第180章 饮子店开业（2/2）

落座区则充分考虑了空间的局限和目标客群的需求。没有设置笨重的大桌，而是巧妙地利用窗边和墙角，安置了几张仅容一两人落座的竹制小几和藤编坐墩。

靠墙甚至还有一排窄窄的、类似吧台的高脚座，下面用粗麻绳悬挂着几个小吊篮，可以放置随身小物。墙角点缀着两盆长势喜人的薄荷，翠绿的叶片散发着清凉的香气，兼具驱蚊和观赏之效。

窗台上，几支新鲜的芦苇插在细颈陶瓶里，为这方小天地增添了几分野趣和生机。整个环境营造出一种舒适、轻盈又略带私密的氛围，非常适合女客在此短暂歇脚，小酌一杯。

择定吉日，便悄然而又迅速地正式开业了。

为了确保新店顺利起步，季知棠将速食店的日常运营全权交给了已然能够独当一面的姚小星和细心稳重的章秀秀，自己则与何氏全身心投入到饮子店中。

开业这天，没有敲锣打鼓的喧嚣，只在门口立了一块写着“新张优惠，满两杯送一杯红豆米浆”的小木牌。然而，得益于前期的预热，巳时刚过，便迎来了第一位专程前来的顾客——正是与季知棠交好的张敏。

巳时刚过，张敏便笑着迈进店来：“棠妹子，可算等到你开业了！”她一眼就被墙上挂着的菜单吸引——那是一排竹片，每片上方刻着饮子名称，下方还配了精致的彩绘图样：桂花酒酿旁画着金桂飘香，葡萄蜜水边缀着串串紫珠，红豆米浆碗里冒着袅袅热气。

“这画儿可真巧，”张敏赞叹，“不认字的人也能看明白。”

季知棠含笑迎上，“张姐姐快请进，看看想喝点什么？”

张敏仔细看着图样，指了指桂花酒酿：“这杯要凉的，天热喝着爽快。”又点向葡萄蜜水，“这杯做成常温的，带回去给婆婆。”接着笑道，“这下凑够两杯了，送的红豆米浆劳烦做成热的，小花脾胃弱，喝不得凉的。”

“好嘞。”季知棠转身示意何氏准备。

何氏依着培训的步骤，先取竹杯，按“凉、常、热”分别处理。冰镇的桂花酒酿加了一勺碎冰，常温的葡萄蜜水直接装杯，热红豆米浆则从温盅中盛起来一杯。三杯饮子都用麻绳穿起来、包好，配了芦苇吸管。

何氏虽有些紧张，但经过季知棠连日来的培训，步骤已牢记于心。

取竹杯、舀基底、加糖桂、兑水、匀匀搅拌三圈，再利落包好，配以芦苇吸管，不过片刻，两杯饮子并那杯赠饮的红豆米浆便妥帖备好。

张敏学着季知棠示范的样子，对着桂花酒酿，用芦苇吸管轻轻一吸，冰凉甜润、带着酒酿醇香和桂花芬芳的液体瞬间滑入口中，她满足地眯起了眼：“真好喝！又方便又雅致！”

另外两杯则用麻绳系好，方便携带，张敏轻松拿起，“这下婆婆尝个甜头，小花也有的喝，真是又实惠又贴心！”

有了张敏这个良好的开端，加之店铺位置绝佳，装修新颖，产品独特。这一早，不断有女客被图画菜单吸引进店，指着图样说要“画着梅子的那杯温着喝”、“带露珠的这杯多加冰”。季家饮子铺这份贴心，随着新张的优惠，渐渐传遍了雨花街。

与传统茶肆需要正襟危坐、慢慢品饮不同，季家的饮子可以随买随走，用吸管饮用更是不会弄花女子们精心描画的口脂，虽然价格比普通茶水贵上一些，但仍迅速赢得了大量女客的青睐。

不过几日功夫，手捧一个裹着粗麻纸的竹筒杯，用芦苇吸管悠闲啜饮，便成了鄞县城里许多年轻女娘和富家丫鬟们的新风尚。