第138章 蒸笼(1/2)

蜜果觉得朵朵说道很有道理,然后就示意自己的兽夫们去帮忙。自己就留在朵朵她们的身边,逗崽崽们玩。

这边芸汐先去,看了看黑曜他们的肉剁得怎么样?

见剁不是很碎,就接着让黑曜他们剁,要求他们一定要剁碎。

然后又去看了木野他们的葱,看剁的差不多,芸汐又让白鳞把空间的姜拿出来一些,让木野清洗过后,把姜也剁了。

最后芸汐又回到了蓝珀的身边,见蓝珀已经把竹条都劈的差不多了。

芸汐就让蓝珀把准备好骨刀和一些兽筋,接着就开始手把手的教蓝珀编织蒸笼。

首先芸汐让蓝珀,把准备好的竹片和竹条都打磨光滑,蓝珀的打磨动作很快。

再加上蜜果的兽夫们来帮忙,那一堆的竹条,很快就被打磨好了。

芸汐又让蓝珀把一条竹片弯成环形,不要弄断了要注意力道,环形的大小要和石锅的大小一样。

接着再取出两根粗一点的竹条当骨架,平铺到平整的地面上,再把细竹条,垂直交叉摆好,竹条之间要有间距,但是不用太大。(能保证蒸汽可以露出,但是放置的食物不能漏。)笼底就可以!

再用兽筋在交叉点缠绕打结(因为没有钉子,只能用兽筋代替)然后把多余的竹条边缘用骨刀削掉,让笼底刚好能卡进侧壁

再接着芸汐就让蓝珀,把弧形竹片的接缝处,用兽爪钻2个小孔,穿入兽筋绑紧,形成环形侧壁;再把笼底卡进侧壁底部,用兽筋绕着侧壁和笼底连接处缠几圈,打结后剪去多余兽筋。

这样一个简易的蒸笼就做好了,有了蒸笼要有笼盖。

芸汐又示意蓝珀,用竹条编了一个比侧壁略大的圈框,又让蓝骥去周边收集了一些大叶片。让蓝珀把大叶片铺在框上,边缘用兽筋固定,最后在叶片中间撕2个小口(当透气孔,防止蒸汽把食物闷烂)。

如此整个蒸笼就完成了,不过一个蒸笼,肯定不够。

芸汐就让蓝珀,照着刚刚的做法,再多做几个蒸笼。制作的方法蓝珀都已经掌握了,芸汐也不用在一旁指导了。

蓝珀就带着蓝骥几人制作蒸笼,芸汐又返回到黑曜的身边。

“差不多了,黑曜你们准备三个大竹盆,把肉都放到盆里面。然后再把木野他们准备的葱姜,分别放入到不同的肉里面。”芸汐指导黑曜他们开始做下一步。

此时白鳞也已经把肥油熬好了,端着盛出来的一大盆油渣,走到芸汐身边。

“汐汐油已经熬好了,下面该怎么做?”

芸汐让白鳞把油渣给黑曜,“黑曜你把这些油渣,也剁碎然后放到这三个肉盆里面。把它们搅拌均匀,加入适量的盐,再把白鳞熬好的肥油,也分别倒入竹盆中,再接着搅拌均匀就行。”

黑曜按照芸汐说的方法,把油渣剁碎后分别放入了三个肉片里面,有把熬好的油,也同样倒入盆里,瞬间香味四溢。

“哇!芸汐好香啊是不是可以吃了,这么香!”流萤三人带着崽崽们,闻着香味就跑过来问。

“还不行哦!这些肉你们闻着香,但是它们现在还是生的,不能吃。”芸汐好笑的指着肉馅,跟流萤她们解释。

“等一会需要用面把这些肉馅包起来,放到蒸笼里蒸,蒸好了才能吃!”

流萤她们闻着香味,听到芸汐说还不能吃,有些失落的回去继续等着。

“白鳞你把面团在揉一揉,我们就可以开始包包子了。”芸汐又对白鳞说道,见其他的都准备的差不多了。现在就可以开始盘面了,盘好之后就可以开始包包子了。

“行,我这就去弄。汐汐坐着休息一会儿吧,站了这么久也累了吧!”白鳞拿出一把凳子放到芸汐的身后,让芸汐坐下休息休息。

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