第23章 江慧(1/2)

那一日,天色将晚未晚,暮色如酱菜缸里沉底的豆渣,浑浊地压了下来。江慧推开自家酱菜铺子的后门,一股熟悉的、混杂着咸涩与微腐的气息扑面而来。这味道她闻了十年,嫁进赵家就开始闻,如今仿佛已腌入了她的骨血里。

铺面狭小,光线昏暗。几只酱缸默然矗立,像一群沉默的看守。官人赵允文正伏在角落的账台后,眉头锁得比那酱菜坛子的封口还紧。算珠被他拨得噼啪响,每一声都带着一股说不出的烦躁。

江慧没作声,只默默将手里提着的油纸包放在桌上。她知道他为什么烦。春季雨水多,空气湿黏,好几缸酱瓜受了潮,表面泛起一层可疑的白沫,味道也差了些。生意本就清淡,这一下更是雪上加霜。连着几日,赵允文的脸都跟那坏了的酱瓜似的,阴沉得能拧出水。两人已经两天没好好说过话了,屋里头除了算盘声,就是令人窒息的沉默。

纸包打开,红亮油润的鸡架、酱色浓郁的鸡脖、肥糯的鸡爪便露了出来,她细心地将它们在白瓷碟里码放整齐,撒上一小撮切得极细的翠绿葱花。顿时,一股浓烈诱人的卤香腾起,冲散了不少屋里沉闷的酱咸气。

赵允文到底被这陌生的香气惊动了。他抬起头,从眼睛上方看向桌子,脸上掠过一丝惊讶,随即又沉了下去,语气带着习惯性的挑剔:“哪来的钱买这些?铺子里今日统共没进几个大子儿,你倒舍得。”声音干巴巴的,像晒过了头的萝卜干。

江慧心里刺了一下,面上却努力撑着:“瞧你说的,就不兴我买点好吃的了?季家摊子新开的,买的人多得很,味道闻着就香。”她顿了顿,声音低了些,“……我看你这几天都没吃好。”

赵允文没接话,目光又落回账本上,可那算珠却不再响了。他吸了吸鼻子,喉结不自觉滚动了一下。那香味活像是有钩子,直往他鼻子里钻,勾得肚里馋虫蠢蠢欲动。沉默了片刻,他还是搁下了笔,磨蹭着走过来,目光在那两碟卤味上扫了扫。

江慧她指了指碟子,“尝尝吧,听说味儿好得很。”

赵允文这才迟疑地拿起筷子,夹起一块沾满了酱汁的鸡架,反复看了看,才送入口中。牙齿咬合下去的瞬间,他动作顿住了,眼睛难以置信地微微睁大。

那卤味香料的复合香气猛地爆开,咸中带甜,酱香浓郁,一丝若有似无的辣意在舌尖跳了一下,极大地刺激了食欲。鸡肉虽不多,但啃嚼起来极有滋味,连骨头缝里都吸饱了汤汁。

他没说话,又接连尝了鸡脖和鸡爪,速度明显快了起来。鸡脖肉紧实,啃起来更香;那鸡爪更是软糯黏唇,胶质丰富,满口留香。

“这味道……”他终于开口,声音里的干涩被惊讶冲淡了,“还真是绝了!”他咂摸着嘴,脸上那层阴郁的硬壳仿佛裂开了一道缝,“怪哉,尽是骨头,啃着倒比吃大肉还有滋味儿似的。”他放下筷子,看向江慧,眉头又习惯性地蹙起,“这得好些钱吧?”

江慧看着他难得舒展片刻的眉头,心里微微一松,生出一点小小的得意来。她俏皮地眨了眨眼:“你猜猜看?”

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