第152章 粒粒皆辛（2/2）

接下来是扬场，借助风力分离谷粒和杂质。他选择了一个有微风的下午，用木锨（一块宽大的木板）将混有碎稻秆、空壳和灰尘的谷粒高高抛起。风带走较轻的杂质，金黄的谷粒则垂直落下。这需要技巧，抛洒的角度和力度直接影响分离效果。他失败了多次，谷粒和杂质落回一处，或者被风吹得太远。他不断调整，一点点摸索，直到能较为清晰地将谷粒和杂物分离开来。

最后得到的，是相对纯净的、带着淡黄色谷壳的稻谷。他将这些稻谷均匀地摊晒在早已准备好的、铺着干净阔叶和麻布的石板和平整地面上，薄薄一层，确保每一粒都能接触到阳光。晾晒需要数日，期间需要不时翻动，防止底层霉变，也让晾晒更均匀。他像守护秧苗一样守护着这些谷粒，白天翻晒，晚上收回或用东西遮盖，防露水，防鸟雀偷食。

整个过程，他做得一丝不苟，神情专注如同进行一场庄严的仪式。每一次摔打，每一次抛洒，每一次翻动，他都投入了全部的心神。他清楚地知道，这每一粒稻谷，都凝聚着他从春到秋的心血汗水，是“艰苦生活”最直接的产物，也是“缓慢变好”最坚实的基石。

当稻谷在阳光下晒得硬实，咬开谷壳，能看到里面晶莹剔透的米粒时，他知道，最后一步——舂米，近在眼前了。那将又是一项考验耐心和体力的工作。

他抓了一把晒干的带壳稻谷，在掌心掂了掂，感受着那沉实的分量。谷壳粗糙，摩擦着掌心的老茧。他脸上没有太多表情，只有眼底深处，掠过一丝极其微弱的、满足的光。

艰难，依旧刻在每一道工序里。

但希望，也确确实实地，蕴藏在这每一粒金黄的谷粒之中。