第361章 罐头生产（1/2）

北大营，办公室。王定边正在仔细查看桌上的几个铁皮盒子。

确切来讲并不只有铁皮盒，还有几个是玻璃罐子样式。里面或是装着山楂、杨梅，或是装着猪肉牛肉。没错，这就是罐头。后世的老百姓应该没有不认识这玩意的，哪怕没有吃过午餐肉，风靡一时的黄桃罐头也应该见识过。

看着这玩意，王定边是真的乐坏了，这他娘的又是一条发财的大路啊！

战争一起来，什么最贵？一定是军火、药品、以及与战争相关的一切。自古以来，打仗打的就是消耗，这是中外军事家的共识。“兵马未动粮草先行”这话可不是用来说着玩的！袁绍为何会败给了曹操？不就是乌巢一把火烧光了军粮嘛！

随着武器的发展，科技的进步，战争的烈度已经远超古代了。如果还是如同古代一般，靠着民夫推着小车运粮，然后在战场上埋锅造饭，那么后勤将会处于危险之中。同时，长期且单一的食品供给，极易导致士兵出现健康问题。再加上，自然存放的食物，哪怕是大米和白面，保质期也仅有几个月，难以支撑长期的战斗。

为此，拿破仑专门悬赏，征集食品保存的办法。1810年，一位叫做阿培尔的食品学家发明了罐藏法，用来储存食品。阿培尔是巴黎一家点心铺的老板，他长期跟食品储存打交道，在多次试验之后，他成功地将食物煮熟后用软木塞密封在广口玻璃瓶内，最后他顺利地拿到了悬赏的巨款，这就是军用罐头的起源。

由于罐头食品携带食用方便，生产技术很快传到欧洲其他国家和美国。19世纪60年代美国的南北战争中，曾大量供应罐头食品。后来，罐头生产技术传入中国，上海开设泰丰公司，生产罐头食品。

桌上的这些罐头除了两个是俄军军用口粮，其余的全都是产自上海泰丰。据吃过罐头的秘书小陈讲，罐头这玩意的口感，还有口味情况，比起新鲜的食物差的不是一星半点，如果有的选，他是真不愿意碰这玩意！嗯，很符合后世国人对罐头的评价。

“小陈啊，你说把罐头这玩意给士兵们当军粮怎么样？”

秘书小陈赶紧搭话：

“大帅，罐头这东西真心不好吃。平时的话还是算了吧！如果真要打起仗来，战场上补给不便，特别是冬天春天的时候，真要是能吃上个水果罐头，或者蔬菜的罐头，士兵们肯定高兴！实际上，蔬菜罐头和咱们部队里常吃的咸菜差不哪去，要么是咸的，要么是甜的，还有酸的，就是酸菜。”

“你小子，真是一点就透！没错，本帅的意思就是要大量生产罐头食品，用作储备食品。几年前我曾下令，大量修建粮仓储存粮食，每年新粮打下来替换掉一部分陈粮，即便会损失不少钱。可粮食这东西，终究是便宜货，这利润比起军火和药品差太远了。罐头就不一样了，睡过罐头和肉罐头，搞好了利润里不比卖军火来得少！”