第163章 养殖业兴起（1/2）

“远曦”食品加工厂如同一个强劲的心脏，开始为青山村合作社泵送着新鲜的血液与活力。

然而，随着生产的持续，一个新的问题也随之浮现——大量的下脚料。

蘑菇根、不合格的碎菇、熬酱过滤后的豆渣料、水果去皮去核后的残渣、以及品相不佳无法用于制作果脯的次果……这些在以往可能被随意丢弃或仅作为泔水的东西，如今在日渐规范化的加工厂里，堆积了起来。

如何处理这些下脚料，成了一个不大不小的麻烦。直接扔掉，不仅浪费，也容易招惹蝇虫，影响环境卫生。

就在有人提议找个地方挖坑掩埋时，陆远却从中看到了新的机遇。他的目光，投向了合作社刚刚建成、正准备投入使用的集体猪舍和鸡舍。

“这些东西，可是养猪养鸡的好饲料！”陆远在合作社管理层会议上，指着那些下脚料，语气肯定地说道。

张满囤作为养殖项目的负责人，闻言眼睛一亮，凑过去抓起一把蘑菇根和碎果渣闻了闻：“远哥，你说得对！这些东西闻着就带点甜香，猪肯定爱吃！比光喂野草、麸皮强多了！”

陆远点了点头，开始勾勒一幅生态循环的蓝图：“咱们现在，种植业有了菌菇、药材、粮食，加工业有了食品厂，养殖业也有了猪舍鸡舍。如果能把它们串联起来，就能形成一个闭环！”

他详细解释道：“加工厂的下脚料，可以作为猪和鸡的精饲料补充，营养丰富，能节省大量粮食，降低养殖成本。而猪粪、鸡粪，经过发酵处理后，又是上好的有机肥，可以施用到我们的药材基地、果园甚至粮田里，减少化肥使用，提升地力，种出更优质的作物和药材。这些优质的作物和药材，反过来又能支撑加工厂生产出更高品质的产品……”

“这样一来，”陆远总结道，“咱们合作社内部的资源就盘活了！废物变成了宝贝，各个环节相互支撑，成本降下来，品质提上去，形成一个良性循环！”

这番描绘，让王铁柱、二柱子等人听得心驰神往。他们虽然不懂什么高深的生态农业理论，但陆远讲的这个道理浅显易懂，而且一听就知道能省钱、能增效！

“这个法子好！太好了！”王铁柱拍案叫绝，“以前光觉得这下脚料是负担，没想到还是个宝！”

“远哥，你脑子是咋长的？咋啥都能想到一块去！”二柱子佩服得五体投地。

陆建国也露出了赞许的笑容，他种了一辈子地，深知肥料的重要性，能用自家产的粪肥，那真是再好不过了。

说干就干。张满囤立刻行动了起来。他带着几个负责养殖的社员，在猪舍和鸡舍旁边，按照陆远的要求，修建了几个带顶棚的、水泥抹面的发酵池，用于堆放和发酵粪便。

同时，加工厂也立下了新规矩：所有下脚料，按照种类分开收集、妥善存放。蘑菇根、碎菇等菌类下脚料单独存放；果皮、果核、次果等水果下脚料单独存放；豆渣等酱料下脚料也单独存放。

张满囤每天派人用专门的板车，去加工厂将这些“宝贝”拉回来，按照一定比例，混合上合作社自己产的麸皮、玉米粉以及打来的猪草，调配成营养丰富的猪饲料和鸡饲料。

第一批五十头小黑猪和五百只小黄鸡鸡苗，被小心翼翼地迎进了崭新、干净、通风的集体猪舍和鸡舍。