第179章 品质为王（2/2）

他惊喜不已，立刻成了“远曦”的忠实拥趸，不仅自己常来，还带来了好几个同样被睡眠问题困扰的老友。

一位长期伏案工作、肠胃不适的机关干部，连续喝了几次“远曦”的养胃粥后，感觉胃部明显舒服了许多，那种胀满隐痛的感觉减轻了。

他开始定期来用餐，甚至推荐给了同事。

还有那些注重生活品质、吃腻了油腻重口味的中年人，在尝过“远曦”那看似清淡、实则滋味层次丰富、吃完后身体毫无负担的菜品后，纷纷感叹“这才是吃饭”，成为了回头客。

口碑，开始以一种缓慢却坚实的速度，在特定的圈层里积累、发酵。

“青柳街那家‘远曦’，东西是贵点，但效果真好！” “他家的鸡汤，喝下去感觉都不一样，浑身暖洋洋的，不是味精的味道。” “吃完胃里特别舒服，不像在别处吃完那么油腻。”

反观“东来顺”，开业初期的热闹过后，问题开始暴露。低价策略意味着利润微薄，食材品质自然无法保证，口味全靠重油重盐和调味料支撑。

起初被低价吸引来的顾客，在尝过几次后，觉得除了便宜，并无太多特色，甚至有些菜品质感不佳。

而且嘈杂的环境、服务员有时忙不过来的粗糙服务，也劝退了一些追求用餐体验的客人。

客流量逐渐回落，陷入了“低价—低质—客流不稳定”的恶性循环。

一个月后，情况已然明朗。

“东来顺饭庄”门口罗雀，店员比客人多的情况时有发生。

赵卫东焦头烂额，不断推出新的打折活动，却收效甚微，亏损日益严重。

而“远曦养生食堂”虽然客流量不像对面初期那样爆炸，但却稳定而优质。

来的多是熟客，或者经人介绍慕名而来的新客，翻台率不高，但客单价和顾客忠诚度极高。

店内始终保持着安静雅致的氛围，那种由内而外散发出的健康与品质感，是对面无论如何模仿不来的。

王铁柱和二柱子看着账本上稳定增长的收入和对面日渐惨淡的景象，终于彻底信服，对陆远的远见佩服得五体投地。

“远哥，你真神了！”二柱子兴奋地说，“对面都快黄了！”

陆远只是淡淡一笑，站在店门口，望着对面那刺眼的“东来顺”招牌，眼神平静无波。

这一场短兵相接，他赢得毫无悬念。

靠的不是营销噱头，不是价格战，而是实打实的、无法复制的品质。

这品质，源于空间的神奇，源于合作社全体社员的辛勤付出，源于他对“远曦”品牌核心价值的坚守。

“品质为王”，这四个字，在省城青柳街，得到了最有力的印证。陆远用事实告诉所有潜在的对手，也包括那个在背后窥伺的陆家，“远曦”的根基，远比他们想象的要深厚得多。

赵卫东的报复，如同一记重拳打在了棉花上，非但没有伤到“远曦”分毫，反而用自己的失败，衬托出了“远曦”的强大与不凡。

这场闹剧，该收场了。而陆远的下一个目标，已然清晰。