第62章 知青到村里了(2/2)
马勇芬问道,“哥哥,这人是谁呀?”
马勇祯道,“这人叫卓超,是知青,以后他住我们家。”
卓超道,“叔叔阿姨好。弟弟妹妹好。”哇,这家人,孩子真多,和葫芦娃似的一串。
马国福尴尬的打招呼,“你好,你好。住处安顿好了没有。要不要我帮忙做什么?”
卓超道,“已经安顿好了,谢谢叔叔。”
马国福拿了盆出来,把肉都放进盆里,开始腌制腊肉,卓超吃过腊肉,但是他不知道怎么做的,他问道,“叔叔,你教我吧,我帮你做。”
马国福笑道,“可以的,你拿块肉,倒上酒,撒上盐巴,然后使劲揉搓,把盐巴揉进肉里。就这样。”他揉搓着给卓超看。
卓超把手袖卷了起来,开始学着做,“唉,唉,酒少倒一点,唉,盐巴倒多了,分过来一点。”
卓超觉得看着好简单,怎么做起来那么难。一会酒倒多了,一会盐巴倒多了,还好其他没有加盐巴的肉还有,可以擦在其他肉上。
卓超揉了两下,发现手酸了,这还真不是个简单的活计。
“啊,叔啊,好累啊。”卓超甩甩手。
马国福道,“哈哈,是吧,我们经常做农活,手力还是有的,你的手,只适合握笔杆子。”
卓超休息一会,又开始揉两下,一下停,一下揉,好不容易把那块肉揉好了。
“叔,你看,可以了吗?”他提起那块肉。
“行了行了。”这揉腊肉,需要把肉里的血水揉出来,把盐巴揉进肉里。
“要不要再揉一块?”马国福道。
“不了,太废手了。”卓超问道,“叔,有没有洗手的香皂?”他的手现在油叽叽的,很不舒服。
马国福道,“香皂没有,我们都是用灶灰洗手。”
“灶灰是什么?”卓超不解。
马勇祯抓了一把给他。“喏。这个。去洗手吧。”
卓超为难的接过灶灰,这洗手用这个,不会越洗越脏吗?怀着好奇的心理,还是去洗手了,结果发现,手上的油洗干净了,看来,这灶灰比香皂还厉害。他学会了一个新技能,太高兴了。
马国福留了一块三鲜肉,其他的肉都揉了做腊肉。需要腌制三到五天,才化起来,用艾叶烟煊一下,这样外面看着油亮亮的,很好看。
砍了几片芭蕉叶盖好盆。洗干净手,一家人坐在厨房吃饭,家里吃饭都是自己舀了饭菜,一边坐着吃,根本没有什么饭桌。
卓超有些不习惯这样吃饭,不过吃到鸡肉后,他的不习惯就没了,这鸡肉确实好吃,真香啊。就是那个糊糊,有些耶嗓子。
一家人坐在厨房里吃着饭,连马勇桦,都在糊糊里加了鸡汤喂他吃,他吃的很欢实。
一锅鸡肉,吃得干干净净,一点汤也不剩。卓超主动要洗碗筷,拉扯半天,最后还是让他去洗了,结果带他回来时,身上脸上,手上,全是锅底灰。
“哈哈哈哈,哈哈哈哈。”马勇伟没忍住笑了。
“怎么,怎么了?”卓超用手背擦了擦鼻子。结果鼻子上又蹭上了锅底灰。
马勇祯接过小锅,指着锅底道,“这里会把手擦脏了,你看看你,全身上下都是锅底灰。”
马国福笑道,“卓知青,碗筷给我吧。”他得重新洗一遍,碗上都是锅底灰。
卓超把碗筷递给他,马勇祯带他去洗澡去了。他们家吃了饭,都在大锅里烧热水,洗澡也好,洗脚也好。现在天冷了,光用冷水洗脚洗手都有些冷了。
卓超安心洗了一个澡,他自己带了洗脸盆和毛巾香皂,马勇祯帮他提了热水进去,又提了一桶冷水,让他对着水洗。卓超觉得,他小时候洗澡,确实是用大盆洗澡,可是长大了,他家里都是有淋浴的,这样在盆里兑水洗澡的,长大后,还是第一次。他觉得,还是问问村里有没有浴桶,买一个浴桶,可以泡澡,比这样洗澡要好些。
卓超还是兑了水,把自己打理干净了,清洗干净盆,他把桶提回厨房。
马国福坐在前院抽水烟筒,“还习惯吗?有什么要改进的,你跟我说。”他也怕这人不习惯,听说大城市的人,洗澡都不用盆了,唉,总之农村里,也就这样了。
卓超想想其他几个知青说的,比他住的还差,他算好的了。“叔,很好了,我能适应的。”
马国福点点头。“嗯,明天村里要分粮食了,到时候你们自己借的口粮,也一起分了。”
卓超点点头。“叔,我先回屋换件衣服。”
“嗯,去吧。没事可以去晒谷场转转。晚上那里热闹。”