第71章 文化差异，我的中式美食不香了？（1/2）

做生意，尤其是跨国生意，交点学费是应该的。

她站起身，推开办公室的门，径直走向隔壁的打包仓库。

仓库里，几个工人正在忙碌地给发往美国的包裹封箱。看到林晚进来，大家都停下了手里的活。

“林总，这么晚还没睡？”王师傅擦了擦手上的水渍。

林晚指了指角落里刚退回来的几大盆小龙虾，那是系统“退货”后具象化出现在这里的。当然，在工人们眼里，这只是林晚刚拿过来的。

“这批货，大家分了吧。沈叔的手艺不能浪费，带回去给家里人尝尝，或者现在开了啤酒当夜宵。”

工人们眼睛一亮。

沈叔做的小龙虾，在市面上可是要卖好几十块一份的，平时他们哪舍得这么吃。

“谢谢林总！”

“林总大气！”

欢呼声中，林晚拍了拍手：“欣薇，王师傅，你们俩跟我来一下。”

……

十分钟后，小会议室。

桌上摆着一盘被林晚“处刑”的小龙虾，红彤彤的壳在灯光下泛着油光，诱人却也被判了死刑。

王师傅是个五十多岁的老厨子，在这个行当干了三十年，头发花白，但精神矍铄。他点了根烟，眉头紧锁：“林总，你是说，这帮英国的学生娃，嫌这东西麻烦？味儿大？”

何欣薇拿着笔在一旁记录，也是一脸不解：“可是咱们在美国卖得那么好……”

“美国是美国，英国是英国。”林晚敲了敲桌子，“刚才我在群里问过了。他们的诉求很明确：第一，不能有强烈的刺激性气味；第二，不能脏手，最好能单手拿着吃；第三，必须是热乎的，还得是肉，能顶饱；第四，吃相要优雅，不能让旁边的老外觉得你在吃什么奇怪的内脏。”

王师傅听得直嘬牙花子，吐出一口烟圈：“这洋学堂的规矩真多。又要马儿跑，又要马儿不吃草。既要吃中餐的味儿，又要像吃西餐那么干净？”

“对，就是这个意思。”林晚点头，“王师傅，咱们得研发新产品。小龙虾在英国群走不通，那是夜宵摊的霸主，不是图书馆的伴侣。”

何欣薇咬着笔杆：“既要方便，又要好吃……包子？饺子？”

“不行。”林晚立刻否决，“包子凉了皮发硬，而且肉馅的味道一旦咬开，在密闭空间里也很冲。饺子没醋没蒜怎么吃？沾了醋味儿更大。”

会议室里陷入了沉默。

林晚闭上眼睛，脑子里飞快地旋转。

现在的物价便宜，人工也便宜。她有最好的厨师，有最新鲜的食材，还有系统这个超级物流。她缺的只是一个“产品形态”。

一个能适应伦敦那种阴冷、潮湿、紧凑生活节奏的形态。

王师傅看着桌上的小龙虾发愁，他是个做传统川菜和卤味的行家，让他做这种“改良派”，确实有点难为他。

“哎，老板。”王师傅突然把烟头掐灭在烟灰缸里，身子往前探了探，“既然他们那边不让吃重口的，那这帮学生平时在那边都吃啥？总不能天天喝凉水啃面包吧？”

林晚回忆了一下群里的吐槽，以及她前世对英国饮食那贫瘠的印象。

“他们吃得最多的……”林晚顿了顿，语气有些古怪，“是炸鱼薯条。”

“啥？”王师傅一愣，“炸鱼？怎么个炸法？”

“就是把鱼裹上一层厚厚的面糊，扔油锅里炸熟，然后配上一堆炸土豆条，撒点盐和醋，拿报纸或者纸盒子一包，直接用手抓着吃。”林晚比划了一下。

王师傅听得直皱眉：“裹面糊炸？那不就是咱们的‘软炸里脊’或者‘干炸鱼块’那一套吗？就这？还要撒醋？”

“对，就这，还是他们的国菜。”林晚摊了摊手，“而且一份要卖好几英镑，相当于咱们这儿好几十块钱。”

王师傅像是听到了什么笑话，嗤笑一声：“这帮老外也是没见过世面。裹个面糊炸一下就能当国菜了？那咱们的酥肉、藕合、茄盒、锅包肉岂不是能当他们的满汉全席了？”

说者无心，听者有意。

林晚的脑海中仿佛有一道闪电划过。

她猛地转头盯着王师傅，眼睛亮得吓人：“王师傅，你刚才说什么？”

王师傅被林晚的眼神吓了一跳，结结巴巴地说：“我……我说咱们的酥肉、锅包肉比那个什么炸鱼强……”

“对！就是这个！”

林晚猛地一拍桌子，震得桌上的小龙虾都跳了一下。

“他们习惯了炸鱼薯条这种形式！那种拿在手里，装在纸盒里，插个小木叉就能吃的形式！”

林晚站起来，在狭小的会议室里来回踱步，语速越来越快，思维越来越清晰。