第139章 包包子(1/2)
白鳞和黑曜练习了一会儿,差不多就能控制好了。
芸汐拿起面皮看了一眼,没什么问题了:“你们看我教你们怎么包子!”
芸汐的话音刚落,蓝珀他们也都凑到了身边。
芸汐看着周围的雄性都人很认真的看着自己:“首先我们要拿起一张这样的面皮,放在左手,接着我们就在面皮上面放一些肉馅,刚开始的时候我们不要放太多,太多了一会儿该捏不住。”芸汐用木勺挖了一些馅,放在左手上的面皮上。
“接着我们用自己的,右手拇指和食指捏住面皮边缘,先在正前方捏出第一个小褶,将褶子的“尖”向中间推,固定住。”芸汐边说边示范:
“我们以第一个小褶为开始,右手继续向前捏下一个小褶,我们的手每动一下就捏一个褶。我们的左手在右手捏小褶的时候,也要轻轻转动面皮,让褶子均匀围绕馅料转,确保每个褶的大小、间距一致。”芸汐一边捏一边把手上的包子举到半空展示:
“当我们捏到最后一个褶时,注意啊要将面皮边缘往上收拢,要捏紧封口,轻轻把揪掉多余的小面团,最后再整理一下褶子的形状,一个圆包子就完成了。”
芸汐把自己包的包子放在石板上,让白鳞他们仔细的看。
一众围观的雄性们都有些惊讶,小小的面皮在芸汐的手上,就那么几下就变了一个样子。
他们都很好奇,仔细的研究着。
“白鳞你快点擀面皮,让我们也试试,看看能不能像汐汐一样包成这个样子。”蓝珀一副跃跃欲试的样子,催着白鳞他们赶紧动起来。
“对对,白鳞你们快弄,也让我们都试试!”狮木也在一旁催着,同样是一副兴奋样子。
被催的白鳞和黑曜只能低头开始擀面皮,两人越擀越熟练。很快就擀出了不少。
蓝珀是第一个,拿起面皮开始包的。那大手掌刚刚起面皮,由于手上的劲儿没有收住,直接捏破皮了。
“……”蓝珀尴尬了“我,它太软了……”蓝珀都不知道怎么解释了,他不是故意的,真的!
“呵呵”流萤直接笑出声了。
“没事,蓝珀拿的时候,不用那大劲。轻轻的拿,轻轻的放就行。”芸汐把蓝珀手上的破洞的面皮,拿走放在一边。重新拿了一张放在蓝珀的手上,示意蓝珀可以放肉馅了。
蓝珀尴尬的按照芸汐的步骤,挖了一勺肉馅放在面皮上。然后……然后就忘了该怎么做了。
“汐汐后面怎么做的,我想不起来了!”蓝珀只能出声求助芸汐。
“来我教你”芸汐把自己的手复在蓝珀的手上,带动着蓝珀的手开始给包子封口。
一时间周围静悄悄的都看着蓝珀。
“好了,学会了没有”很快一个包子就包好了。
“我再试试”蓝珀倒是没有别的心思,一心都在学怎么做包子。
有了刚刚芸汐亲自带他做了一遍,接下来蓝珀包的很成功。
虽然看起来不怎么好看,但是确实包成功了,没有露馅!
“汐汐,你看我学会了”蓝珀兴奋的让芸汐看,他包的包子。
“嗯嗯!蓝珀太棒了!”芸汐也高兴的夸赞着。
“你们看,我学会了,你们也赶紧学。来来,有不会的我可以教你们?”蓝珀一学会就开始得瑟。
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