第20章 师徒反目(1/2)
巴黎的雨来得毫无征兆。
林小满站在“味宗”总部的青铜拱门前,雨水顺着发梢滴进领口,冷得他打了个寒颤。他怀里抱着个油纸包——那是今早用最后半块蓝纹奶酪做的可丽饼,本想当早餐,此刻却被雨水泡得软塌塌的。
“林师弟。”
清甜的声音从身后传来。林小满转身,看见苏晚晴撑着墨绿油伞站在台阶上,月白色旗袍下摆沾着雨珠,发间那枚蛇形银簪在雨幕里泛着冷光。
“苏师姐。”他扯出个笑,“这么大雨,你怎么来了?”
苏晚晴的目光扫过他怀里的油纸包,又迅速移开:“周师父让我通知你,明日的‘百味争锋’复赛提前到今晚。评委换了,是……”她顿了顿,“是我养父。”
林小满的手指在油纸上微微收紧。周正坤,那个总戴着金丝眼镜、说话时喉结滚动的男人,味宗最年轻的理事,也是苏晚晴的养父。三天前在冰窟,就是他将苏晚晴推给林小满当“指导”,自己却躲在监控室里看戏。
“知道了。”他低头把油纸包塞进怀里,“我这就去准备。”
苏晚晴突然抓住他的手腕。她的手指很凉,像块浸了冰水的玉:“小满,你……最近是不是在查什么?”
林小满抬头看她。雨珠顺着她的睫毛往下淌,眼底却燃着他从未见过的灼光。那不是苏晚晴平时装出来的柔弱,而是某种被逼到绝境的疯狂。
“查什么?”他反问,“查我父亲为什么被污蔑?查味宗为什么总在半夜运走带血的麻袋?还是查你养父的书房里,为什么锁着半本《百味谱》?”
苏晚晴的瞳孔骤缩。她松开手后退半步,伞骨在风中发出“咔吱”声:“你……你怎么知道?”
林小满笑了。他从口袋里摸出张皱巴巴的纸,是昨夜在苏晚晴抽屉里找到的——周正坤批注的《味宗秘辛》,上面用红笔圈着“盐矿第三密室”“林振山”几个字。
“苏师姐,你说过要帮我找真相。”他把纸拍在她胸口,“可你养父的书房,比我的操作台还干净。”
雨越下越大。苏晚晴的旗袍下摆很快湿透,贴在小腿上勾勒出纤细的轮廓。她突然抓住林小满的手腕,力气大得惊人:“今晚的比赛,你必须输。”
林小满愣住了。雨水顺着她的下巴滴在他手背上,凉得刺骨:“你说什么?”
“周师父要的是《百味谱》。”苏晚晴的声音发颤,“他知道你奶奶在盐矿,知道你父亲藏了秘密。只要你交出……”
“交出什么?”林小满甩开她的手,“交出我的命吗?”
苏晚晴的眼泪混着雨水砸在青石板上:“你以为我想?我从小到大,他只教我两件事——做菜,和杀人。”她扯开旗袍领口,锁骨下方有道狰狞的疤,“七岁那年,我拒绝帮他毒杀一个叛徒,他就把我扔进冰窖三天三夜。现在他要我偷《百味谱》,要我陷害你……”
林小满的呼吸一滞。他想起昨夜苏晚晴在厨房教他调酱汁时,手腕上若隐若现的淤青——原来不是切菜时碰的,是被铁链勒的。
“所以你今晚要……”
“我要你在评委面前出丑。”苏晚晴从怀里掏出个小瓷瓶,“这是‘味宗’的‘蚀味散’,撒在你最擅长的奶油蘑菇汤里。评委尝出异味,就会取消你的资格。”她的指尖擦过他的手背,“小满,求你……就当没见过这张纸,没听过这些话。”
林小满后退一步,撞在青铜门上。门内传来周正坤的笑声,混着瓷器碎裂的脆响:“晚晴啊,你又在和哪个野小子说话?还不快进来,我新得的‘雨前龙井’,只给你留了半盏。”
苏晚晴的身体瞬间僵硬。她抬头看向林小满,眼里有挣扎,有不舍,最后都化作一声叹息。她转身跑向拱门,旗袍下摆扫过积水,溅起的水花打湿了林小满的裤脚。
“苏师姐!”林小满喊她。
她脚步顿了顿,却没有回头。
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“百味争锋”复赛的赛场设在味宗地下一层的“万味厅”。
林小满站在操作台前,盯着面前摆好的十二种食材:阿尔卑斯山岩盐、喜马拉雅黑松露、北海道海胆、法国鹅肝……都是他昨夜精心挑选的,本想用它们做一道“山海同春”,用咸鲜平衡油腻,用菌菇的鲜甜中和海产的腥。
可此刻,他的手在发抖。
“各位评委,各位选手。”机械女声响起,“本次复赛主题‘四季流转’,需在一小时内完成热菜、汤品、甜品各一道。现在——开始!”
林小满深吸一口气。他决定做“春之序”:用黑松露熬汤,搭配刚开的樱桃花蜜,最后用岩盐收尾。这是母亲笔记里写过的“以鲜破鲜”,能让三种看似冲突的风味融为一体。
他拿起银质汤勺,正要舀汤,突然一阵眩晕。
“啪!”
汤勺掉在操作台上,溅起的汤汁烫到他的手腕。他踉跄两步,扶住桌角,这才发现汤里浮着些白色粉末——是“蚀味散”!
“怎么回事?”裁判席传来周正坤的声音,“7号选手,你的汤有问题!”
林小满的血液瞬间凝固。他看向自己的操作台,又看向不远处的苏晚晴。她正低头调试烤箱,发梢垂下来遮住表情,手指却在桌下比了个“三”——三勺,正好是他要喝的量。
“各位评委,请允许我重新制作。”他扯下围裙,声音发哑,“我的食材被人动了手脚。”
“荒谬!”周正坤拍桌,“味宗的赛场,容不得你耍这些小聪明!我看你就是……”
“周师父。”苏晚晴突然开口。她捧着个青瓷盘走上前,盘里盛着块焦黑的蛋糕,“这是我做的‘焦糖海盐布丁’,请您先尝尝。”
周正坤的表情立刻柔和下来。他接过盘子,用银匙舀了一勺送进嘴里,眼睛瞬间眯成一条缝:“好小子,这布丁的火候……和你母亲当年做的‘焦糖苹果派’有七分像。”
林小满的心脏猛地一抽。他想起母亲笔记里夹着的老照片:年轻的苏雅穿着蓝布围裙,怀里抱着个扎羊角辫的小女孩——正是苏晚晴。原来她们是母女!
“苏师姐,你……”
“嘘。”苏晚晴对他摇头,又转向评委席,“各位评委,我这道布丁用的是马达加斯加香草荚,熬糖时加了半勺海胆粉,最后用岩盐……”
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