第350章 冷冻食材以次充好事件（2/2）

经过一个多月的研发，“冷冻食材身份证” 系统终于完成。林小满首先在城东水产批发市场试点推广，联合市场管理方，要求所有售卖冷冻水产的摊主，必须为自家食材贴上 “冷冻食材身份证”，否则禁止入场销售。

试点第一天，就有不少市民好奇地扫码查看。一位阿姨买冷冻虾时，用手机扫了扫包装上的二维码，屏幕上立刻显示出 “野生海虾，捕捞时间 2024 年 1 月 5 日，海域北纬 38°，冷冻时间 15 天，加工企业：xx 水产加工厂（生产许可证号：sc122xxxx）” 的详细信息，还有捕捞船的照片和海域监管部门的证明文件。“太好了！以后买冷冻食材再也不用担心被骗了！” 阿姨开心地说，当场又多买了两斤。

可也有不少商贩抵触这套系统，尤其是那些之前靠以次充好赚钱的商贩。有位摊主拒绝为食材贴 “身份证”，还辩解：“我这虾就是野生的，没必要贴什么码，你们这是多此一举！” 林小满和市场管理方工作人员一起，当场用系统查询该摊主的进货记录，发现他所谓的 “野生虾”，其实是从一家小型养殖场采购的养殖虾，摊主不得不承认以次充好的事实，被市场管理方责令停业整顿。

随着 “冷冻食材身份证” 的推广，城东水产批发市场的风气渐渐好转。越来越多的市民愿意来这里购买冷冻食材，因为能清楚看到食材的真实信息，买得放心；而那些诚信经营、售卖正宗野生水产的摊主，生意也越来越好。数据显示，试点一个月后，市场里野生虾的销量比之前上升了 200%，不少摊主还特意在摊位前张贴 “扫码查身份，正宗野生虾” 的标语，吸引顾客。

更让林小满欣慰的是，那些靠以次充好赚钱的商贩，要么因为无法提供真实的食材信息，被市场集体清退；要么主动整改，开始售卖正宗的冷冻食材。市场管理方负责人笑着对林小满说：“林师傅，太感谢您了！现在我们市场的投诉量下降了 90%，口碑越来越好，不少其他市场都来向我们取经，想推广‘冷冻食材身份证’呢！”

有一次，林小满在市场里遇到之前买过假冒野生虾的王阿姨。王阿姨手里提着一袋贴有 “冷冻食材身份证” 的野生虾，笑着说：“林师傅，你看我买的虾，扫码就能看到是刚捕捞没多久的，回家给孙子做辅食，我也放心！” 林小满看着王阿姨开心的笑容，心里满是温暖。

夕阳下，林小满推着流动厨房走在回家的路上，手里拿着一张打印出来的 “冷冻食材身份证” 样本。晚风拂过，带着水产市场淡淡的海腥味，他想起那些被以次充好的冷冻食材欺骗的消费者，想起自己研发系统时的艰辛，觉得一切都值得。“食品安全无小事，哪怕是小小的冷冻食材，也关系到大家的健康。” 林小满在心里暗暗想道。

他抬头望了望天空，星星已经开始闪烁。他暗暗下定决心：以后，还要继续完善 “冷冻食材身份证” 系统，推动其在更多品类的冷冻食材中推广，让每一份冷冻食材都有 “身份”，让每一位消费者都能买得放心、吃得安心，让食品安全的阳光，照亮市场的每一个角落。