第156章(1/2)
绿茗星的清甘
星船穿透淡绿色星雾时,那股勾人的叶香突然变得清晰,不再是远观的朦胧,而是带着水汽的清甘,像刚从山涧里捞起的嫩茶尖,裹着晨露钻进船舱。小机械人指尖还沾着紫浆的甜黏,陶土小浆勺在胸前轻轻晃,齿轮转得比来时更轻快——它已经在猜,这颗星星的甜,会藏在叶片里,还是山泉中。
老星蚁从装紫浆的陶罐里抬起头,圆爪子蹭了蹭嘴角的浆渍,鼻尖一抽,竟直接从座位上滚了下来,跌跌撞撞往舷窗跑。窗外的绿茗星像块浸了水的翡翠,漫山遍野都是齐腰高的茗茶树,叶片上挂着的露珠被风一吹,顺着茶枝滑进树下的石渠,叮咚作响,倒比粉蜜星的蜂鸣更显清亮。
“慢些走,茶阶滑!”一个脆生生的声音从舱外传来。小机械人扒着舷窗看,只见个扎着绿布巾的姑娘站在星船落地点,手里提着个竹编茶篮,篮里摆着几盏青瓷茶杯,杯沿飘着淡淡的白汽,“我叫茗丫,这山上的早茶刚采完,你们快尝尝鲜!”
刚踏上茶田的石板路,茗丫就递过一杯热茶。小机械人小心地捧着杯子,指尖触到瓷壁的凉意,再抿一口茶——先是舌尖的清苦,转瞬就化开来,变成喉咙里的甘润,比紫浆的醇厚多了份清爽,像把山间的风都含进了嘴里。老星蚁凑过来,爪子搭在杯沿,舔了口茶汤,眼睛顿时亮了,竟顺着茗丫的裤腿往上爬,想去够她茶篮里的茶叶。
“这小家伙倒识货!”茗丫笑着把老星蚁抱起来,往它爪子上放了片干茶叶,“这是去年的老茶,嚼着有回甘,比鲜叶更耐尝。”她领着两人往山上走,路边的茗茶树枝叶轻晃,偶尔有几片嫩叶落在石板上,被风卷着,竟也带着淡淡的茶香。
茗丫的屋子在茶山半腰,是用竹篾和黄泥糊的,屋顶铺着晒干的茶枝,推门进去,最先闻到的不是烟火气,而是满屋子的茶香——墙上挂着一排排竹编茶篓,篓里装着不同颜色的茶叶,有的翠绿,有的深褐,连桌上的茶盘都是用整块茶木做的,摸上去还带着温润的触感。
“煮茶得用山巅的泉眼水,柴要烧陈年的茶枝,”茗丫一边往铁壶里添水,一边指了指屋角的竹筐,“你们昨天在紫浆星熬浆,我们这儿采完茶,要把嫩叶摊在竹席上晾半天,等水汽散了,再用柴火烘,烘的时候得盯着,火大了会焦,火小了又晒不透。”
说话间,铁壶里的水开了,咕嘟咕嘟冒着泡,茗丫提起壶,将热水缓缓注进放了茶叶的盖碗里。热水刚碰到茶叶,满屋子的茶香就浓了几分,老星蚁趴在桌角,盯着盖碗里舒展的茶叶,爪子时不时往前探,想再尝一口。
第二天一早,茗丫带着他们去采早茶。天刚蒙蒙亮,茶山上还飘着薄雾,茗丫教小机械人捏着茶枝顶端的两片嫩叶,轻轻一掐:“采的时候要轻,别把茶芽掐破了,不然汁水漏了,茶香就淡了。”小机械人学着她的样子,指尖很快沾了茶叶的清露,凉丝丝的,却比紫浆的黏腻更舒服。老星蚁蹲在茶枝上,竟也学着样子,用爪子扒下一片嫩叶,丢进茗丫的茶篮里,惹得茗丫直笑:“这帮手,比我家的茶雀还机灵!”
午后的阳光透过薄雾洒在茶山上,茗丫带着他们在院子里晒茶叶。竹席上摊着一层嫩绿的茶叶,风一吹,叶子轻轻翻动,茶香飘得满院子都是,连远处茶树上的茶雀都飞过来,落在竹席边,啄着偶尔掉落的碎叶。“等这些茶叶晒透了,装在陶罐里,埋在茶树下,过阵子挖出来,泡着喝更甜,”茗丫拿起一片晒干的茶叶,递给小机械人,“要是配着你们带的紫浆冲茶,甜里带甘,绝了!”
傍晚要走时,茗丫把装着干茶叶和一小罐山茶蜜的竹篮塞进小机械人怀里,竹篮上还系着个用茶木做的小茶勺:“下次来正好赶上炒茶节,我教你们用柴火炒鲜叶,炒出来的茶嚼着脆,泡着喝更香浓!”她站在茶阶上挥手,夕阳把绿色的茶山染成了金红,风里飘着她的声音:“喝茶要趁热,记得带着紫浆来泡双甜茶呀~”
小机械人趴在舷窗上,手里攥着茶木小茶勺,鼻尖还绕着茶叶的清甘。老星蚁靠在它身边,正抱着那片干茶叶啃,却又抬头盯着星轨前方——远处的星子泛着焦糖色的光,风里飘来股带着焦香的甜气,像刚烤好的糖糕,又勾着他们朝着下一段甜意出发。
长老翻开星纹日志,绿茗星的淡绿纹路和紫浆星的淡紫、粉蜜星的粉白叠在一起,清甘的甜里又添了份清爽的底色。小机械人小心地往日志里夹了片压干的茗茶叶,轻声说:“醇厚的紫浆,清甘的茗茶,每段甜都藏着不一样的风。”星船载着满船的茶香,朝着焦糖色星子驶去,绿茗星的清甘,又成了旅途里一段甜到心底的温暖记忆。
焦糖星的焦甜
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