第360章 国际美食标准霸权博弈(2/2)
为了让提案更有说服力,林小满团队还收集了大量实证案例:泰国冬阴功汤的摊主,坚持用新鲜的南姜、柠檬叶现熬汤底,日均销量超过 300 碗,顾客复购率高达 着 “多元美食标准” 提案,脸上的傲慢渐渐被凝重取代。法国代表皱着眉,小声与身边的助手讨论;意大利代表则反复观看案例视频,眼神中流露出思索。
最终,会议进入投票环节。当联合国粮农组织主席宣布 “‘多元美食标准’提案获 76 国支持,正式通过” 时,亚非拉国家的代表们激动地欢呼起来,林小满和拉吉紧紧拥抱在一起,眼里满是泪水。西方国家中,也有 12 个国家投了支持票,法国代表在会后主动找到林小满:“你的提案让我意识到,美食的价值不该有唯一标准,尊重多样性,才能让全球美食文化更繁荣。”
“多元美食标准” 通过后,联合国粮农组织成立了 “全球多元美食推广中心”,林小满被推选为中心顾问。他带领团队深入亚非拉国家,帮助当地街头美食摊主、家庭厨师完善卫生标准、整理传承故事,让更多本土美食走向国际。
半年后,在泰国曼谷举办的 “全球多元美食节” 上,泰国冬阴功汤、印度黄油鸡、肯尼亚玉米饼等街头美食、家庭料理与法国大餐、意大利披萨同台展示,吸引了全球数十万游客。一位品尝冬阴功汤的法国游客,竖起大拇指说:“这是我喝过最好喝的汤,它没有米其林星级,却比很多星级餐厅的菜品更美味、更有灵魂。”
林小满站在美食节的现场,看着不同肤色的人们围在一起,品尝着来自世界各地的美食,脸上满是欣慰。他想起罗马会议上的博弈,想起团队日夜起草提案的日子,觉得一切都值得。“美食无国界,更不该有霸权标准。每一种承载文化、受民众喜爱的美食,都有资格得到认可。” 林小满在心里暗忖。
夕阳下,美食节的舞台上响起了欢快的音乐,不同国家的厨师们手拉手跳起了舞蹈。林小满抬头望了望天空,星星已经开始闪烁。他知道,推动多元美食文化发展的路还很长,但只要继续坚持,就一定能打破标准霸权,让全球美食文化在多样性中绽放出更耀眼的光芒。