第11章 肉铺(1/2)
王氏眼尖,一眼就看到了走过来的季知棠,立刻扬声道:“棠丫头!这边!快过来!你要的里脊肉,最好的两条,一早儿就给你留着呢!”
季知棠笑着应了一声,快步走过去,却没有先看肉,而是先将手里小心翼翼捧着的荷叶包递了过去:“大舅母。这是昨晚我用煮汤的鸡架子试着做的一点小零嘴,折腾了点新花样,特意带来给您和大舅尝尝鲜,看合不合口味。”
“哎哟!你这孩子!来就来,还带什么东西!真是的!”王氏嗔怪着,围裙上擦擦手,脸上却笑开了花,很是受用这份心意。她好奇地接过那荷叶包,入手还微温,一股奇异的混合香气已经隐隐透了出来。
她麻利地解开系着的麻绳,一层层打开翠绿的荷叶。就在荷叶彻底展开的瞬间——仿佛解开了某种封印一般,一股极其霸道、浓烈复合的香气“轰”地一下窜了出来,如同无形却强有力的钩子,猛地攫住了周围所有人的嗅觉!
那香气复杂极了:是浓郁的酱香,是某种陌生辛香料带来的独特刺激辣意,是炒熟芝麻的焦香,还有一丝蒜末的辛烈和鸡肉本身的鲜香……它们完美地融合在一起,形成一股前所未有的强烈诱惑,甚至一瞬间盖过了肉铺前浓郁的新鲜血肉气息!
“嚯!”
“唔!这是什么味儿?!”
“天爷,太香了吧!”
旁边几个正在挑拣肥瘦、讨价还价的街坊都忍不住停下了动作,齐刷刷地吸着鼻子,好奇地探过头来看向王氏手中那团红亮油润、沾满芝麻和料末的东西。
王氏自己也彻底愣住了。那强烈的香气直往鼻子里钻,勾得她口腔里唾液急速分泌。她看着那诱人的色泽,忍不住伸出两根手指,小心翼翼地拈起一小撮送入口中。
牙齿轻合,舌尖触碰的瞬间——
“唔——!”王氏的眼睛猛地瞪圆了,瞳孔都放大了些许!
那是一种她从未体验过的、极其强烈的味觉冲击!
浓郁的酱香咸鲜恰到好处地包裹着每一丝鸡肉,紧接着,一种奇特的、令人舌根微微发麻的辛辣感蔓延开来,不是单纯的灼烧,而是带着一种说不出的香。咀嚼间,鸡肉撕扯的口感、芝麻爆开的焦香、以及最后泛上来的那一点蒜末的辛烈……层层叠叠,味道丰富得让人应接不暇,却又和谐无比,吃得人额头微微冒汗,胃口大开!
“天爷!棠丫头!这…这这是啥?!”王氏好不容易咽下嘴里的东西,脸上满是难以置信的惊喜,声音都拔高了八度,“咋这么好吃?!我的娘诶,又香又辣,这味儿太足了!过瘾!真过瘾!”
胡瓜也被这边的动静和那香气吸引,放下沉甸甸的砍刀,擦着汗凑了过来:“啥好东西把你馋成这样?鼻子都快掉进去了?”他瞧着王氏那夸张的表情,有些不以为意,粗声粗气地说着,顺手也捏起一大块塞进嘴里,胡乱嚼了几下。
然而,只是几下的功夫,他咀嚼的动作明显慢了下来,那双铜铃般的眼睛渐渐瞪大,络腮胡子随着腮帮子的鼓动而剧烈颤抖着,脸上漫不经心的表情被震惊和品味所取代。
最后,他猛地咽了下去,蒲扇般的大手狠狠一拍自己油腻的围裙,发出“啪”的一声响,洪亮的嗓门震得人耳朵发麻:“好!好滋味!够劲儿!香!辣!痛快!棠丫头,这…这真是你用那没人要的鸡架子做出来的?!”
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