第240章 盛大开业(2/2)
“耶!”
“老板会做生意!”
小小的优惠点燃了更多人的热情,进店人流又迎来一波小高峰。
林小满刚松口气,一个熟悉又略带戏谑的声音在背后响起:
“哟,林老板,生意兴隆啊!这开业阵仗,啧啧,比我当年可风光多了!”
林小满转身,脸上的笑容不变,眼底却冷了几分。
王胖子!
他居然真的腆着肚子过来了,身后还跟着两个跟班,脸上堆着假惺惺的笑容。
“王老板大驾光临,蓬荜生辉啊。” 林小满不卑不亢地伸出手,“里面请?给您安排个安静点的位置?”
“不急不急。” 王胖子没接林小满的手,那双小眼睛滴溜溜地在人头攒动的餐厅里扫视,带着毫不掩饰的审视和挑剔,“我就是来给林老板道个喜,顺便……学习学习。看看林老板是怎么把这一手‘好牌’,打得这么‘风生水起’的?”
他把“好牌”和“风生水起”咬得特别重,嘲讽意味十足。
林小满笑容不变:“王老板过奖了。小本生意,全靠朋友们捧场,还有……对手的‘鞭策’。” 他特意加重了“鞭策”二字。
王胖子脸上的肥肉抽动了一下,皮笑肉不笑:“呵呵,年轻人,有冲劲是好事。不过嘛,餐饮这行,光靠耍嘴皮子和搞噱头可不行。关键还得看味道,看长久!别刚开张红火两天,就……” 他故意拖长了调子,没说完,但那意思不言而喻。
就在这时,晓雯端着一盘刚出锅的“怒火燎原椒麻鸡”从旁边经过,那霸道浓烈的麻香瞬间弥漫开来。
王胖子下意识地抽了抽鼻子,眼神里闪过一丝不易察觉的惊讶。
林小满敏锐地捕捉到了,微微一笑:“王老板说得对,味道才是根本。这不,我们的张大厨正使出浑身解数呢。要不,您也进去尝尝?这道‘怒火燎原’,听说跟您还挺有缘分的。”
王胖子脸色微变,哼了一声:“不必了!我店里还有事!林老板,好好干!我等着看你的‘烟火’能放多高!走!”
他带着跟班,转身就走,那背影,怎么看都有点灰溜溜的味道。
看着王胖子消失在人群里,林小满轻轻呼出一口气。
首回合交锋,没输!
然而,开业的考验才刚刚开始。
随着午市高峰临近,餐厅瞬间爆满!
取号机排起了长队,等候区座无虚席。
后厨的订单像雪片一样飞来!
“a12!椒麻鸡一份!加麻加辣!”
“b5!小炒黄牛肉!免香菜!”
“c8!清炒时蔬!快点!客人催了!”
老张的咆哮声、锅勺的碰撞声、抽油烟机的轰鸣声交织成一首高强度的战斗交响曲。
汗水浸透了他的厨师服,但他眼神发亮,动作快如闪电,仿佛不知疲倦的永动机。
前厅更是战场。
晓雯像一只轻盈的蝴蝶,在拥挤的桌椅间穿梭,声音已经有些沙哑,但笑容依旧甜美。
“服务员!加茶水!”
“美女!我们的菜怎么还没上?”
“麻烦收一下空盘!”
各种需求此起彼伏。
一个新来的小服务员大概太紧张,端着一碗热气腾腾的汤,在过道被一个突然站起的客人碰了一下,手一抖——
“小心!” 晓雯眼疾手快,一个箭步冲上去,用托盘稳稳地托住了碗底!
滚烫的汤汁溅了几滴在她手背上,瞬间红了一片!
她却像没事人一样,稳稳地将汤碗放在客人桌上,脸上带着歉意的笑容:“实在抱歉,让您受惊了!您的汤,请慢用。小刘,快拿冰毛巾和烫伤膏过来!”
她的从容和专业,瞬间化解了危机,赢得了客人理解的微笑。
林小满在角落里看着这一切,既心疼又欣慰。
这就是他的团队!经得起风浪,也扛得起压力!
就在这时,小李一脸兴奋又紧张地跑过来,压低声音:“林哥!电视台!‘城市味道’栏目组的!说来做个开业小采访!还有,‘美食猎人’老饕也在!刚进门,点名要尝椒麻鸡和那个没上的牛肋排!怎么办?”
媒体的关注!
美食大v的到访!
这既是巨大的机遇,也是无形的压力!
林小满的心跳再次加速。
他看了一眼后厨方向,老张正对着徒弟咆哮火候,又看了一眼人满为患的大厅,晓雯正麻利地为等位的客人送上酸梅汤和小食。
他深吸一口气,眼神变得无比坚定。
“兵来将挡,水来土掩!”
“电视台的,好好接待!安排在相对安静的位置,跟拍可以,但别影响其他客人!”
“老饕老师?” 林小满眼中闪过一丝精光,“请到我预留的那间小包房!告诉老张,拿出看家本事!椒麻鸡要最好的部位!至于牛肋排……”
他顿了顿,嘴角扬起一抹神秘的微笑:“把咱们试验了无数次、本来准备下周推出的‘36小时慢炖牛腱芯’提前拿出来!告诉老饕老师,这是‘烟火慢炖牛肋排’的兄弟篇,请他品鉴品鉴!另外,把我珍藏的那瓶老酒,开给他!”
危机?
不!
在“小满烟火”盛大开业、人头攒动的此刻,每一个意外,都是绽放的机遇!
林小满挺直了腰背,穿过喧闹的大厅,走向那间小小的包房。
他的背影,在鼎沸的人声和升腾的烟火气中,显得异常挺拔。
新的挑战?
他求之不得!
属于“小满烟火”的故事,在这一天,才真正掀开了沸腾的篇章。