第270章 杜凌的酒窖新酿2(1/2)
这‘百草凝露’口感极其清爽,带着丝丝缕缕的微甜和恰到好处的酸度,各种香草和草本的味道在口中次第绽放,薄荷的清凉、柠檬草的酸香、迷迭香的木质气息……复杂而和谐。
咽下后,口中留下无比洁净的回味,仿佛整个口腔都被山泉洗涤过一遍,十分舒爽。
“妙!妙不可言!”周砚秋细细品味着,眼中流露出艺术家般的欣赏,“此酒如画,清雅脱俗,意境高远。喝下去之后就像身处空山新雨后,杂念消失的无影无踪。只剩下清新。”
赵修远和王瑾夫妇也连连点头,显然对这种极致纯净清爽的风味情有独钟。
几轮品尝下来,因为是不同的酒,所以众人脸上都染上了浅浅的红晕,气氛愈发轻松愉悦。
连小满都凑到李轩脚边,好奇地嗅着他杯沿残留的“冬日炉火”的香甜气息,但是被那姜味刺激得打了个小喷嚏,引得众人莞尔。
虎贲则对掉在地上的几粒烤坚果产生了浓厚兴趣,一点一点将它们都吃掉了。
“老杜,你这三款酒,各擅胜场啊!”
陈清源总结道,“‘秋月白’是少女的明媚,‘冬日炉火’是壮士的豪情,‘百草凝露’是隐士的清高。好!真好!”
杜凌哈哈大笑,显然满意至极。
他目光扫过桌上几个空了大半的醒酒器,眼中还闪烁着跃跃欲试的光芒:“好酒得遇知音,痛快!不过嘛……”
他故意拖长了调子,神秘兮兮地压低声音,“各位,压箱底的好东西,还没上呢。想不想试试我新琢磨出来的‘暖冬’?”
“哦?还有私藏?”苏渊来了兴致。
“老杜,快别卖关子了!”赵修远催促道。
杜凌嘿嘿一笑,变戏法似的从酒柜最底层摸出两个小巧的、颜色深沉的陶罐。
他打开其中一个罐口的泥封,一股更加醇厚、复杂的浓烈香气猛地冲了出来!
这香气霸道无比,瞬间盖过了之前所有的酒香,是陈年基酒混合着多种顶级香料、药材以及某种难以言喻的、仿佛来自大地深处的深沉力量的气息。
连秦望舒都微微动容,凝神细嗅。
“这才是我的心血!”杜凌小心翼翼地用小竹提子从罐中舀出深琥珀色、近乎粘稠的酒液,注入一个个更小的陶杯。
“‘暖冬’,取我之前精心酿制的五年陈的高度粮食酒为基,融入了不下二十味温补珍稀药材,还有几味……咳,算是鹰山特有的‘料’。”
他含糊地带过了某些关键信息,但眼神瞟向李轩时,带着一丝心照不宣的狡黠。
李轩心中十分清楚,杜凌是用了经过秘境滋养、药性发生质变的顶级药材,这已近乎“药引”的范畴。
酒液入杯,浓稠得几乎挂壁。香气更是浓烈到化不开,辛辣、甘苦、药香、木香、蜜香……层层叠叠,霸道地冲击着感官。
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