也跟着没了!”她领着两人往后山走,沿途的灌溉渠早已干涸,本该流淌着淡紫色泉水的紫雾泉,此刻成了堆满沙尘的土坑,坑底的泉眼被淤泥堵死,旁边的糖霜熬制锅结着厚厚的焦垢,锅里残留着发黑的糖渣。

小机械人立刻启动便携清沙引水机,淡紫色的柔雾顺着管道喷向土坑,沙尘渐渐松动滑落,淤泥被冲刷干净,干涸的紫雾泉慢慢渗出细流,涓涓泉水重新汇成小溪。老星蚁叼着小毛刷,爬到泉边扫净泉眼周围的碎渣,让泉水流得更顺畅,又舀起一勺清冽的泉水,蹦到陶盆和糖霜罐旁,把泉水均匀洒在干硬面团和糖霜硬块上——泉水带着天然的微量元素,干裂的面团渐渐软化,掉屑的情况慢慢缓解,发苦的糖霜也开始微微融化。薰薰姐从储藏室抱来一个琉璃瓶,打开封口,一股清雅的花香飘出:“这是‘薰润酥软液’,用紫雾泉底的泉华、陈年薰衣草原露和酥软稳定剂酿成,能补充薰润焕活露,让杏仁粉形成柔韧结构,还能锁住薰衣草的芳香,让糖霜恢复清甜顺滑。”

她把薰润酥软液缓缓倒入干硬的面团盆,又加入些新鲜的有机杏仁粉和薰衣草原露,用长柄搅拌器不停揉拌。干硬的面团渐渐变得柔韧光滑,能轻松搓成细条不断裂;凝固的糖霜硬块也慢慢融化,重新变成顺滑的流状,清雅的花香漫满整个工坊。老星蚁趴在盆边,伸出爪子沾了一点面团,舔了舔——薰衣草的清雅裹着杏仁粉的醇厚,比普通杏仁粉多了份温润,比纯花露少了份寡淡,软乎乎的沾着舌尖,像咬了一口带着花香的。

小机械人调试着清沙引水机,让紫雾泉保持稳定水流,又把剩下的薰润酥软液分装到小瓶里,挨个倒入每个糖霜罐,还帮薰薰姐检修了烤箱,调整了面团烘焙的温度和时间。薰薰姐则把揉好的面团装入裱花袋,在烤盘上挤出均匀的圆饼,放入预热好的烤箱,烤好后夹入调好的花香糖霜、冻干薰衣草碎和蜂蜜流心。没过多久,整个工坊都飘满了纯正的云朵薰衣草马卡龙香,花香清雅,糖香醇厚,连空气里都浮着细碎的淡紫色光点,那是失而复得的“酥软稳定剂”在闪耀。

黄昏时分,薰薰姐从烤箱里取出三盘刚做好的薰衣草马卡龙,盛在三个淡紫色瓷盘里——饼壳酥软带韧,边缘带着淡淡的焦香,中间夹着的蜂蜜流心晶莹剔透,咬一口流心绵密流淌,薰衣草的清雅与糖霜的甜润在舌尖交织,软乎乎甜丝丝的,像把紫雾里的香云含进了嘴里。老星蚁捧着迷你马卡龙,爪子抓着饼边啃得欢,嘴角沾着糖霜和花碎也顾不上擦。小机械人掏出日志,在草莓奶冻星的记录旁,添上了“薰衣草马卡龙星:薰润焕活露缺失+酥软稳定剂流失→薰润酥软液+清沙引水”的字样,还画了个抱着马卡龙、嘴角沾着糖霜的小蚂蚁,惹得薰薰姐哈哈大笑。

星船准备起航时,薰薰姐递来一个装满薰衣草马卡龙的保温盒,盒盖上系着一串冻干薰衣草花和花香糖块,紫白相间,香得醉人:“下次紫雾泉泉水最旺时再来,我教你们做爆浆薰衣草马卡龙卷、酥皮薰衣草流心派,还有冰爽薰衣草马卡龙奶昔!”星船缓缓升起,老星蚁叼着花香糖块,看薰衣草马卡龙星缩成一颗淡紫色的光点,鼻尖还萦绕着清雅的花香与醇厚的糖香。

小机械人突然指着前方,屏幕上跳出金黄色的星标:“你闻,是带着蛋香的甜?好像是芒果布丁蛋挞星的味道!”星船裹着星河的甜香,朝金黄色的星球飞去,下一颗芒果布丁蛋挞星,正藏着浓郁的蛋香与布丁的滑嫩,等着他们寻下一味甜,也等着给星河日志添上更绵密的一笔。

星船寻甜记·双星漫记(芒果布丁蛋挞星篇)

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