第11章 肉铺（2/2）

他之前虽然支持外甥女，但心里对小姑娘家做吃食生意到底能做出什么花样，终究存着几分疑虑。此刻，这一口前所未见的香辣手撕鸡，以最直接粗暴的方式，将他的所有疑虑彻底击得粉碎！

“嗯，”季知棠看到他们最直接的反应，心中大定，脸上露出笑容，“就是昨晚煮汤剩下的鸡架子，撕碎了，试着用些新调料拌了拌。大舅大舅母觉得能入口就好。”

“何止是能入口！”王氏爱不释手地捧着那荷叶包，连连咂嘴，对着围过来的街坊炫耀般地展示，“你们瞧瞧这颜色，闻闻这味儿！棠丫头，就凭这一手，你那铺子开张，生意准差不了！这味儿，镇上独一份儿！”

旁边一个老婶子忍不住问道：“棠姐儿，这真是卖的？咋卖啊？”

季知棠笑着答：“还在准备呢，婶子，等铺子开了张，您来尝尝，给您算便宜些。”

胡瓜依旧沉浸在那种味觉震撼里，激动地搓着手，声音洪亮：“这味儿！绝了！太对路子了我跟你说！码头那些扛大包的、拉纤的汉子，出力气流大汗的，就稀罕这口有滋有味、能下饭能解馋的硬零嘴！比干啃炊饼、咸菜疙瘩强百倍！肯定好卖！”

季知棠要的就是这句话。她适时地付了昨日预留的猪里脊肉钱，一共七十八文。王氏麻利地收好钱，将两块品相极好、色泽粉嫩的里脊肉用油纸包得妥妥帖帖。

胡瓜则像是想起了什么，不由分说地弯下腰，从案板底下拎出一个沉甸甸的木桶，咚地一声放在季知棠脚边。里面是两副清洗得还算干净，但依旧残留着淡淡腥气的猪大肠，以及两块猪心、一叶猪肝等下水。

“这个你拿去！”胡瓜大手一挥，豪气干云，“这些东西不值几个钱，平日里也不好卖，你舅妈闲着也是闲着，都顺手给你初步拾掇过了，省得你回去再费事！”

季知棠看着那一桶在现代价格不菲、在此处却被视为“贱物”的绝佳卤味食材，眼睛瞬间亮了！这可是意外之喜！

“谢谢大舅！谢谢舅妈！”她连忙道谢，这确实帮她省了不少事，也省了钱。

“谢啥！自家人！”胡瓜浑不在意地摆手，随即想起什么，朝着肉铺后面堆放杂物的角落粗声粗气地喊道：“福子！胡福！别猫那儿躲懒了！赶紧给我出来！”

高大憨厚的胡福正拿着扫帚假装打扫，闻言连忙应声跑了出来，脸上还带着点不好意思：“爹，咋了？”

“你表妹一会儿肯定还得去买东西，你跟着去，帮着拎拎拿拿！她一个姑娘家，又是肉又是桶的，怎么拿得动？有点眼力见儿！”胡瓜吩咐道。

“哎！好嘞！放心吧爹！”胡福挠挠头，憨厚地笑了笑，老老实实地站到了季知棠身边，一副随时准备干力气活的模样。

季知棠看着身边憨实的表哥和手里沉甸甸的食材，心里踏实而温暖。