第116章 烤兔子(2/2)
气氛正有些凝滞,慕青眼角的余光忽然瞥见不远处的几丛骆驼刺后面,好像有灰褐影子一闪。
她抬手示意西蒙尼噤声,自己则缓缓取下背上那把简陋的木弓。
只见那枯草窸窣一动,钻出个尖耳长腿的活物来,居然是只肥硕的沙兔。
这东西最是机警,平日里在戈壁上快如闪电,此时大约是趁日头最盛出来觅食,并未察觉远处土坡后有人。
她无声地拿起身边的木弓,搭箭,拉弦,瞄准——
“嗖!”
箭矢破空,精准地射中了那只沙兔子。
“西蒙尼王子,”慕青脸上绽开笑容,“咱们有口福了。”
慕青快步过去,拎起尚在蹬腿的兔子,掂了掂分量,笑道:
“分量不轻,够咱们饱餐一顿了。”
她拔出那柄老人赠的短刀。
刀身虽旧,刃口却磨得雪亮。
她手法极其利落,先用刀尖在兔腿关节处巧妙一挑,断开筋腱,顺势向下划开皮膜,手指捻住毛皮边缘向下一扯,整张兔皮便被完整剥下,露出里面粉嫩微颤的兔肉。
西蒙尼在一旁看得目不转睛,他虽是王子,也经历过流亡,但这般干脆利落的野外处理手法,却是不多见。
慕青又让西蒙尼去找了些红柳的枯枝和耐烧的梭梭根。
她自己则用刀尖在兔肉厚实处划上几道深可见骨的口子。
这样既容易烤熟,也方便入味——虽然眼下并没有什么调料。
慕青将整只兔子用一根削尖的粗树枝贯穿,架在火上,慢慢转动。
肥厚的兔肉一遇热,便发出诱人的“滋滋”声响;
金黄色的油脂不断滴落,砸在火堆里,爆起一小簇一小簇的火星。
浓郁的肉香混着一点柴火的烟气,在这荒凉的戈壁上弥漫开来,直往人鼻子里钻,勾得腹中馋虫大动。
慕青小心控制着火候,避免外面焦糊里面还生。
她将兔肝串在细枝上,放在火旁略烤一下,待表面变色,便取下递给了西蒙尼。
西蒙尼接过,犹豫了一下,还是学着慕青的样子,吹了吹热气,放入口中。
兔肝烤得恰到好处,外微焦,内里却还保持着一点滑嫩,带着一丝淡淡的苦味和独特的醇香,在口中化开,竟别有一番风味。
等到整只兔子烤得通体焦脆,油脂不再滴淌时,慕青才将其取下。
她也顾不得烫,撕下一条肥美的后腿递给西蒙尼,自己则扯下另一条。
一口咬下去,外层是混合了烟火气的焦香酥脆,里面却是滚烫、鲜嫩、饱含汁水的兔肉。
虽然没有盐巴,但动物油脂本身的原香在火焰的催化下被充分激发,咀嚼起来满口生香,极大地抚慰了饥渴的肠胃和疲惫的精神。
这几日来的惊险、寒冷、饥饿,仿佛都随着这滚烫扎实的肉块被暂时驱散了。
两人都饿得狠了,也顾不上什么仪态,埋头大快朵颐,吃得满手油光。
一只肥兔,连同那些细碎的肉丝都被啃得干干净净。
吃完,慕青意犹未尽地舔了舔手指上的油渍,只觉得一股暖意从胃里扩散到四肢,连肩头的伤口似乎都没那么疼了。
“走吧,”
她站起身,用沙土熄灭火堆,仔细掩埋痕迹,“吃饱了,有力气赶路了。”