第275章 行业协会领导竞选（2/2）

轮到林小满。她没有华丽的ppt，只拿了一个u盘和一个小小的保温桶。她走上台，聚光灯打在她身上，略显单薄的身影与赵岚的强势形成鲜明对比。她深吸一口气，没有客套，直接打开u盘，投影上出现的第一张图片，不是数据图表，而是山区小学孩子们捧着“边角新生”营养餐、笑得灿烂的脸！

“各位前辈，同仁，”林小满的声音清晰而有力，带着一种朴素的真诚，“刚才赵总监描绘的蓝图很宏大。但我想请大家先看看这些孩子。我们餐饮人，每天经手的食材以吨计。我们是否有责任，让每一粒米、每一片菜叶都物尽其用，甚至惠及那些最需要的人？‘薪火相传’计划，是我们‘林小满’交出的答卷——边角料，也能成为滋养未来的力量！这，是我理解的行业责任！”

台下响起一片低低的议论和赞许的点头。

第二张图，是海外分店后厨里，小赵和陈叔一起研究“新加坡版红烧肉”的照片，旁边是顾客“终于找到懂我胃的中国餐厅”的点评截图。

“国际化，不是简单的复制粘贴！”林小满的声音提高了几分，“它需要放下傲慢，深入当地水土，在碰撞中找到新平衡！我们走过弯路，交过学费，但我们学会了尊重差异，学会了融合创新！这，是我理解的品牌出海！”

接着，她展示了疫情期间“林小满”外卖骑手穿梭在空荡街头的照片、预制菜生产线上员工全神贯注密封包装的照片、以及顾客“安心卡”上温暖的留言截图。

“突发危机，考验的是企业的韧性和应变！线上化、预制化，不是权宜之计，而是时代赋予的新赛道！如何保障食品安全？如何提升配送体验？如何让预制菜不失‘锅气’？这是我们所有餐饮人必须共同面对的课题！这，是我理解的生存与进化！”

最后，她拿起那个小小的保温桶，在众人好奇的目光中打开。里面是几个小巧精致的“宅家狮子头”和一小碟“熔岩豆腐”。

“我知道，在座的很多前辈，可能看不上我们这些‘小店’的挣扎。”林小满的目光扫过台下那些或审视、或淡漠的脸，“但正是千千万万像‘林小满’一样的小店，构成了中国餐饮最丰富、最有活力的底色！我们面临着最真实的挑战：房租、人工、环保、合规、家族传承、人才流失…” 她每说一个词，台下不少中小老板都感同身受地点头。

“协会的作用，不是只服务巨头，也不是空谈情怀！”林小满的声音铿锵有力，带着一种不容置疑的信念，“它应该是灯塔！是平台！是纽带！我若当选，将推动三件事：第一，成立‘中小餐饮帮扶委员会’，整合资源，在合规咨询、供应链议价、数字化工具共享、环保改造补贴上提供实实在在的支持！第二，建立‘传统技艺保护与创新基金’，支持老字号和特色小店技艺传承，同时鼓励用新技术、新理念焕发新生！第三，搭建‘餐饮人才互通平台’，让‘薪火课堂’的经验惠及全国，解决‘招工难’与‘就业难’并存的结构性问题！”

她舀起一个狮子头，举到面前，声音带着一丝哽咽，却无比坚定：“就像这狮子头，看着简单，却需要十年老卤的底味，需要匠人的耐心捶打，需要适应时代的新包装和新吃法！我们的行业，需要巨头引领，但更需要无数有根、有魂、有温度的小店，共同撑起这片烟火人间！我林小满，愿做那颗最用心的狮子头，为咱们餐饮人，守住这份‘家’的底味！守住这份在变革中前行的韧性与希望！”

演讲结束，全场陷入了短暂的寂静。随即，掌声如同暴雨般骤然响起！先是从中小餐饮老板聚集的区域爆发，迅速蔓延至全场！掌声中带着激动，带着共鸣，带着被理解的释然和被点燃的希望！赵岚脸上志在必得的笑容僵住了，她看着台下那些为林小满热烈鼓掌的中小老板，看着几位传统大佬眼中流露出的赞许和深思，第一次感到事情超出了掌控。

投票结果毫无悬念。当协会会长宣布林小满高票当选新一届副会长时，全场再次爆发出热烈的掌声。张师傅、李想、王姐这些“林小满”的核心团队成员，激动得互相捶打，眼眶泛红。林小满站在台上，接过聘书，沉甸甸的份量压在掌心。她望向台下，看到了家人欣慰而自豪的目光（父亲虽然依旧板着脸，但眼神柔和了许多），看到了赵岚复杂难明的眼神，更看到了无数中小餐饮同行眼中闪烁的、名为希望的光芒。

这不仅仅是一个职位。这是一份沉甸甸的信任，更是一个崭新的战场。她要将“林小满”在风雨中摸索出的经验、教训和温度，化作推动整个行业向阳而生的力量。餐饮江湖的风云，将由这颗“有底味”的狮子头，参与书写新的篇章。