第441章 杜凌的夏日酒构想（2/2）

杜凌听到李轩的介绍，赞同道：“不错。回头咱们再好好研究一下配方。我这里有一些熟方，不过还得做一些调整。”

“嗯嗯，回头跟我师父、陈老一起讨论一下，纯药酒的味道也不是特别好，咱们还得在口味上下点功夫呢。”

“没错。前边几种已经推出去的药酒，风味上也很受好评。说明这些都是优点，得保留。不过短期内咱们研究不了太多的药酒，这也是个缺陷。不过这也是没办法的事情，酒的研究需要大量的时间来实验和调整，哪能研究出来就研究出来呢。”

“是呀，研究不了太多我们也不应该着急啊。我们还有很多时间呢，一年能推出几款酒已经很高产了吧。再说了，奶茶我们可以多研究一些啊，这个相对要简单许多。”

杜凌听到李轩提起奶茶，想到了最近大家对药膳奶茶的评价，笑了笑说：“确实，现在奶茶越来越受欢迎了。尤其是年轻人，现在很多都已经对酒没什么兴趣，反而是出去玩、吃饭什么的都喜欢点一些奶茶。咱们的药膳奶茶还很受欢迎，所以这个药膳奶茶的研发倒是比较适合当下的情况。”

“确实，奶茶便宜、好喝。不过药酒也不能停止研究，研究的慢没关系，产量低也没关系。这个东西毕竟也是一种男士主流饮品，多年以内是不会被取缔的。”

然后李轩又想到什么，他对杜凌说：“另外，酒类也可以革新呀。现在很多低度数的酒其实也很受年轻人的关注。像气泡酒什么的。咱们可以从这些流行饮品入手，看看能不能做出一些新花样。”

听到李轩的话，杜凌笑了笑说：“没错。传承和发扬。传承下来之后，推陈出新也是一种好方法。至于你说的气泡酒等，倒是可以尝试一下。我之前也品过气泡酒、鸡尾酒什么的。虽然很西式，但是有人家的特点和优势。所以也非常值得研究啊。”

李轩点了点头：“您有兴趣的话，咱们可以找一些气泡酒什么的，弄过来尝尝，然后找一个合适的角度，看看能不能做出点新花样。”

“可以可以。你回头找一些你们年轻人喜欢喝的酒，然后咱们尝尝看。”

......

陈清源和秦望舒听了杜凌和李轩的夏日药酒的酿制想法后，对于常规的药酒，他们没有意见。

秦望舒说：“这几类药酒确实挺适合夏季饮用的。并且我印象中还有很多比较不错的配方可以尝试一下。老杜，咱们之前讨论的那些资料里有这些记录。回头可以拿出来再好好讨论一下。并且你们这个夏天的药酒酿制倒是提醒我了，温泉的夏季配方也该继续调整了。小轩，祛湿和滋阴补气，以这两种为主，你来先做一个基础的搭配，回头我来看。”

李轩点点头说：“好的师父。”

陈清源对他们的药酒研制也没什么意见，甚至对气泡酒和奶茶的研制还挺上心：“气泡酒这个药膳化的研究想法很不错。至于奶茶，好嘛，我家孙女现在马上高中，天天就喜欢喝这玩意儿。所以做一些健康的药膳奶茶我可是很支持。”