第96章 真成了方糖表哥（1/2）

叮的一声。

教室的计时器响了。

丽莎老师赶紧站到教室中央：“各位同学和家长，今天的午茶会正式开始。”

老师巴拉巴拉说完致辞，宣布茶会开始。

这也意味着——可以开吃。

所有人不约而同，第一时间聚到了放琉璃福袋的桌前。

孩子们是单纯的想吃。家长和老师则是各怀心思。

白歌用餐叉夹起一只，往嘴里送。他家里是开五星级酒店的，父母都是厨师。他平时吃过的好东西很多。

但是眼前的这个琉璃福袋，透明的皮，透出内里丰富的馅儿，一看就不止一种材料。

光是看，就让人想一尝究竟。

轻轻咬开。

一股浓香突然溢出。是很不可思议的味道，像丝绸般浓郁丝滑的鲜扑进嘴里。

是海鲜！

还有火腿。

emm……还有什么？他开始细细咀嚼这馅儿。鲍鱼？海参？还有什么？

白歌认为自己算得上小饕，此刻已开始分析这道菜的食材构成和烹饪方法。

“怎么觉得有点像佛跳墙？”他心道。

其实，这道菜正是用方英俊准备好的那些佛跳墙为原料，二次加工而成。

那么好的原料，苏宴炊不想浪费。

传统佛跳墙和今天茶会的矛盾，主要在于“气味张扬”、“摆盘不精致”以及“吃起来不方便”。

所以她就想了个招，给这道菜变换个外形。

鲍鱼、辽参、花胶、瑶柱等材料，被切成小丁，加入一些浓稠如胶冻般的金汤。混合猪肉制作成馅儿。

澄面和木薯淀粉烫面处理，做出莹透如水晶的外皮。

最后，手指捻出花边，包出一个个鼓鼓的福袋。

以芹菜嫩茎领结式封口，既锁住鲜香控制了味道外溢，还有淡淡芹香在外，样子也好看。

“哇，这个福袋好好吃！”

“给我一个，给我一个。”

此时，孩子们吃得香炸了锅，什么贵族礼仪都暂抛脑后。

咬开薄如蝉翼的皮，享受着鲜香四溢的内馅儿。

“好次！实在太好次了！”

而那些妈妈们……

“这个真的好鲜啊。”宋喜妈妈边吃边赞。

“对啊，午茶吃点咸的还挺不错的。”任太太吃得连连点头。

赵雅此时一脸不甘，但这不妨碍她认真咀嚼着这琉璃福袋。这已经是她吃的第三个了。

原本她还想找出些“这不是健康食品，不适合小朋友吃”的茬。

但同样身为厨师的她，自然认出内馅儿都是价值不菲的食材。

这根本就是一道迷你版的佛跳墙。富含蛋白质，非常适合给孩子补充营养。

最关键的是，吃起来好方便，一两口吃完一只。然后忍不住会要去夹下一只。

至于她之前说的那句场面话，什么“不好吃也不要说出来”，现在已经变成了“很好吃但我不想承认”。

呜呜呜，大意了呀。

“方糖爸爸，方糖表哥，您两位真的很厉害呢。今天这点心真的费心了。”丽莎老师连吃了好几只福袋，便来向两位家长道谢。

妈妈团也围了过来，试着请教这点心的做法。

方英俊对佛跳墙的做法说得头头是道，但主要集中在珍贵食材的介绍。

周执涵则讲了烫面的做法。

几位太太听得入神。毕竟，烹饪方法属于行业不传之秘。

她们理解为，这或许就是贵族学校家长群的福利吧。之前有个家长分享了矿市行情预测，带着整个家长群大赚了一把。