第205章 星船寻甜记·双星漫记(龙眼星篇)(1/2)
星船寻甜记·双星漫记(龙眼星篇)
老星蚁把最后一口荔枝酸奶杯的杯壁舔得发亮,尾巴尖的荔枝枝绳还沾着半颗果肉,忽然被一缕裹着河风的温润甜香勾得竖起身——那香气像刚剥壳的龙眼泡在椰奶里,混着河畔特有的湿软,连舱内残留的荔枝清甜,都似被这股醇厚揉成了绵密的甜浆。它“汪”地蹦到舷窗边,爪子扒着玻璃直蹭,只见前方琥珀色星云中,龙眼星绕着蜿蜒的星河支流,深绿的枝叶间垂满褐黄的“小弹珠”,风卷着果肉的甜香钻进舱,瞬间把前二十一颗星球的甜揉成了爆汁的龙眼肉,惹得它尾巴晃成缀满小龙眼的枝桠。
小机械人指尖点向星图,琥珀色标注立刻亮起来:“主产石硖龙眼、储良龙眼,伴生龙眼河雾,午后三小时果香最温润。”话音刚落,星船就扎进琥珀色雾里,满舱绵柔的气息混着二十一星余香,酿出“芒梨莓葡瓜榴荔龙眼柚子橘子菠萝香蕉荔枝葡萄西瓜芒果草莓榴莲菠萝芒果荔枝龙眼叠甜”的妙味,连老星蚁爪子上的荔枝汁,都裹了层浅黄龙眼浆。
龙眼星:河畔间的温润相逢
“别踩河阶青苔呀!‘河雾眼’刚攒够糖,滑摔了就磕破果啦!”
亲切又温和的声音裹着龙眼叶的清香飘来,老星蚁刚窜出舱门,就被一双沾着淡黄汁水的手稳稳扶住。是穿浅褐短褂的龙河生,衣摆绣的龙眼纹风一吹似要沾着水汽,麻绳编的腰带缀着三颗龙眼核雕,垂在腰侧晃成温润小坠,竹篮里的石硖龙眼裹着河雾,果皮上的细纹泛着莹光,连果柄都带着新鲜的墨绿。
“我是守河人龙河生!”他笑着递来颗刚剥好的储良龙眼,雪白的果肉裹着晶亮汁水,香气顺着指缝往外漫:“龙眼鸟绕着星船飞,我就知道星河的客人来啦!”老星蚁捧着龙眼肉轻嗅,温润的滋味裹着果肉的软嫩,比荔枝甜多了份醇厚,比芒果甜多了份清润,比菠萝甜多了份绵柔,比榴莲甜多了份清爽,一咬,汁水顺着爪缝流到肚皮上,连荔枝酸奶杯的清甜都被衬得只剩浅香。小机械人赶紧掏出“籽香荔枝酿”,罐口刚开,清甜与温润就缠在一起。龙河生眼睛亮得像河星:“正好做‘荔眼双甜炖’!荔枝的清裹着龙眼的浓,甜上添暖!”
跟着他往河畔深处走,铺着鹅卵石的小路踩得咯吱响,老星蚁爪上沾的龙眼汁,走一步就留下小团黄印。河畔的龙眼树沿河岸排开,颗颗龙眼垂在枝桠间,有的果皮青中带褐像裹了层雾,有的全褐露着成熟的油亮,河雾绕在龙眼叶上,滚出温润的痕。不远处木搭的小屋依河而建,屋顶盖着晒干的龙眼叶,墙上挂的龙眼干像串琥珀珠子,灶台上的瓦锅盛着龙眼泥,甜香引着龙眼鸟绕屋飞。
“这是我的温润屋!”龙河生推开门,桌上的瓷碗摆成了小龙眼园:雪白的果肉、乳白的雪梨块、浅黄的椰浆、浅红的荔枝酿,还有碗龙眼汁,像盛了揉碎的琥珀。“昨天盯着午后的河雾等你们,要做‘河雾眼甜炖’呢!”他把龙眼肉倒进瓦锅,加一块雪梨,炖煮时飘出暖香:“雪梨能衬出眼香,添份清润,中和点甜腻。”再拌进两勺荔枝酿,甜香瞬间变得丰实:“荔枝的清中和龙眼的浓,不齁口。”老星蚁蹲在瓦锅边,爪子扒着锅沿盯着炖品,尾巴晃得扫撒了椰浆,急得直哼唧,惹得龙河生笑得直拍腿。
“得炖够时间才够软,火小就夹生啦。”他搅着瓦锅里的甜炖,把混合物分成三份:加雪梨炖四十分钟是“龙眼炖雪梨”,雪白的果肉浸在甜汤里,入口满是暖润;和椰浆混合冻一小时,是“龙眼椰汁糕”,咬开就见弹软的果肉;拌上龙眼籽粉封坛腌四十天,成“籽香龙眼酿”,温润裹着清,越品越有回味。
趁甜品冷藏,龙河生带他们去老龙眼树下。枝上的石硖龙眼褐得发亮,午后的阳光透过树叶洒在果皮上,像镀了层碎金,河畔的竹筛晒着龙眼干,甜香飘得老远。“那是‘蜜软眼’,最甜的品种,沾着午后的河雾吃最妙!”他搬来竹梯摘了串龙眼递给老星蚁:“慢慢拿,别被龙眼枝划着爪!”老星蚁哪顾得上听,张嘴就想去啃果皮,“咚”的一声,脑袋撞在硬壳上,摔在青草堆里,满身龙眼叶,尾巴还挂着根龙眼枝。龙河生笑得直跺脚,龙眼鸟跟着叽叽喳喳叫,小猴子叼走掉在地上的龙眼肉,蹿上树钻进了龙眼林。小机械人掏出日志,画下“蜜软眼”,旁注“可配雪梨、荔枝酿”,还添了个老星蚁顶着包的小画,惹得老星蚁气鼓鼓地把龙眼核丢向它。
傍晚夕阳染成琥珀色,龙眼河畔的影子拉得长长的。龙河生把装着龙眼炖雪梨和椰汁糕的布包递过来,绳上串着四颗小龙眼核雕:“下次午后河雾足的时候一定要来,教你们摘龙眼、做龙眼银耳羹,还有龙眼冰沙!”星船缓缓升起,小机械人把龙眼枝绳放进日志,八十五根绳叠成了星河。老星蚁叼着最后一块龙眼椰汁糕,看龙眼星缩成光点,忽然竖起耳朵——小机械人指着前方,眼里闪着光:“你闻,是更清爽的柚子香!”
星船裹着二十二星的甜香,朝淡黄色的星球飞去,下一颗柚子星,正立着满树挂坠般的果实,等着他们寻下一味新甜。
星船寻甜记·双星漫记(柚子星篇)
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