第229章 资金筹集：在铜板地狱里跳踢踏舞（2/2）
“少废话！算我入股！以后分红多分我点火锅底料就行！”汤毅吼完，又挂了。
这通电话，像一道光，劈开了林小满心头的阴霾。
他还没缓过神。
手机又响了。
是李想。
“满哥……我……我刚把车卖了……”李想的声音有些低沉，但很坚定，“凑了十五万……不多，你先拿着！密码是我生日……”
“李想！你……”林小满震惊了。
“满哥！过去的事……我拿行动补！”李想的声音带着哽咽，“这店，必须成！”
又是一条短信：“您尾号xxxx账户收到李想转账 ￥150,00000……”
林小满的手在抖。
接着。
王猛发来信息：“满哥！俺没大钱！五万块！俺爹给俺攒的娶媳妇钱！你先用！店开起来，还怕没媳妇？” 转账 ￥50,00000
张姐的电话：“老板！我存了八万块私房钱！老家伙不知道！先给你！发了工资再还我！” 转账 ￥80,00000
阿ken的微信语音，背景音是疯狂敲击键盘：“林哥！我的设计费！先欠着！当入股！我刚接了个私活儿，三万块定金！先打给你买瓷砖！” 转账 ￥30,00000
一笔笔转账。
像一股股滚烫的暖流，注入林小满冰冷的血管。
他看着手机屏幕上不断跳动的入账信息，视线模糊了。
这些钱，带着体温。
带着信任。
带着破釜沉舟的决绝。
他粗略一加：汤毅20万 + 李想15万 + 王猛5万 + 张姐8万 + 阿ken3万 = 51万！
距离150万，还差一个巨大的99万！
但希望，重新点燃了！
他抹了把脸，眼神重新变得锐利。
“还有苏老师那条‘毒舌’人脉……”
他抱着最后一丝希望，拨通了苏蔓的电话。
“苏老师……我……”
“钱不够？”苏蔓的声音直接打断他，像一把手术刀，精准剖开他的窘境。
“是……还差不少……”林小满硬着头皮。
“计划书和预算表发我邮箱。现在。”苏蔓命令道。
林小满手忙脚乱地发送。
电话那头传来敲击键盘的声音，偶尔夹杂着苏蔓一声意味不明的“哼”。
几分钟后。
“预算做得……勉强及格，不算太蠢。”苏蔓的声音传来，“缺口99万？”
“是……”
“我认识个‘钱多人傻’……哦不，是对餐饮有点情怀的老钱（old money）。”苏蔓语速飞快，“姓沈，以前做地产的，现在退休了，就喜欢投点‘有意思’的小餐饮。把你的计划书，精简成三页纸，突出‘真火锅底’、‘实在的讲究’、‘人情味’这几个点。明天下午三点，梧桐咖啡馆，我帮你约他。能不能成，看你造化。记住，那老头讨厌ppt，讨厌术语，就用大白话讲！讲你的锅底怎么熬！讲你的毛肚怎么鲜！讲你想让客人怎么舒服！”
“苏老师！太感谢了！”林小满激动得声音发颤。
“别谢太早。他要是被你忽悠瘸了投了钱，以后亏了，他骂你，我跟着一起骂，骂得更狠。挂了。”
林小满哪里还顾得上以后挨骂。
他像打了鸡血，立刻扑到电脑前，将那份几十页的计划书，疯狂删减、提炼、打磨！
把那些花哨的图表、复杂的模型统统扔掉！
只留下最核心、最有烟火气的部分：
一张熬制牛油锅底的照片（他以前拍的）。
一张写着食材当日到货时间的白板草图。
一张阿ken手绘的“围炉”氛围概念图。
几句直击人心的大白话：“就想让街坊邻居吃得放心，吃得舒服，吃完不惦记，过几天还想来。”
第二天下午三点。
梧桐咖啡馆。
林小满穿着唯一一套还算体面的旧西装，紧张地等待着。
一个穿着中式对襟衫、头发花白、精神矍铄的老者，在苏蔓的陪同下走了进来。
“沈老，这就是林小满。”苏蔓介绍。
“沈老您好！”林小满赶紧起身。
沈老摆摆手，坐下，眼神锐利地打量着他：“小苏说，你要做口‘真锅’？”
“是！”林小满深吸一口气，压下紧张，拿出那三页纸，“沈老，您看，这就是我想做的……”
他没有废话，直接指着那张牛油锅底的照片：
“锅底，自己熬。牛油，选川西黄牛板油，厚实。辣椒，贵州子弹头、二荆条、灯笼椒按比例配，香而不燥。花椒，汉源贡椒打底，茂汶花椒提麻香。豆瓣，选郫县陈酿三年的鹃城牌，发酵足，酱香醇。香料，不多，就八角、山奈、草果几样，提味去腥，绝不抢味。炒料，我自己来，火候、时间，差一点都不是那个味儿！”
他语速不快，但字字清晰，带着一种厨子特有的执拗。
沈老没说话，只是看着。
林小满又指向食材白板草图：
“食材，要鲜！毛肚、鸭肠，凌晨屠宰场直送，冰鲜不过夜，上桌前才处理。黄喉、郡肝，当天鲜货。蔬菜，郊区合作农场，早上摘，中午到，根上还带着泥！让客人看得见！吃得放心！”
他再指向阿ken的概念图：
“环境，不求奢华，但要暖！要像冬天围在炉子边！实木桌子，暖黄灯光，墙上挂点有意思的老物件儿，让人进来能放松，能好好说话，好好吃饭。”
最后，他放下纸，看着沈老的眼睛：
“价格，实在。人均一百出头，毛肚、鸭肠这些硬货，分量给足！让客人拍着肚皮出门，觉得这钱花得值！回头客多了，店自然就红了！”
他讲完了。
手心全是汗。
咖啡馆里只剩下轻柔的音乐声。
沈老端起咖啡，慢悠悠地喝了一口。
苏蔓面无表情地搅动着她的拿铁。
时间一分一秒过去。
林小满的心，一点点沉下去。
“嗯……”沈老终于放下杯子，看着林小满，“听起来……不像那些花架子。”
他手指点了点那三页纸。
“有点我年轻时，在路边摊吃火锅那个意思了。实在。”
林小满的心又提了起来。
“不过……”沈老话锋一转，“情怀不能当饭吃。你怎么保证你的‘真锅底’别人学不去？怎么保证食材成本压得住？怎么保证你的‘人情味’服务员不会跑？”
问题犀利，直指核心。
林小满早有准备，把和汤毅的配合、和老赵的深度绑定、对李想张姐团队的培训计划，言简意赅地说了一遍。
“核心还是味道和食材。”他总结，“别人能学形，学不走我们熬料的心和盯食材的眼。人情味，是发自内心把店当家的团队带出来的，不是培训出来的。”
沈老听着，手指在桌面上轻轻敲着。
又是令人窒息的沉默。
“小苏。”沈老忽然看向苏蔓。
“嗯？”苏蔓抬眼。
“这小子，你觉得能成吗？”沈老问得直接。
苏蔓瞥了林小满一眼，那眼神像在评估一件残次品。
“想法不算蠢，有股子傻劲。”她毒舌依旧，“但经验不足，容易理想化。能不能成，看命硬不硬，看……他肯不肯听骂。”
沈老突然笑了。
“哈哈！肯听骂就好！我最烦那些听不进意见的愣头青！”
他转向林小满，眼神变得温和了些：
“九十九万是吧？”
林小满心脏狂跳：“是！”
“我给你一百万！”沈老大手一挥，“算我老头子退休后找点乐子！占你10%干股！亏了算我买教训，赚了……多请我吃几顿火锅！”
轰！
林小满感觉脑子里像炸开了一朵烟花！
巨大的喜悦冲得他头晕目眩！
他猛地站起来，激动得语无伦次：“谢谢沈老！太感谢了！我……我一定……”
“别保证！”沈老摆摆手，笑容里带着深意，“好好干！让我这老头子看看，你说的这口‘真锅’，到底能烧多红！”
走出咖啡馆。
阳光刺眼。
林小满看着手机银行里那笔刚刚到账的、沉甸甸的￥1,000,00000。
再看看之前伙伴们凑的那51万。
总计：￥1,510,00000！
不仅够了！
还多出十万！
他站在熙熙攘攘的街头。
看着车水马龙。
看着人来人往。
突然有种想仰天大笑，又想嚎啕大哭的冲动。
铜板地狱的踢踏舞。
终于。
跳出来了！
“满堂红”的炉膛里。
第一块最硬的柴。
填进去了！