第312章 非遗传承人选举风波(2/2)
`主要成分:4-乙基愈创木酚(烟熏木香)、2-乙酰基吡咯(坚果香)、乙酸乙酯(果香)、己酸乙酯(花香)…浓度分布均衡…`
`复杂度指数:9.8(极高)`
`图谱特征:自然发酵典型峰群,无异常尖峰…`
图谱如同浩瀚的宇宙星云,色彩斑斓,结构复杂而和谐,充满了自然造化的神奇韵律。评委们看得屏息凝神,连鲁老都忍不住凑近了屏幕。
“现在,看看李氏酱园的‘百年传承’。”林小满的声音如同冰珠落地。他清洗了探头,取过李茂才呈上的那碟香气扑鼻的酱,同样涂抹上去。
大屏幕刷新!
频谱图瞬间变得“干净”许多!只有寥寥十几个极其明亮、尖锐的彩色峰刺眼地矗立在空荡荡的背景上!旁边数据冰冷:
`检测到风味物质:12种`
`主要成分:乙基麦芽酚(焦甜香)、呋喃酮(奶油香)、2-甲基-3-呋喃硫醇(肉香)…浓度超高…`
`复杂度指数:1.2(极低)`
`图谱特征:检出高浓度人工合成香精特征峰(s-01,s-07,s-12)…警告:s-07长期摄入或影响肝功能…`
图谱如同贫瘠的荒漠上突兀地插着几根光秃秃的旗杆,单调、刺目,充满了人工的粗暴感!那醒目的“12种”和刺眼的“人工合成香精特征峰”字样,如同烧红的烙铁,烫在每个人的视网膜上!
“不!不可能!你这仪器是假的!”李茂才脸色煞白如纸,歇斯底里地冲过来想抢夺设备,“你陷害我!”
早有准备的安保人员立刻拦住了他。
会场一片哗然!评委们看着那对比悬殊到残酷的两张图谱,再回味刚才口中那“浓郁”却单薄、甚至隐隐发腻的酱味,一切都明白了!看向李茂才的眼神充满了鄙夷和愤怒。
“百年信誉?”林小满的声音在死寂的会场里回荡,带着千钧之力,“李老板,你的信誉,是用这12种伤肝的化学香精堆出来的吗?
非遗传承,传承的是匠心,是时光,是自然的馈赠!不是投机取巧的化学配方!这‘灵嗅’闻到的,不是酱香,是铜臭味和欺骗!”
他话音未落,评委席上,一个之前大力称赞李氏酱园、甚至被怀疑收了李茂才好处的评委,猛地站起身!他脸色涨红,额头青筋暴起,嘴唇哆嗦着,却一个字也说不出来。
在所有人惊愕的目光注视下,他一把推开椅子,低着头,脚步踉跄地、近乎狼狈地冲出了会场大门!背影仓惶如同丧家之犬。
铁证如山,人心昭昭。李氏酱园被当场取消参选资格,并面临市场监管部门的严厉调查。而林小满那幅展现着137种自然风味的“星云图谱”,则如同无声的丰碑,矗立在会场中央,宣告着真正非遗传承的深厚底蕴与不可亵渎。
欺骗的香气,在科学的“灵嗅”前,原形毕露,无处遁逃。