第51章 开席(1/2)
人还没完全进院,那爽朗的笑声和由衷的赞叹就先飘了进来。
“哎呀俺的个亲娘咧!陈知青,你们这弄的是啥神仙吃食啊?这香味儿,霸道!隔二里地就把俺的馋虫勾出来喽!肚子里的锣鼓都敲得震天响了!”
王铁山一马当先,洪亮的声音里充满了惊喜和毫不掩饰的馋意,他使劲吸着鼻子,仿佛要把那香气都吸进肚子里。
“就是就是,这味儿,香得邪乎!比俺家过年炖的那老母鸡还香十倍!”王实诚大叔憨厚地笑着,搓着手,眼睛直往冒着热气的大锅瞟。
旁边一个村民接话,带着点夸张的羡慕:“可不咋的,俺家那口子要是有陈知青这手艺,俺一顿能造下十个大贴饼子,不......十五个!”
王实诚立刻打趣他:“拉倒吧老蔫,还十五个饼子,你家那点口粮,要真这么造,没等秋收分粮,就得喝西北风去!到时候你媳妇儿不得拿擀面杖追着你满屯子跑?”
“哈哈哈……”
乡亲们发出一阵善意的哄笑,小院里顿时充满了快活而质朴的气氛,之前的宁静被彻底打破。
陈静见客人们到了,赶紧和李建军、周刚一起热情地招呼大家入座。
其实也没多少凳子,大多是借来的长条凳和几个粗壮的树墩子,很多人注定要站着吃,但这丝毫不影响大家的热情。
她则和欧阳雨桐快步走进厨房,准备上最后两道硬菜。
揭开蘑菇炖飞龙锅盖的瞬间,一股混合着山珍野味特有醇香的浓郁气息扑面而来。
汤汁已经收得恰到好处,呈现出诱人的金黄色,浓稠得能挂住勺子。
肥嫩的飞龙肉块在汤汁中若隐若现,吸饱了汤汁的榆黄蘑和榛蘑,如同金色的花朵般绽放,散发着令人垂涎的复合鲜香。
紧接着,陈静深吸一口气,揭开了那口承载着今晚最大期待的红烧狍子肉的锅盖。
一股更加霸道,更加醇厚,更加勾魂摄魄的浓香如同开闸的洪水,瞬间席卷了整个厨房,甚至冲出院门。
只见锅中汤汁红亮粘稠,如同上好的琥珀糖浆,正“咕嘟咕嘟”地冒着细密而欢快的气泡。
一块块酱红色的狍子肉在其中翻滚、沉浮,每一块都裹满了晶莹油亮的酱汁,散发着无与伦比的肉香、酱香和糖焦香。
那肉块炖得软烂至极,用筷子尖轻轻一戳,便酥烂脱骨,露出里面粉嫩诱人的肉质,油脂的丰腴和瘦肉的纤维感完美融合,这视觉与嗅觉的双重冲击,足以让任何人的意志力瞬间瓦解!
陈静和欧阳雨桐手脚麻利,配合默契。她们将香气扑鼻,汤汁金黄的蘑菇炖飞龙和色泽酱红油亮,咕嘟冒泡的红烧狍子肉,分别盛进几个借来粗陶大盆里。
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