第11章 洛阳城（2/2）

刘锦点头：就依此例。高顺，你亲自带队在城外驻扎，选五名机敏的随我入城。

他转向都尉解释道：这些护卫都是幽州带来的老人，懂得规矩。在京城期间，他们会一律便装随行。

都尉赞许道：公子考虑周全。如此既不失体统，也不会引人注目。

刘锦带着五名护卫走过洛阳酒市，空气中弥漫着淡淡的酒香，却让他这个来自后世的人微微蹙眉。这一路从幽州到洛阳，他尝过各地的酒水，始终觉得寡淡无味。

公子，这可是洛阳最负盛名的九酝酒。护卫指着最大的一家酒肆介绍。

刘锦小酌一口，只觉得酒味淡薄，略带酸涩。他忽然明白问题所在——这个时代的酒都是发酵酒，度数不过三五度，既不易保存，也缺乏醇香。

望着酒肆里熙熙攘攘的顾客，一个念头如闪电般划过脑海：为何不制作蒸馏酒？

这个想法让他心跳加速。他回忆起，汉代已有完善的青铜铸造工艺，能制作蒸馏器具，北方盛产高粱，江南多稻米，都是绝佳原料，达官贵人追求享乐，定会追捧烈酒，蒸馏酒可提价数倍，且不易仿制

他越想越觉得可行。若能酿出高度白酒，不仅能在洛阳打开市场，更能通过酒业积累巨额财富，为将来做准备。而且...

刘锦眼中精光一闪：酿酒需要大量粮食，这正好可以名正言顺地囤积粮草；蒸馏设备稍加改造，就能用于炼制伤药。

在接下来的五日里，刘锦闭门不出，整日待在驿馆的后院中潜心钻研。最初几日，他反复试验蒸馏的火候与时间，直到第三日黄昏，才终于得到第一瓮清澈如泉的烈酒。他又花费两日时间精心调配，最终制成三种各具特色的佳酿：那原酒清澈凛冽，入口如刀，他命名为玉冰烧；以金桂酿制的酒液醇厚甘甜，谓之金粟浆；最特别的当属以江南新茶入酒的翠云醇，茶香与酒香交织，别具风韵。