第190章 未命名草稿2。(1/2)
星船寻甜记·桃星篇
星船的舷窗还凝着枣星的枣雾,老星蚁把最后一口枣泥绵团咽干净时,爪子还攥着空瓷碗蹭舱壁,连嘴角沾着的枣核粉都蹭到了窗玻璃上。前方的桃星悬在星河间,像颗被春风吻过的水蜜桃,裹着层薄如蝉翼的粉霜,外层飘着的桃花云蓬松得能接住星光,风裹着桃肉的清甜钻进舱,把残留的枣香揉成了软乎乎的甜团,惹得老星蚁尾巴晃成了缀着绒毛的小桃枝。
“汪!”老星蚁叼起星纹日志,新系的枣枝绳还沾着枣蜜,被舱外的桃香熏得软了几分,轻轻晃着。小机械人调出星图,屏幕上桃星的标注闪着淡粉光:“主产水蜜桃、桃酱,伴生桃花甜雾”,话音刚落,星船就扎进了桃花云——满舱瞬间漫开桃肉的软甜,混着没散的枣香酿出“枣桃叠甜”的柔润,连老星蚁爪子上的枣蜜,都裹上了层像桃花瓣碾成的淡粉桃霜。
相逢:桃林里的“粉桃阿妹”
“慢些落呀!枝上的‘雾露桃’沾着晨露,碰掉了就不甜啦!”
清甜的声音从桃林里飘来,裹着刚摘的桃汁香。老星蚁刚窜出舱门,就被一双沾着桃粉的手轻轻扶住——那是位穿粉布裙的阿妹,裙摆绣着绕枝的桃花,风一吹就像花瓣要飘下来;桃枝编的两条小辫垂在肩头,辫梢系着三朵新鲜的小桃花,走起来晃成了叮当作响的小粉铃;手腕上的桃核珠串泛着淡粉光,挎着的竹篮里,圆滚滚的水蜜桃裹着粉霜,沾着的桃露亮晶晶的,凑近一闻,清甜里还裹着桃叶的嫩气。
“我叫桃粉雾,是这儿的守林人。”阿妹笑着把一颗剥好的桃肉塞进老星蚁爪心,桃肉软得能掐出汁,“清晨的桃鸟绕着星船飞,我就知道有带星河香的客人来,特意摘了刚熟的雾露桃等你们。”老星蚁捧着桃肉轻嗅,清甜裹着桃叶的凉,比金丝枣的醇厚多了份软嫩,轻轻一咬,桃汁顺着嘴角流到爪子上,果肉嫩得像裹了蜜的云絮,连爪子上的枣蜜,都被桃汁洗得只剩淡香。
小机械人掏出“核香枣酿”递过去,罐口刚打开,枣香就混着桃香漫开。“这是枣星的甜,配桃该更柔。”桃粉雾眼睛一亮,指尖沾了点枣酿尝了尝:“正好能配桃酱熬‘枣桃甜酿’!枣的醇裹着桃的软,甜上添软!”
寻味:桃屋里的“露间柔酿”
跟着桃粉雾往桃林深处走,脚下的路铺着晒干的桃枝,踩上去沙沙响,沾着的桃露粘在老星蚁爪子上,走一步就拉出细若银丝的蜜线。路边的桃树上挂满了水蜜桃,有的垂在枝头像小粉灯笼,风一吹就轻轻晃;有的藏在桃叶后,只露半截粉霜果皮,桃露顺着果皮往下滴,砸在地上晕开一小片清甜的痕,连蚂蚁都绕着痕爬。
不远处的尖顶小木屋藏在桃林里,屋顶盖着编得整齐的桃枝,墙头上爬着几枝桃花;墙上挂的桃干像粉红色的珠链,风一吹就轻轻撞;窗台上的陶瓮冒着热气,里面熬着桃酱,淡粉的酱里浮着大块桃肉,甜香顺着窗缝钻出来,连路过的蝴蝶都绕着屋子飞。
“这是我的柔甜屋。”桃粉雾推开门,桌上的瓷碗摆得像小桃林——淡粉的桃酱、乳白的桃糖、透明的桃汁、浅褐的桃核粉,还有一碗刚滤好的桃蜜,亮晶晶的像盛了碗揉碎的粉琥珀。“我猜你们会来,昨天就备好了材料,要做‘露间桃柔酿’呢!”
桃粉雾把桃酱倒进陶锅,加一勺桃糖时,糖粒化在酱里发出细微的声响:“桃糖的软能裹住桃香,给清甜加份柔。”又拌进两勺核香枣酿,陶锅里的甜香瞬间浓了几分:“枣酿的醇能中和桃的淡,吃着不寡。”老星蚁蹲在锅边,爪子扒着锅沿盯着桃酱,尾巴晃得把桌上的桃核粉扫撒了些,急得直哼唧,还时不时用爪子碰一碰陶锅的外壁。
“得慢慢熬才柔,火大了就‘失了润劲儿’。”桃粉雾笑着用木勺搅了搅,把料分成三份:
1. 加桃汁拌匀入罐冷藏,是“桃汁柔冻”,冻好后像块粉水晶,入口先凉后甜;
2. 和面粉揉成团,包桃酱馅烤十分钟,成“桃酱柔饼”,饼皮金黄,咬开就流桃浆;
3. 拌桃核粉封坛腌二十天,便是“核香桃酿”,酿好后带着淡淡的桃核香,清甜裹着醇。
趣玩:桃溪旁的小热闹
趁桃酿冷藏,桃粉雾带他们去桃溪。溪水清得能看见水底的桃核,阳光照在水面上,像撒了把碎粉钻;水面飘着桃花瓣,瓣上沾的桃糖一荡就滴进水里,溅起的水花都是粉的。溪边的桃树下摆着竹筛,里面晒着桃干,风一吹,甜香飘得远,连停在枝上的桃鸟都时不时飞下来,啄一口筛里的桃干再飞回枝头。
“那是‘脆蜜桃’,最浓的品种。”桃粉雾指着溪对岸的矮桃树,树上的桃果粉中带红,摸起来硬实有脆感,“用它做酿,比雾露桃多了糖气的厚,甜得更润。”她踩着溪里的青石板过去,摘了一颗递给老星蚁,还特意擦了擦桃上的露水:“咬着吃,别溅到下巴哦!”
老星蚁接过脆蜜桃,张嘴就咬,“咔嚓”一声,桃肉的甜汁溅得满脸都是,连下巴尖都沾了桃糖。它嚼得欢,没注意青石板上沾着的青苔,“啪”地摔进溪里,溅起的水花沾了满身桃叶,尾巴上还挂着片桃花瓣。桃粉雾笑得直拍手,桃鸟也跟着叫,溪里的小鱼游过来,啄了啄老星蚁爪子上的桃糖,又摆着尾巴游开了。小机械人掏出星纹日志,画下“脆蜜桃”,旁注“可配枣酿、桃酱”,还在旁边添了个老星蚁甩着尾巴抖水的小画。
道别:载着桃香再出发
傍晚的夕阳把桃溪染成粉金,溪水泛着光,像撒了把碎粉钻;桃林的影子拉得长长的,像层粉纱铺在地上;水面的桃花瓣转着圈,像一群载着甜的小粉船。
桃粉雾把装着桃柔酿、桃酱柔饼的布包递给小机械人,布包系着桃枝绳,串着颗青红相间的小桃果。“下次桃熟了一定要来!”她站在桃树下挥手,裙摆的桃花纹晃着,辫梢的小桃花摇来晃去,“到时候我教你们摘桃、做桃叶茶,还有裹着桃花碎的桃霜糕呢!”
星船缓缓升起,小机械人把桃枝绳放进星纹日志,五十六根绳子叠在一起,红的、棕的、金的、粉的……像条缀满甜的星河,闪着柔润的光。老星蚁趴在舷窗上,叼着最后一个桃酱柔饼,看着桃星慢慢缩成小粉点,融进星河。突然它竖起耳朵——小机械人指着前方,语气带着惊喜:“你闻,不是桃香,是更鲜的莓香呢!”
老星蚁立刻抬头,盯着那颗泛着紫红色光的星球,尾巴摇得更欢。星船裹着满舱桃香,朝紫红色飞去——下一颗莓星,正等着他们寻新甜。
星船寻甜记·莓星篇
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