第140章 发酵的等待（2/2）

第五天，当他再次靠近陶罐时，一股浓郁而复杂的香气扑鼻而来。野莓的果甜几乎完全转化成了醇厚的酒酸，其间跳跃着活跃的、令人微醺的酒精气息，甚至带上了一丝类似酵母的、暖烘烘的面包香味。麻布表面，也因为内部气体的产生而微微鼓起。

成功了！

这一次，喜悦如同冲破堤坝的洪水，再也无法抑制。他的眼睛瞬间亮了起来，一种如释重负的、巨大的成就感涌遍全身，让他几乎要长长地呼出一口气。他小心翼翼地伸出手，指尖轻轻触碰了一下微胀的麻布，感受着下面那蓬勃的生命力。

他没有立刻进行下一步。而是就那样坐在陶罐旁边，背靠着窝棚粗糙的墙壁，闭上了眼睛，任由那成功的香气包裹着自己。脸上终于露出了一个清晰而真实的、带着疲惫却满足的笑容。

这笑容里，有对过往艰辛的释然，有对当前成果的欣慰，更有对未来的一丝憧憬。

他知道，接下来的过滤、沉淀、或许还有轻微的二次发酵，都还需要时间和耐心。但这最关键的一步，他走通了。依靠自己的力量，在这片幽谷中，他再次点燃了“山酢”的火焰。

这等待的五天，看似平静，实则每一刻都充满了内心的波澜与对外部世界的无声期盼。当发酵终于完成，那不仅仅是一罐果酒的诞生，更是他独立生存能力的一次有力证明，是“缓慢变好”进程中，一个闪烁着微光的、坚实的里程碑。

他睁开眼，目光再次落在那陶罐上，眼神已然不同。那里面不再是忐忑的期盼，而是如同看待一件自己亲手打造的精良工具般，带着珍视与掌控的沉稳。