第132章 寄信与犒劳(2/2)
“成。”
顾安东爽快地数出钱和粮票递过去。服务员撕下小票,往窗口边的木台子上一指:
“等着叫号,自己端。”
两人也不在意,找了张空桌坐下。
饭店里人声嘈杂,弥漫着饭菜的香气和烟草的味道。等了约莫一刻钟,后厨的小窗口传来一声中气十足的吆喝:
“三号!红烧肉、干烧鱼、酸菜锅,齐了!”
顾安东和韩瑜赶紧起身过去。
木台子上放着两个沉甸甸的粗瓷碗和一个冒着热气的砂锅。
红烧肉油亮酱红,堆得冒尖;干烧鱼炸得金黄,支棱在盘子里;酸菜粉条在砂锅里咕嘟着,酸香扑鼻。旁边还有两碗堆得结结实实的大米饭。
两人分工,顾安东端那碗最沉的红烧肉和一碗米饭,韩瑜端干烧鱼和另一碗米饭,最后一起小心翼翼地合力把滚烫的砂锅挪到桌上。
当那碗块块分明、色泽诱人的红烧肉摆在面前时,两人的眼睛都直了。
那肉炖得极是到位,肥肉部分近乎透明,颤巍巍的,瘦肉酥烂,浓郁的汤汁紧紧包裹着每一块肉。
顾安东夹起一块送入口中,牙齿轻轻一合,肥肉瞬间化开,丰腴的油脂香充盈口腔,却丝毫不觉腻味,瘦肉的纤维早已酥烂,混合着酱油、糖和不知名香料复合成的醇厚滋味,直冲味蕾顶端。
“香!真他娘的香!”
韩瑜吃得满嘴流油,含糊不清地赞叹,“这大师傅的手艺,绝了!这钱票花得值!”
顾安东也连连点头,这国营饭店大师傅做的红烧肉,火候和调味确实有独到之处。
酸菜粉条开胃解腻,干烧鱼外酥里嫩,两人就着喷香的大米饭,风卷残云,吃得额头冒汗,心满意足。
结账时花的那一块多钱和四两粮票带来的那一点点肉疼,早已被这顿实实在在的美味冲刷得干干净净。
抱着母亲寄来的包裹,肚子里装着热乎乎、香喷喷的饭菜,走在回村的路上,只觉得浑身都暖洋洋、懒洋洋的,连吹在脸上的寒风,似乎都变得柔和了许多。
这趟公社之行,寄出去的是希望,取回来的是温暖,中间还犒劳了一顿需要自己动手却也无比满足的美味,堪称圆满。