第98章 第三日的滋味（2/2）

棚子里安静了一瞬，随即议论声又起。有人觉得那管事挑剔，也有人暗自嘀咕，是不是这咸饭真的有什么问题。

苏晏晏站在原地，手指紧紧攥着围裙，心里五味杂陈。张秀才的解围让她感激，但那管事的话却像一根刺，扎在了她心上。她对自己的手艺产生了瞬间的动摇。

“姐姐，”璎珞不知何时跑了过来，小手拉住她的衣角，仰着小脸，大眼睛里满是担忧，“那个伯伯是坏人吗？”

苏晏晏看着孩子纯净的眼睛，深吸一口气，强行压下心中的波澜，挤出一个笑容：“不是，只是……口味不同。”她摸了摸璎珞的头，“去坐着，姐姐没事。”

她转身回到灶台前，看着那锅依旧散发着诱人香气的咸饭，眼神重新变得坚定。她舀起一小勺，仔细品尝。香菇的醇厚，虾米的鲜香，米饭的油润……味道分明恰到好处！那管事，多半是故意找茬，或者是口味确实与众不同。

但这件事也给她提了个醒。众口难调，开店做生意，不可能让所有人都满意。重要的是坚持自己的标准，同时也要有应对各种突发状况的智慧和底气。

午市过后，苏晏晏特意装了一小碗咸饭，又切了一碟红糟萝卜，端到张秀才面前，深深一福：“方才多谢张先生出言相助。”

张秀才连忙摆手：“苏娘子不必多礼。老夫不过是实话实说。你家这咸饭，用料扎实，火候到位，味道醇正，比起许多大酒楼也不遑多让。那等人，不必放在心上。”

“先生过奖了。”苏晏晏心中温暖，“只是经此一事，我也在想，或许……可以在口味上给客人更多选择？比如，咸饭是否可以做成清淡些的，或者加辣味的？”

张秀才捻须点头：“嗯，此议甚好。开店经营，既要守住根本，也需灵活变通。我看你这里生意日渐红火，若能多些花样，自是更好。”

送走张秀才，苏晏晏看着空了大半的锅灶，心中已有了新的计较。她清点收入，今日竟比昨日又多了几十文，看来那管事的小插曲并未真正影响生意。

傍晚时分，天空终于飘下了淅淅沥沥的小雨。雨点打在油毡棚顶上，发出清脆的声响。苏晏晏和苏十三一起将桌椅挪到棚子中间，防止被雨水打湿。

雨水带来了凉意，也洗刷了白日的喧嚣。苏晏晏就着灶膛里未尽的余火，熬了一小锅姜糖水，三人分着喝了，驱散雨天的寒湿。

“今天……委屈你了。”苏十三忽然开口，声音在雨声中显得有些模糊。

苏晏晏愣了一下，才明白他指的是白天的事。她摇摇头，看着棚外连绵的雨丝，轻声道：“没什么委屈的。开店做生意，什么样的人都会遇到。只要我们自己心里有杆秤，就不怕别人说。”

她顿了顿，转头看向苏十三，眼中闪着光：“十三，我想好了。明天，我们除了原来的咸饭，再加一种‘素咸饭’，不用荤油，少放调料，更清淡些。还有，等后面那些辣椒长成了，我们还可以做‘辣味咸饭’！”

苏十三看着她重新焕发出神采的脸庞，点了点头：“好。”

雨还在下，棚子里温暖而安静。开张第三日，他们尝到了生意兴隆的甜，也品到了被人挑剔的涩。但这复杂的滋味，并未让他们退缩，反而让苏晏晏更加清晰地看到了前行的方向。市井烟火，百味杂陈，唯有用心经营，方能在这百味中，熬出属于自己的、最踏实的那一味。