第17章 第一滴“金”（1/2）

第17集 第一滴“金”

清晨的马山村还浸在薄雾里，村西头的盐坊已经热闹起来。鲁大成带着五个徒弟正在搭工坊的木架，石猛则带着村民们平整地面，林素婉端着热水来回走动，给大家递水擦汗。

陈逸风站在临时搭建的“操作间”里——这是个用帆布围起来的小棚子，能挡住外人的视线。他从空间里搬出装粗盐的大缸，又拿出不锈钢的过滤槽、纱布、蒸发锅，还有用来测量浓度的比重计（他特意贴了个“神仙刻度”的标签）。

“素婉，你过来，我教你怎么过滤。”陈逸风把林素婉叫到身边，“先把粗盐倒进温水里，搅拌到完全溶解，然后用这层细纱布过滤，把杂质滤掉，再用这层密纱布滤一遍，确保没有一点渣子。”

林素婉仔细看着，手里拿着木勺慢慢搅拌，动作轻柔又细心。粗盐在温水里渐渐融化，变成浑浊的盐水，经过两层纱布过滤后，变得清澈透明。她看着过滤后的盐水，惊讶地说：“相公，这水真的变清了！一点杂质都没有！”

“这只是第一步。”陈逸风把过滤后的盐水倒进蒸发锅，放在砌好的土灶上加热，“接下来要慢慢烧，让水分蒸发，等锅里出现白色的结晶，就是精盐了。”

鲁大成搭完木架，也凑过来看热闹，见陈逸风用的锅又亮又硬（不锈钢），过滤用的纱布也比普通纱布细，忍不住问：“楚小子，你这锅和纱布是啥做的？看着就不一般。”

“都是神仙给的宝贝，用来熬盐正好。”陈逸风笑着说，又让石猛把村民们叫过来，“大家都过来看看，咱们马山村以后要靠这盐过日子了！”

村民们围在操作间外，看着蒸发锅里的盐水慢慢变少，表面渐渐析出一层雪白的细盐，都忍不住发出惊叹。张婶揉了揉眼睛：“这盐咋这么白？比城里盐商卖的还好！”

“不仅白，还不苦不涩！”陈逸风用勺子舀起一点精盐，递给身边的村民尝，“大家都尝尝，看看是不是比以前的盐好吃。”

村民们你一口我一口，尝过之后都点头称赞：“好吃！一点苦味都没有，咸得正正好！”王二柱激动地说：“楚逸，咱们有了这好盐，以后再也不用吃那些苦盐了！还能卖钱，真是太好了！”