第221章 谗哭城巴佬（2/2）

一家人开开心心的，红汤在紫铜锅里翻滚，冒着腾腾的热气。

祖父夹着毛肚再一次教他七上八下的涮法。

母亲则在一旁笑着给他擦去嘴角的红油，父亲还特意给他涮了清汤的肉。

可他偏要抢着吃红汤里的毛肚，辣得眼泪直流，却还含糊不清地喊着好吃。

那时候的火锅店人声鼎沸，邻桌的笑声、酒杯碰撞的声音和火锅沸腾的声音交织在一起，是他童年最温暖的记忆。

“像...太像了...这味道！”

李教授的声音带着浓重的哽咽，眼泪顺着眼角滑落，滴在面前的蘸料碟里，溅起小小的涟漪。

他用袖子胡乱地擦了擦脸，又夹起一片毛肚，按照记忆里祖父教的方法，在红汤里七上八下涮了几下。

再次裹了蘸料放进嘴里，这次吃得很慢。

细细品味着每一丝味道，感受着牛油的香、辣椒的辣、花椒的麻在口腔中交织。

“五十年了...整整五十年...”

他喃喃自语，声音里满是沧桑，泪水不断流出来。

“末日爆发后，我跟着父母逃进长安地下城，再也没吃过正宗的牛油火锅。”

“有一次我试着用合成油和干辣椒做，可做出来的味道又腥又涩，根本不是这个味。”

他说着，又吃了一口，眼泪流得更凶了。

“我还以为再也吃不到这个味道了...没想到在这末世里，还能尝到这个的味道。”

王建国也早已拿起筷子，学着李教授的样子涮着羊肉。

他比李教授年轻几岁，对火锅的记忆已经有些模糊。

但那股麻辣鲜香的味道还是瞬间唤醒了他深埋的记忆。

他想起进入地下城后，那一次过年。

父亲偷偷从单位的物资库里带回来一小块牛油，那在当时的地下城可是稀缺品。

母亲在煤炉上用铁锅炒着干辣椒和花椒。

整个楼道都飘着香味，邻居们都凑过来问是什么味道。

那天晚上，一家人围在小小的煤炉旁，用搪瓷缸当锅。

煮了点蔬菜干和仅有的几片合成肉，虽然食材简陋。

味道也远不如现在，但那股香味却让他记了一辈子。

“这味道...”

王建国放下筷子，抹了抹眼睛，声音有些沙哑。

“这味道让我想起了小时候，想起了我父母带我去老火锅店吃的味道。”

与老教授们的激动不同，沈图和其他年轻的交流团成员们则显得有些手足无措。

这些年轻人都是在地下城出生长大的，别说牛油火锅，就连新鲜的蔬菜也是成年后才每天能吃到。

沈图看着铜锅里翻滚的红汤，闻着那股又香又辣的味道，心里既好奇又有点害怕。

他犹豫了半天，在王霸天鼓励的目光下，终于拿起筷子，夹起一根看起来最温和的贡菜。

他看了看上面裹着的红油，又闻了闻，那股香气勾得他胃里的馋虫直叫。

他试探性地咬了一小口，刚嚼了一下，脸色就变了。

嘶——

沈图猛地吸了一口凉气，辣味瞬间从舌尖蔓延到喉咙。

像有一团火在燃烧，喉咙火辣辣地疼，连眼泪都不受控制地流了下来。

他下意识地想吐出来，却又被紧随其后的香气勾住了。

那是牛油的醇厚与贡菜的清爽结合在一起的味道。

辣得热烈，却又香得诱人，让人舍不得吐掉。

他连忙拿起旁边的凉茶，猛灌了一大口。

冰凉的茶水顺着喉咙滑下去，暂时压制住了那股辣味。

但茶水刚咽下去，那股香气就又冒了出来，比之前更加浓郁。

他擦了擦眼泪，看着碗里剩下的半根贡菜，心里竟然生出了再吃一口的想法。