第224章 晒盐法，北境的黄金（1/2）

平州，卢龙县城以东百里的海岸。

凛冽的海风卷着咸湿的气息，刮在人脸上，如同刀割一般。

这里是一片广袤的滩涂，地势平坦，泥质细腻，除了几丛稀疏的碱蓬草，再无半点生机。平日里，除了偶尔有渔民来此赶海，几乎是人迹罕至。

但今天，这片沉寂了千百年的土地，却变得热闹非凡。

秦风身披一件厚实的黑色大氅，站在一块高高的礁石上，俯瞰着下方热火朝天的景象。

在他的身后，站着张诚、周通、王虎，以及几名新提拔起来的校尉，其中就包括刘猛。他们一个个都裹紧了身上的棉衣，却依旧被冻得鼻头发红，不住地搓着手。

“将军，这鬼地方，风也太大了！真能晒出盐来？”周通缩着脖子，瓮声瓮气地问道。他是个粗人，实在想不明白，就这么把海水放在太阳底下晒，怎么就能变成白花花的盐。

“是啊，将军。”刘猛也凑了上来，脸上满是困惑，“俺们在海边也待过，从来没听说过这么干的。这海水，晒干了不就只剩下泥了么？”

秦风没有直接回答，而是指着下方正在忙碌的数千名士兵和民夫，反问道：“你们看，他们在做什么？”

众人顺着他手指的方向看去。

只见广阔的滩涂上，数千人被分成了几十个区域，正在用锄头和木板，挖掘、平整、夯实土地。

他们按照秦风给出的图纸，先是挖出了一条条引水渠，将不远处的海水引入一片片巨大的蓄水池。

然后，在蓄水池的旁边，又修建了许多更小、更浅的方格状池子，这些池子底部铺着一层被夯得结结实实的黏土，防止渗漏。

整个工地，被规划得井井有条。士兵们负责监工和维持秩序，那些被征调来的民夫则负责卖力干活。虽然天气寒冷，但每个人都干劲十足，因为将军府给的工钱，是平时的三倍，而且还管一天三顿饱饭。

“这……像是在修田埂。”张诚看了一会儿，迟疑地说道。

“没错，就是修田。”秦风笑了笑，“只不过，我们种的不是粮食，是盐。”

他从礁石上跳下来，走到一片刚刚修好的小池子边，蹲下身，用手指沾了沾池底的黏土。

“你们以为，晒盐就是简单地把海水放在太阳下晒？”秦风站起身，拍了拍手上的泥土，“那你们就想得太简单了。”

“晒盐的关键，在于‘浓缩’和‘结晶’。”

秦风的声音不大，但在场的人都竖起了耳朵，听得格外认真。

“我们先把海水引入这些大的蓄水池，让它在这里进行第一次蒸发，这个池子，我们叫它‘蒸发池’。当海水里的水分蒸发一部分，盐度升高后，再把它引入旁边这些更小的池子，也就是‘结晶池’。”

“因为结晶池更浅，水面更大，在阳光和风的作用下，水分会蒸发得更快。当水的浓度达到饱和，盐分就会从水里析出，沉淀在池底，形成一层白色的晶体。我们把这些晶体收集起来，就是粗盐。”

秦风用最简单直白的话，向这些大字不识一个的武将们，科普着初中化学知识。

众人听得一知半解，但大概明白了其中的道理。

“原来……这里面还有这么多门道！”刘猛挠了挠头，恍然大悟，“俺还以为，就是挖个坑把水倒进去就行了。”

“哈哈哈，你要是那么干，晒出来的就不是盐，是盐泥了。”秦风大笑。

他看着眼前这片初具规模的盐田，心中充满了成就感。

这便是知识的力量。

这些在后世看来再简单不过的物理化学原理，在这个时代，却是足以改变世界格局的神奇“法术”。

邓选的密折送出后，不到十天，杨广的圣旨就八百里加急送了回来。

圣旨的内容很简单，只有寥寥数语，却给了秦风无与伦比的权力和支持。

杨广不仅批准了秦风的盐政改革计划，还将整个平州沿海百里之内的土地，全部划归将军府管辖，准其自行开辟盐田。同时，又从国库拨付了白银五十万两，粮草十万石，作为启动资金。

圣旨的最后，杨广更还有一封密信的语气写道：“朕之秦卿，国之栋梁也！北疆盐政，全权委你！所有盐税不必上缴朝廷，全部就地购买物资，朝廷很快就会二征高句丽！”

有了这道圣旨，秦风便再无任何顾忌。

他立刻调动了幽州、平州两地的驻军和民夫，共计上万人，在这片荒芜的海滩上，展开了轰轰烈烈的盐田建设。

“将军，这粗盐，是不是就能卖了？”张诚问道，他现在最关心的，就是搞钱。

“能卖，但价钱不高。”秦风摇了摇头，“而且，口感苦涩，杂质也多。真正的宝贝，还在后头。”

他带着众人，来到工地后方一处临时搭建起来的营地。

营地中央，架着几口巨大的铁锅，锅下面烧着熊熊的炭火。几名亲卫营的士兵，正在往锅里倾倒着一袋袋东西。

那东西，正是秦风前几天用小范围试验，晒出来的第一批粗盐。

“将军，您这是……”张诚不解地问道，“您不是说晒盐法不耗薪柴吗？怎么又煮上了？”

“我这不是煮盐，是‘提纯’。”秦风神秘一笑。

他让士兵将粗盐倒入锅中，然后加入适量的清水，开始熬煮。

等到粗盐完全溶解后，他又让人往锅里加入了一些早已准备好的豆浆。

“加豆浆干嘛？这玩意儿多贵啊，这不是浪费吗？”周通看着白花花的豆浆倒进锅里，心疼得直咧嘴。

秦风没有解释，只是让他们看着。

神奇的一幕发生了。

当豆浆倒入沸水翻滚的盐卤中后，盐卤里那些原本看不见的杂质，竟然迅速地凝结起来，形成一层灰黑色的浮沫，漂浮在水面上。

士兵们用大勺子，将这层浮沫撇去。